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春意闹(353)+番外

“怎么这么早就回来了?”庄皎皎好笑。

“衙门又没事。”赵拓过来坐下:“娘子要请我吃什么好的?我可等不及了。”

“我还没想好,不如如今一起想想。我先给你泡茶来。”

“正是吃枸杞头的时候,嗯。山家三脆要试试。”

山家三脆,是枸杞头,春笋,还有嫩蘑菇。也就是没长大的蘑菇。

麻油爆炒,很快就可以出锅。

清香中带着些微苦,这一丝苦来自枸杞头。

再来一个撒拌和菜,即白菜,水芹菜,豆芽,过水凉拌。

正是鳜鱼肥的时候,清蒸就极好。当然,时下人喜欢鳜鱼粥,也要做来。

也是蕨菜吃的时候,故而有叫人做山海兜。

用蕨菜最嫩的尖,以及鳜鱼切成丁,以及虾仁切成丁,然后炒在一起。

皮子是绿豆粉皮,做成三角形。

将这些包起来,再把调料汤汁摆上。

又叫做了菊苗煎,其实就是菊花菜混合各种调料然后团起来,再裹上面粉炸成个饼。

这些都是春日里的菜,如今的时代,这些东西基本上每年只能吃一次。

像是蕨菜和菊花菜,枸杞头,只能是这一个月里,甚至半个月里吃。

过了也就没有了。

当然了,不能只吃这些,庄皎皎还叫膳房烤一只鸡,用盐和蜂蜜先腌上,肚子里塞着切成块的土豆,然后慢慢烤着。

还叫做了一道芦蒿炒肉,一道清炒豆腐,一道麻油炒鸡蛋。

最后一道汤,是野菜豆腐汤。

晚膳比昨日早了一刻钟,赵拓看着笑:“今日野菜是主要的啊。”

“一年就吃这么几日,虽然能腌制,但是那滋味又不同。你试试,这几道我都叫改良过了。”庄皎皎笑道。

因为山海兜如果只用绿豆粉做皮就太脆了,所以还是加了些别的淀粉的。

这会子就普通的那种不容易碎,庄皎皎给赵拓夹了一个。

赵拓接了吃了一口点了点头,还是不错。

只是他过去不吃这些。

将这些野菜挨个吃了一遍,赵拓都很满意。

烤鸡也不错,是一只半大的公鸡,正是肉嫩的时候。皮烤的酥脆,里头的土豆吸了鸡肉鸡油,变得十分的有滋味。

庄皎皎就吃这个。

豆腐是昨日膳房新做的一锅。炒出来还带着豆子的香气呢。

赵拓吃的心满意足的,两个人联手,赵拓基本包了鸡肉,庄皎皎就包了土豆。

因为光吃土豆了,主食都没怎么吃,还是赵拓强行给她掰了半个炊饼。

这些野菜分量都不大,竟也吃了个七七八八。

鳜鱼清蒸的十分鲜嫩,两个人也干完了。

就这,赵拓还吃了一碗鳜鱼粥,这是庄皎皎佩服的,她是不行了。

能吃还是赵拓能吃啊。

当然了,赵拓是真的还在能吃的年纪,今日这一段就不算吃的太多。

反正很是满足就是了。

于是他满足了,膳房也满足了,虽然今日没有得赏,但是她们准备的东西王爷王妃喜欢,那就是好事啊。

张妈妈笑道:“咱们王爷啊,在正院时候,胃口是最好的。”

“还是咱们大娘子会调理啊。”另一个妈妈道。

有人心想,别处的小娘们,倒想叫王爷吃好,可只能按着规矩来。

王爷这胃口,早就叫王妃养歪了。

别处一时半会的,哪里学这本事去?

不过有什么说什么,大娘子改过的膳食是真的好吃,就如今日这个烤鸡。

当然了,她们不是偷吃,只是要给主子上的新菜,她们必须自己尝过才行。

所以下午时候就烤过一只了。

确实好吃啊。就那样还是她们烤的那只不怎么腌入味呢。

大娘子真会吃。

“哎你们说,这新来的两位如何啊?”一个妈妈小声问。

张妈妈笑着出去了,她可不想听,能如何啊。

要真是厉害,这才进了府几天呢,这不,王爷又去正院了。

其他妈妈们基本也差不多的想法。

一个妈妈道:“要是能聪明懂事呢,够着李姑娘那样就好。要是不安分啊……啧。”

那就不知道了。

人贵在有自知之明嘛,希望她们别仗着自己是新来的就作死。

要是作死,那估计就真死了。

第268章 段位

夜半一声惊雷,庄皎皎猛然醒来,吓了一跳。

赵拓拍她后背:“没事。”

“还不到四月呢,就有雷雨了。”庄皎皎缓了缓。

她其实不怕雷,但是睡梦中被惊醒还是有点吓人的。

赵拓迷糊的嗯了一下,拍着她的后背嘀咕一句什么。

庄皎皎也缓缓又睡了,隔一会再来一个雷,也不过是稍微动一下,嫌弃吵了,就埋头进了赵拓怀里。

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