杨枝甘露(159)

他凑在甘露耳边说：“球仔和明仔一来，我都可以当只看不动手的老板了。”

甘露嗔笑他说：“你闲在这里站着多不好。你去买一箱芒果和几个红心的西柚。还要买两盒草莓、蓝莓，就按上次的那个单子买。要新鲜的。和上次的一样就行。”

“好。那你用手机连一下收款。”杨梓等甘露连接好了，拿着车钥匙出门了。

杨蓉按着甘露的提示，把包好黄油的蛋挞皮放入冷藏柜凝固，抬头看买水果回来的哥哥无所事事，便招手叫哥哥说话。

“哥，我露露姐说要做杨枝甘露，就是咱俩上次吃的那个杨枝金捞。”

“那我去削芒果、拆西柚。”

有杨梓帮忙处理芒果、搅芒果浆，基本材料很快准备妥当了。甘露把煮好的透明圆粒西米铺到甜品碗底，浇上芒果浆和椰浆等的混合液，再加芒果粒，其上铺摆了一层拆碎的西柚果肉，一碗漂亮的杨枝甘露成功了。

“可以按口味添加雪糕球。”甘露提醒往美食群发照片的杨梓。

第77章 77 签合同 他有错失了一个亿的感觉……

杨枝甘露的推出, 马上获得了周边喜爱甜品的男女老少的认可。整个上午甘露不停收到杨梓抄送过来的订单。

“这些都是付了款。”杨梓非常高兴。

喜欢传统甜品的人不少，证实容记有存在的空间；喜欢新甜品的人更多，证实甘露的选择有必要。不说这几天连续推出的椰子冻等网红甜品, 单说这款杨枝甘露，这都是粤港已经推出来有些年头的甜品了, 容记直到今日才去跟时代的脚步，不知怎么的令他有错失了一个亿的感觉。

毕竟卖三碗姜撞奶，也比不上一份杨枝甘露的纯利啊。

快中午的时候, 甘妈妈看着女儿这一上午就没停下来做甜品，冷藏柜里不停地进出需要冷冻的各式甜品，不禁就啧啧称奇：“昨天我们在天河城, 没见有这么些人吃甜品啊。”

“妈麻，天河城那儿的太贵了。”甘露从自己出发, 觉得吃水果捞的年轻人是有，但更多的人是去自动贩卖机那儿买冰镇饮料。

杨梓陪妹妹吃过满记的杨枝金捞和许留山的杨枝甘露。他胸有成竹地说：“除了价格的影响，还有露露做得更好吃的原因。像把白糖换成蜂蜜, 就不那么甜腻了。”

“嗯, 我也觉得露露姐改良的更好吃。第一份就太甜了，后面这些就很好。像我喜欢吃甜的人，都受不了在吃了雪糕球之后，再吃腻乎乎的芒果浆和椰浆, 估计一般人更受不了。”

严阿婶也赞同道：“我也觉得换了蜂蜜的口感更好。阿甘，你女真手巧。”

“要是能不那么酸就更好了。”陈阿婶提意见。“这个西柚太酸。要是红心蜜柚，可能就没那么酸了。”

杨蓉说：“我觉得酸酸甜甜的很好吃啊。要不给顾客选，是要西柚还是红心蜜柚？”

杨梓在网上翻查一番说：“好的红心蜜柚和红西柚的价格差不多。我再定两个红心蜜柚，让顾客选要什么搭配了。”

赵阿婶笑着插话道：“要是一点儿也不喜欢酸味的，是不是用沙田柚替代啊？”

“不会。这道甜品要的就是酸酸甜甜的味, 而且加红色的蜜柚和西柚，搭配起来的颜色才好看。”

“加草莓怎么样？有红色的草莓西米，还有绿色的抹茶西米呢。”赵阿婶热忱异常地建议。

要是杨梓和甘露能知道她此时内心的想法，怕是会非常惊讶。别看赵阿婶来的时间短，可她这几天不仅干好了自己那摊活，还有余力观察其他人呢。

观察的结果令她非常眼热甘妈妈的炖汤，还有甘露做甜品的活，前者事情少，挣钱却不少！后者轻巧、轻松，比她的生滚粥都赚钱！

可不论煲汤，还是做老式甜品，她自觉做的都不会比母女俩差。便是新式甜品，她看甘露做一遍，也能做出差不多的味道。而甘露在甜品上的小变动，老细常常赞赏说推陈出新，那样讨巧的做法，她觉得换谁都可以举一反三的。

她尚有一个未说出口的念头，哪怕甘露以后会是师奶，但她也不可能天天守在店子里啊。何况她现在还是学生，下月底就得回去上学呢。所以赵阿婶积极地抓住一切机会，争取在老细跟前多拿印象分，她想以后能接手兼职做甜品的活。

甘露沉吟了一下反对道：“用红心蜜柚换西柚，只是酸度有强弱，基本味道没改变。顾客不喜欢蜜柚，大不了下次会选择西柚，但若是一点儿也不酸的话，就不是杨枝甘露了。”

赵阿婶聪明地不跟甘露辩驳，只热切看向杨梓，等杨梓表态。

“阿婶，我们暂时不能让顾客选择水果搭配。要不然搭配出来的不好吃，顾客不要了怎么办？” 杨梓先从利益考虑，然后劝赵阿婶说：“我们店子里的甜品定位是辅助作用。主要还是让客人随到随时能吃饭，不论是粥、还是粉，那个才是我们要保证客户的重头戏。”