我在古代搞三支一扶(17)

“我之前吃过王师傅您做的红烧猪蹄，您这手红烧的功夫那可是绝了，这块猪肉，我想让您做上一道红烧肉，配上我带来的板栗，就成了板栗红烧肉”纪得安觉得凭借着王师傅的手艺，这两道菜都会很好吃。

不过，板栗最适合的做法可是糖炒板栗啊。

“王师傅，您这厨房可有石英砂？”纪得安想把糖炒板栗也做出来。

“石英砂？有啊，那边砂锅底下铺的就是，你要那东西干嘛？”王主厨不解。

“我想做一份糖炒栗子。”纪得安解释。

去砂锅台取了铺在案板上的石英砂，大概能装小半锅，打水洗净，取了两瓢板栗，同样放在水里洗干净，又在洗干净的板栗上划出口子，连同石英砂一起倒到锅里。

纪得山和纪得安换着翻炒。

中途又加了盐和糖，把王主厨心疼的不行，盐和糖这种东西，用来炒石头，简直暴殄天物！

不管怎么说，纪得安还是把糖炒栗子炒好了。没有合适的筛子，只能用筷子把炒的裂开的板栗一个一个夹到大碗里。

“这个石头不要扔哦，还能接着用来炒板栗的。”纪得安交代了一句，就端着糖炒板栗出去了。

身后的人也端着已经做好的板栗鸡汤和板栗红烧肉跟着。

“掌柜的，菜已经做好了。”纪得安在许绣面前的桌子上放上三道用板栗做好的美食。

“向兄弟一起尝尝”许绣招呼向勇一起动筷子。

“那我就不客气了”向勇伸手从桌子上的筷筒里拿了一双筷子，伸向板栗红烧肉。

“嗯，这王主厨的手艺果然不一般，这红烧肉吃起来肥而不腻，唇齿留香啊”

夸赞完了红烧肉，向勇把筷子伸向盘子里的板栗。

“嗯！？原来这板栗放到红烧肉里这么好吃？一点不比肉差啊”向勇惊讶了。

许绣倒是先尝了另一道板栗鸡汤，鸡肉鲜嫩多汁，易咬又不软烂，再配上煮的软糯的板栗，香甜又不失咸香，的确是人间美味。

“不错，纪公子带来的那一车板栗，我福源酒楼要了。”许绣松了口。

“我们村子的板栗，不止这些”纪得安并不满足于只卖出这些板栗。

“纪公子，虽说我们酒楼是这松水县生意最好的酒楼，但是你这二百斤板栗已经够我们酒楼这段时间做菜用了，我可以跟你立个供货的契约，每个月送二百斤板栗给我们酒楼。”许绣皱眉，这人难不成还想让她把纪家村的板栗包圆不成？

纪得安自信地笑起来：“掌柜你刚才只尝了菜，最重要的那份糖炒板栗可还没尝”

“最重要的？这个？这不就是你炒出来的板栗？”许绣不觉得这碗没剥壳的板栗有什么稀奇。

向勇倒是抓了一个，顺着裂口轻易剥开。

“纪里正，你这个糖炒板栗可有做的多的，我跟你买点，带回家孩子肯定喜欢”向勇站起来看着纪得安。

“向兄弟，我就只炒了碗里那么多”纪得安无奈地指着桌上的大碗。

“许掌柜，这碗板栗卖给我吧”

许绣刚剥开一个板栗放进嘴里。

嘴里有东西，没法说话，本打算点头同意的，却被嘴里的味道征服了。

这个糖炒板栗，太适合做小吃了！

看着桌上的一碗板栗，许绣喝了口水，坚定的回绝了向勇：“不卖！”

“纪公子，不知你们纪家村有多少斤这个板栗？”不管失望的向勇，许绣盯着纪得安询问。

“两万多斤”

许绣吸了口气，这么多，她没办法下决定。

“纪公子，除了你今天带来的两百多斤，我还想跟你们订一千斤，用来做这个糖炒栗子，除此之外，我会与家姐商议，要不要联系其他分店，共同购买板栗，在我们没有确定之前，还望纪公子，不，纪里正不要把板栗卖给其他店铺”许绣语气激动。

“不卖给其他店铺？难不成你们可以把板栗全部收购？”纪得安想要一个保证，若是没有这么大的收购能力，还阻拦他把板栗卖给其他酒楼，万万不行！

“纪里正放心，我许家名下酒楼上百座，如果商议过后其他酒楼也愿意购买板栗，你们纪家村那两万多斤，分都不够分的。”许绣面带骄傲。

“好，那我就等着许掌柜回信”纪得安权衡了一下，答应了下来，大不了到时卖给其他酒楼。

“不知这板栗，纪里正打算卖多少钱一斤？”许绣笑问。

“二十文一斤。”纪得安语气淡淡。

“什么！？”许绣和向勇同时发出惊讶的声音。

“纪里正这价格未免有些太贵了。”许绣不满。

“许掌柜，不贵的，俗话说得好，物以稀为贵，你们酒楼从我这二十文钱买到，在这县城，可以卖五十文一斤，板栗只有你们许家酒楼有，怎么就值不得二十文钱了呢？”