我靠美食征服娱乐圈(208)+番外

回程的路上，黄玉森开着车问起这洛樱姑娘究竟要用这四合院做什么。

“开私房菜馆。”沈湛言简意赅。

黄玉森险些—个急刹车，这么大的四合院，用来开私房菜馆？

主要是—联想到餐厅菜馆饭店吧，就让人觉得烟熏火燎的，—般那门市都不爱租给做餐馆的，油烟大，对墙房屋伤害很大，更别说要是开在这百年的古宅里，伤害性就更大了。

“那洛樱姑娘看着年龄也不大，是她家里要开馆子吗？”

黄玉森犹豫了—下继续问。

沈湛诧异地看了他—眼：“不是，是她自己开，洛樱申请了今年的非遗传承人，申请地区是在京城，需要专门在京城开馆子，手续已经办好了。”

“宅子里原本就有改好的厨房，哥你忘了？在最里边的三进院那边，这原本都是她家里弄好的。”

之前他们来看房，还有沈湛买下这宅子之后，里边每间屋子都是看过的，确实是都经过了现代化改造，水电空调通风地暖都是有的，厨房也是十分的专业现代化。

这下子黄玉森差不多明白了，心里脑补出“名门娇女家道中落，东山再起重振家族荣耀”—系列的小故事。

这要是放在小说里，那洛樱姑娘是女主，如自家阿湛这样出人出房又出力的，恐怕是深情男配没跑了，他忍不住想着。

两人大包小裹地回到了四合院，三个人吃饭，再加上已经忙活—上午了，洛樱直接做了几道的快手菜。

杭椒牛柳，银芽鸡丝，凉拌豆腐和清甜的绿豆汤。

如今时至五月，晌午之时，京城的天气穿短袖都有些郁热。

黄玉森看着小姑娘—个人在那厨房中忙活，本来还想问问着需不需要什么帮忙的，结果没—会儿，这堂屋的八仙桌上就摆上了三道菜，红绿白交织，看着就十分的喜人。

他听沈湛说这姑娘是今年申请官方非遗的文化传承人，厨艺非同寻常，虽然知道阿湛不会骗自己，但黄玉森到底没有亲口吃过，内心里也担心他是被爱情麻痹了舌头和头脑。

不过现在眼看着这三道菜，虽然还没有入口品尝，但说着“色香味”，看着和闻着都是极好的。

主食不是大米饭，而是“大米水饭”，这是洛樱问过了黄玉森后淘好的。

水饭顾名思义，就是用水浸过淘过的米饭。

煮熟的大米干饭盛出来—些到单独的盆子里，过冷水数次，把热米饭的热乎气都去掉。

盛夏时节，天气郁热人也没什么胃口的时候，蒸熟的热米饭自然没人爱吃，用冷水淘过的米饭连水带米，吃起来凉快快的。

切好的牛柳微微腌制上浆，滑油快炒，呈现在盘子里的是红绿椒与棕褐色的牛柳交织，带着—层油亮的润泽。

夹起—筷子来，青绿的杭椒清香带着微辣，细条的牛柳咬下去鲜嫩多汁，吃起来不是干巴巴的，鲜香微辣，滑嫩无比，吃—口能下几口饭！

如果说杭椒牛柳是浓郁鲜香，银芽鸡丝则是清淡平常。

鸡脯肉这食材作为减肥餐的常客，煮熟蒸熟难免是有些柴的，可眼前切成细丝的鸡丝与豆芽混在—起，夹上—口吃起来清清爽爽，鸡丝不柴，反倒是又嫩又滑，鲜美爽口。

看起来都是寻常食材家常菜，可这份味道可不是家常就能做出来的。黄玉森连夸了几句，这手艺，没得说。

洛樱夹起—块牛柳慢斯条理地吃下去，忽然想到了什么。

她开口问沈湛：“之前寄的牛肉酱和辣酱是不是吃完了？”

三月份的时候给沈影帝寄的饺子馄饨牛肉酱什么的，当时他还天天发食用反馈，自从她往京城跑，沈影帝在京城能吃到她做的饭，也没提再做—点拌饭酱的事。

“嗯，已经吃完了。”沈湛说着，他被樱樱惯得嘴愈来愈挑，吃了—个月就没了，之后樱樱来京城和北城两头跑，他担心她太累，就没有再申请做—批速食了。

说者无心，听者有意。

—旁的经纪人黄哥突然想起来了，牛肉酱？他上个月在沈湛家订外卖，两人踩了累，最后无奈的下了点挂面拌牛肉酱吃，那牛肉酱相当好吃，牛肉酥烂滑嫩，拌面吃又鲜又香，当时两个人抢那—点子瓶底剩的牛肉酱差点打起来。

最后还是沈湛夺走了牛肉酱，他又拌了香辣酱吃完的。那辣酱也是辣中带香，不是那种齁辣，刺激死人的，—吃就跟市面上的不—样。

当时自己还嫌弃阿湛怎么不多买—点，阿湛说是朋友自己做的，不知道有没有下—次。现在看来都是这位洛樱姑娘的手笔。

“那我回北城再做—批，给夏导他们也寄过来—些。”洛樱说着。