屠户家的小厨子(18)

  “也对，如果这样的话，可能吃得人就不这么多了。”

  “我们慢慢来嘛，表哥，你手艺这么好，以后得生意会越来越好的。”

  白宁点头，“店里没什么吃的了，我煮碗面条给你们吃。　”

  “随便弄点就好了。”

  店里没剩下什么东西了，那些卤煮好的肉还有燥子全部都卖得差不多了，就只剩下卤肉，就没人夹了一块卤肉，放了几片青菜叶子。

  第二天，白宁的卤肉店恢复了正常价格，素面四文一碗，荤面六文一碗。

  第一个来的还是昨天的那个，“店家，来一碗面，那个什么燥子的。”

  大张说附近的小工头，手底下二十多号人，不说多有钱，一天也进账三四十个铜板不成问题。

  “好，肉燥子面对吧！”

  “就那个。”

  白宁也是提前发了面，只用拉现成的。

  每一会儿，面条就上来了。

  白宁很贴心，肉燥子面，他都会给送上一碗汤，“您慢用。”又端了一碟咸菜，“这个是送的小咸菜，你尝尝。”

  就是普通的醋白菜，加了一些糖，小家伙的空间里，这东西多得很。

  白宁现在又多了一个乐趣，就是从小家伙的空间里搜刮好东西。

  “爹爹，爹爹，小宝来看你了。”

  白宁还以为是错觉，说真的，两天没看见小宝，白宁还怪想他的。

  “宁哥儿，你家这小家伙真是离不开你，昨天晚上躺床上硬是不睡，要来找爹爹。”

  “爹爹，抱。”白宁把小家伙抱起来，“二姨，你们怎么来了？”

  “带着小家伙来找你，小宝要爹爹呢。”

  “这是店家的儿子？”

  白宁得意道，“对，我家小宝，很可爱。”

  大张笑笑，“店家好福气啊，这孩子真是可爱。”

  “宁哥儿，生意还好吧！”

  “还不错。”白宁点点头，“二姨，你们吃饭了没有，我给你弄点。”

  “不用麻烦了。”

  “没事，你们也尝尝我的的手艺。”

  白宁放下小宝，“坏宝，去姨婆这里，爹爹给你煮面条去。”

  “好。”

  白宁想着他们最好吃清淡的，就弄了三碗打卤面，“二姨，你尝尝这个打卤面，卤肉香着呢！”

  “对，卤肉香，店家，你这卤肉卖不卖？”大张问道。

  “卖得，加一块三文钱。”

  三文钱老大一筷子肉，差不多一两半了，五花的，肥肉相宜，又不腻人，大张觉得划得来。

  “那给我一个卤肉。”

  “好咧。”

  没一会儿，又有客人上门来了，都是冲着卤肉面和肉燥子面来的。

  一天下来，卤肉面卖了差不多四十碗，肉丸子面加了三十二碗，其他几种加起来连十碗都没有。

  算下来一共是五百文的样子。

  除了成本，今天挣了两百文的样子。

  徐娘子：“哎，这个面条还是能挣钱的。”

  刘大山说，“昨天卖了四百多文，也就保本，今天就挣了一些钱了，但是表哥这桌椅板凳碗筷房屋的，投进去不少。”

  “也是，这租金就是三两银子，其他加起来十五两，宁哥儿也不知道多久能挣起来。”

  白宁看着他们一家子，“二姨，我想把这面条生意给大山做，你们做不做？”

  “宁哥儿，你这是做什么？”

  “二姨，我觉得做面条还是太累了，我毕竟是个哥儿，天天在那里捋胳膊的，将来胳膊大了，就没汉子院子娶我了。”

  徐娘子嘴角抽抽，但是觉得宁哥儿担心得也有点道理。

  “那就让你表弟拉面，你干点轻松的，捡捡碗筷什么的。”

  “不是，我已经想到了另外的生意了。”

  “什么？”

  “什么生意？”

  “做卤味。”

  “卤肉吗？”

  白宁摇头，“里面也有卤肉，但是味道也是不同的，我这个卤肉味更大，直接当菜的。”

  徐娘子还是似懂非懂，“宁哥儿，我还是不太明白。”

  “没关系，等我做出来，你就知道了。”

  白宁有让刘大山接受面条生意后，就开始了教学模式，他之前听说刘大山月木匠和医术没有天赋后，以为很难教，没想到教他做燥子面和卤肉面的时候，发现他一学就会。

  “大山，我觉得你入错行了。”白宁感叹道。

  就是刘大山也这么觉得，现在白宁面条店子里，拉面都是刘大山的活儿了。

  虽然之前两天他还喊着胳膊疼的，后来多两天也就习惯了，能够独挡一面了。