屠户家的小厨子(34)

  白宁的本意也是这样，经过这一个月，面馆的生意基本稳定下来了，碰上大集一天能卖个七八百文，寻常也就三四百文。这县里又不止他们这一家卖面条的，也在开始仿照，只是配方不全，弄出来的味道远远比不上他们的。

  所以，白宁想新做点花样出来。

  “光油果也不成，那这样，再炸点油条，熬一锅稀粥，也不费什么事儿。另外，豆花也不做了，城西那家豆腐铺子也开始做豆花了，现在我们每天都有剩豆花，也挣不了多少钱，干脆就在早上那一餐多下一点功夫。”

  “宁哥儿，你懂这个，你拿主意就成。”白宁说的，徐娘子又何尝不知道？甚至刘老三是最先发现的，提出他还有点不高兴，但是不高兴又能怎么样？人家照样卖他们的。

第19章

  这边，谭明听秦氏的话，买齐了六礼，然后就回了云岭村。

  秦氏对这个二十多岁还没有娶上媳妇的侄儿还算上心，大清早的就提了一个篮子鸡蛋。跑去了三叔公那里，得出了最近的好日子。

  “明子，最近半个月就两个好日子，一个是后日，还有一个是十日后了，你看哪个好？”

  谭屠户不想节外生枝，“就后日。”

  “那成，我给媒婆说一声去，还得给她说说你家这双儿这情况，免得到时候说错了话。”

  “大伯母，我跟你一起去。”

  “也行。”

  黄媒婆算是云岭村有名的媒婆了，名气挺大，而且人品还好，就是有些县城的人都愿意请她说媒。

  她正带着小孙女在院子玩，她做媒二十多年了，早就已经当了祖母。看见秦氏带着谭屠户过去，她就知道怎么回事了，让媳妇把小孙女抱进去，“诶哟，我说今早怎么有喜鹊飞上枝头呢，原来是大妹子来了，明子也来了。”

  “黄婶子。”

  “快快屋里坐，英娘给你婶子和兄弟端碗水来！”

  “不麻烦了，不麻烦了，今天上门是有求你了。”

  “什么求不求的，喝个水咋了，自家人来我就能不给你水喝。”黄媒婆话说得好，佯装生气道。

  又一阵寒暄后，黄媒婆才问，“说吧，哪家的姑娘？或是哪家的小双儿？”

  “就你娘家村子刘老三媳妇的娘家侄子。”

  “小溪村刘老三媳妇的娘家侄子？不对啊，她娘家哪里有……等等，你们是说徐家那家的老大？”黄媒婆似乎想到了什么，她消息要比秦氏还广些，她本来就是小溪村嫁出来的。

  “就是那家的老大的孩子，被带到北边在那边成了家，后来出了一些事情，那边的家人都不在了，这孩子带着侄子回了这边老家。”秦氏解释道。

  “那就好，什么时候去？”

  “后日，三叔公说后日是个好日子。”

  “行。”

  “那我跟明子也不打扰了，就先归家去了，后日明子来接我们。”

  谭屠户回了家，虽然他现在就想巴巴的跑隔壁去看小哥儿，但是想到前儿有户人家托人带来的消息，还是提着大称走了。

  白宁他们按照着之前商量的那样，早上卖面条、稀粥、油果、油条、豆浆。其他几样有点经验，都还做的不错，就是油条这里不太好。明明揉法也是一样的，但是总没有以前买的那种脆性。

  徐娘子倒觉得很好，但是白宁说不对，她也没办法。最后在面团里加了酸菜，炸成了酸菜饼。

  酸菜是白宁之前积的，他打算加肉丝炒，弄一个酸菜肉丝面出来，倒是没想到先弄了一个酸菜肉丝饼出来。

  酸菜肉丝饼也算好卖的，两文钱一个，一个酸菜肉丝饼，加一大碗稀饭，配上白宁腌制的小咸菜，一个人能吃得饱饱的，比豆浆油果子还划算些。

  白宁的头脑也是比较灵活的，会在里面红豆，绿豆，红枣，花生之类的，就做成了一锅八宝粥。这样看起来东西就比较实在，而且料足，实际上却大大的减少了成本。这几样也就红枣花生比较贵一点，绿豆，红豆要比大米还要便宜。贵的东西，加的不多，红豆多加一些。颜色好看了，成本降下来。

  按照一斤米出十五斤的量算，一碗粥一文钱，里面的赚头还足足的。

  只是这样一来，豆浆就不太受人们的欢迎了。里面虽然加了糖，但是说起来，豆浆也就是比水粘稠一点的流食，顶饱是不能够的。

  开始的时候徐娘子还不习惯，不过后来就习惯了，甚至觉得比卖面条还要轻松一些。现在面馆里面的面条都是用机器制作，老板就只用把成品买回去直接煮，现在则是用手拉，时间废一些不说，而且拉面要换着人来。