屠户家的小厨子(26)

  “二姨，店里现在没什么客人了，我去做饭去。”

  “去吧，就两桌，我守着就成。”

  午饭就是之前说的椒盐小河虾和香辣河虾，然后来个竹笋炒肉，在吵个青菜。

  他最先做得是竹笋炒肉，然后把青菜炒出来。因为后面两个菜有腥味，就放后面炒了。

  材料都是提前清洗好的，这会儿就只炒菜，速度很快。

  竹笋炒肉也简单，竹笋不吃肉，但是要油重才好吃，所以这肉是用五花肉炒的。把五花肉爆一下有，又放姜蒜盐巴花椒爆香，最后放入竹笋翻炒。

  椒盐小河虾做法也简单，他妈最拿手的菜，他爸爱吃，用来下酒味道十分好。做法也简单，把河虾清洗干净，然后腌制一下，稍稍控干水分再裹上淀粉，下锅炸，炸到表面焦酥就可以了，最后撒上椒盐。

  椒盐是白宁早上就炒起来的，也磨成粉了，这会儿用现成了。

  刘老三买的河虾有三斤多，白宁用了一半，炸了大半钵子。

  白宁做得时候，小宝就等在一边，这会儿眼睛直溜溜的盯着装椒盐河虾的钵子，舍不得移开眼睛。

  “想吃？”

  “嗯。”

  白宁捏了一个小河虾放他嘴里，“那小宝给爹爹尝尝，这虾子有没有盐味？”

  “好吃，还要。”

  白宁给他装了小半碗，让他吃着玩，然后又开始做香辣小河虾。

  这个做起来也不复杂，大火灶，速度也快，两三下也就做好了。

  “二姨，姨夫，大山，吃饭了。”

  徐娘子也招呼好了最后一个客人，听到白宁话，就去帮忙端碗。

  “宁哥儿，今天中午吃的挺丰盛啊。”

  “也就四个菜，你们尝尝这虾子这样做好吃不好吃？”

  “宁哥儿的手艺，肯定好吃的。”徐娘子笑呵呵的说。

  “这虾子下酒最好。”刘老三也道。

  “这就是道下酒菜，用来下饭差了点。”白宁解释道。

  “我还没见过哪里是这么做的，要是放酒楼，肯定好卖。”

  白宁也就随意一听，毕竟他们这里做的都是小本生意，哪里天天还能准备这个？

  吃了饭，刘老三和大山就去隔壁，他们去借板车的。河沙两人用挑的话，又费劲儿不说，效率还不高。白宁就想到了家里的驴子，可以架个板子，就能用驴车拉了。

  谭明听说是借板车的，二话不说就答应了，“你们用牛车做什么？需不需要帮忙？”

  “不用了，我跟大山两个人就行了，宁哥儿说在后面育点姜苗，要点河沙，我们就去河这边挖点河沙。”刘老三解释道。

  他看看谭屠户，想到前两天与媳妇商量的，就开口道，“谭老弟，我有事儿要跟你说，你晚上有空不？”

  “没什么事儿，你来就是了。”

  “那好那好，晚上我带两个下酒菜过来，我们边吃边说。”

  “也好。”

  “那我不打扰你了，你有事儿就去忙吧！”

  谭明的确是有事，他也不是天天都在县城卖肉的，他也需要去乡下把猪赶回来，不过他价格给得公道，不会拖卖猪的钱，所以附近的人要卖猪肉也都会选择他。

  昨天有人带信来，说家里的猪能杀了，让他去看一看。

  他心里想着刘老三有什么事情，一边收拾着东西，他需要带大称过去，农家不是都有大称的，要是没有省的到处去借了。

第14章

  “当家的，我上次给你说的事情你说了没？”

  “没有，我晚上约了谭兄弟，今天晚上就去跟他说说。”

  “那好，我这边也去探探宁哥儿的口风，咱们家宁哥儿长得好，手艺也不错，还能挣钱，绝对的夫郎好人选。”徐娘子心情不错。

  “媳妇，我觉得这事儿还是先给宁哥儿说了，然后再跟谭兄弟说，你说万一宁哥儿没这想法，谭兄弟这边又看上了怎么办？”

  “不可能，绝对看上了，你是没看见，宁哥儿但凡弄出点好东西都要往隔壁送，还有你没发现宁哥儿对着谭兄弟说话的态度，羞羞答答的，你看寻常做生意的时候，宁哥儿那多干脆啊。”徐娘子说得笃定，不过她是真的疼这个好不容易认得的侄子，“那我还是问问吧，万一闹出什么乌龙这就不好了。”

  “二姨，你说什么？”白宁十分惊讶，他就不明白了，好好的徐娘子怎么会想着给他找对象。

  要说他的年纪的确也不小了，末世的时候十九岁，末世后好几年，也有二十好几了，该找个对象了。

  但是这具身体年轻啊，今年也才十六。不过要按这里得开，也该找对象了。