然后江九宁又问慕颂之，“喝茶吗？”
慕颂之有话直说：“来杯咖啡吧，我时差还有点没倒过来。另外晚上几点开？”
就算是头等舱，国航的飞机餐也是难吃到令人发指，餐盘用得挺好看，食物透着一个怪味儿，想着晚上有大餐他就少吃了一些。
江九宁叫了人过来，给他上了咖啡，又摆过来点干果糕点：“今天你有口福了，我爷爷专门请的国宴菜的季师傅，今年八十七了，中午就做得挺不错的。”
慕颂之听了没拿糕点，取了几枚开心果垫了垫。
两个人正聊着，有位穿着厨师服的小厨师慌慌张张地过来找人。
江九宁看到拦下来：“怎么了？”
小厨师道：“那个，我师傅刚才不小心，被烫了手……”
江九宁听到这话也吓了一跳，他们这地方离后厨最近：“你先别告诉我爷爷那边，我跟你去后厨看看。”
慕颂之跟着江九宁走到后面，硕大的厨房之中，站了四五位厨师，都在不知所措。
中间被围着的就是主厨季师傅。
此时老人的手在冷水下冲着，整个手背红了一大片。
这伤说严重不算太过严重，说轻也不能算轻，至少这菜是没法做了。
“菜做了多少了？”江九宁问。
一旁的帮厨道：“冷菜都做好了，狮子头也差不多了，其他的菜还算是简单，龙井虾仁，大煮干丝，松鼠桂鱼都问题不大，难的是……主菜的三套鸭。”
“那怎么办？”江九宁有点慌，声音都发颤。
几位帮厨面面相觑，他们学艺时间不长，功夫不够，也没把握做好。
今天是江家搬到新宅子的暖房宴，请的人不算多，却都是亲朋好友。
江老爷子专门挑选的黄道吉日，还请大师看过，就为了拨个好彩头。下午这一场的宾客眼看就要到了，这要是开了天窗，那丢的是江家的颜面。
季师傅在一旁关了水笼头道：“我的责任，我找人来顶上。”
这说话的时间，手上就起了泡。
江九宁快急疯了：“晚上这一场尤其重要，很多人都冲着季师傅的手艺来的……国宴大师的招牌，哪是随便找个人就能顶上的？”
慕颂之拦了他一下：“当务之急还是要把菜做出来。”
江九宁皱眉：“这顿饭也不便宜。”
季师傅在一旁说：“江先生，今天对不住，工费，食材都算我的，分文不收你家的。”
江九宁快哭了：“我哪儿是差这十万块钱啊？”
慕颂之又拦了他：“才两点，还来得及，季师傅推荐的人选，肯定不会太差，还是尽快安排好，让他去医院吧。”
江九宁没办法，也只能先这样，千叮咛万嘱咐，让他们选个好点的师傅接手。然后他去通知家人，让慕颂之帮他盯着点这边。
于是慕颂之就看着季师傅让徒弟心急火燎地打电话找人。
今天是黄道吉日，婚宴，寿宴多。忻城顶级的大厨都是一个萝卜一个坑，生意好得不得了。
联系了两三位大厨，都说过不来。
慕颂之肉眼可见，季师傅脸上的汗下来了。
老头毕竟已经八十多岁了，坐在那里，扶着手，驼着背，颓得不得了。
正一筹莫展，季师傅抬头说：“打电话问问花荼。”
小师傅也猛醒了：“对，花荼好像是今天休息。”
一个电话打过去，小师傅哆哆嗦嗦地把事情原委说了，聊了几句，他挂了电话，长出了一口气：“花荼接了，十万一单，账随后算。如果您觉得没问题，他马上打车过来。”
慕颂之心想，这厨师真贵，这哪里是过来帮忙，简直是趁火打劫呢。这么算，这季师傅除了要白出食材，人工，还要倒给别人十万块钱。他又有点好奇，今天这个日子，别的厨师都在加班赶场，为什么这位大厨会空下来没有生意？
现在救急如救火，管不了太多。季师傅满口答应下来：“快叫他来，越快越好。”
小徒弟忙发了短信过去，解决了难题，整个后厨都从刚才的沉闷气氛里恢复了过来。
这时候江九宁也和家人打过招呼了，又跑过来。
慕颂之问他：“怎么说？”
江九宁咬着牙道：“我爹说先别告诉我爷爷，赶快让他们换人做，还说季师傅如果伤得严重，快去医院。”
慕颂之点点头，认同这个处理方式。
季师傅已经主动补贴了，江家再扣着人就不像话了。
老厨师伤了是谁也不愿意看到的事，江家还不如厚道一些，留个美誉。
私厨圈就那么大，如果吵闹着不让人去医院，以后再请大厨也会困难。
季师傅联系好了人也松了口气，叮嘱交接好了，跟着一个徒弟去了医院。