屠户家的小厨子(122)

  “大伯娘，这地里我可不用来种小麦，我有用。”

  秦氏眼睛一亮，“宁哥儿，你打算种什么？”

  “这要明年去了，今年是不成的。”

  “哦，也是，这都八月了。”

  回到山上的茅草屋，这里除了是茅草的，基本也算一个房子，有锅有灶的，就是吃水有点困难，在这里生活也不成问题。

  “谭大哥，你说，这山上有没有泉水？”

  “泉水？不知道，要不什么时候去找找看看？”

  白宁觉得可以，如果有泉水的话，那他们就可以重新在这边住个屋子，将来山上的果林种植起来，也可以住在这边，酿造葡萄酒什么的，那也可以在这边进行，不用下山去。

  “这不行，都八月了，我要回县里一趟？”

  “县里出了什么事情吗？”

  “那倒是没有，你还记得我上个月腌了两坛子咸鸭蛋吗？”

  “你不说，我还真忘记了，这都一个月了，会不会太咸了？”

  “没关系，我这次主要用蛋黄，这不马上中秋了，我打算做一批月饼。”

  “月饼？蛋黄做月饼吗？我还没有听说过。”

  “你没听说过的东西多着呢，还有火腿的，莲蓉的，豆沙的，绿豆的，五仁的，鲜肉的，牛肉的……”

  “宁哥儿，你快别说了，在说该馋了。”

  白宁忍不住笑了起来，“哈哈，这次我就是回去做月饼的，我得把那些大师傅教会。”

  “你准备在酒楼卖月饼？”

  “不不不，这个月饼只给送，不给卖。”

  “啊？不就是得亏了？”

  “你就不懂了吧！我们这就叫饥饿营销，客人来一桌，我们就送一碟月饼，还是不同口味的，客人想吃，咱们不卖，就说是回馈老顾客的，每桌一碟，这样子，他们想吃不同口味的，可不得常来？”

  谭明眼睛一亮，满眼都是对白宁的攒钱，“这个主意就很好。”

  “我做一批出来，你到时候给董师爷送几盒过去，还有一百两银票，他照顾你这么久，中秋，你总得看看人家。”

  “我知道了。”

  白宁第一时间去看了一下他的咸鸭蛋，果然已经有油了，直接切开，里面都是满满的油。

  “宁哥儿，你回来了？”白宁最近少有回县里，徐娘子难得见到他，看见他十分高兴。

  “回来了，二姨。”

  “你这是咸鸭蛋？你又腌了咸鸭蛋？”

  “对的，两大坛子，你猜多少个？”

  “老天，你弄这么多怎么吃得完？”

  “二姨，这个是用来做月饼的。”

  白宁递了一个咸鸭蛋给徐娘子，“你恐怕是没有吃过咸鸭蛋做的月饼吧！”

  “没有，我听都没听过，我就听说过核桃仁红枣陈皮味的月饼。”

  “这次时间来得及，我让你见识一下各种口味的月饼。”

  然后，白宁就和李婆子钻进了小厨房，第二天，徐娘子就尝到了莲蓉咸蛋的月饼，猪肉馅的月饼，还有豆沙馅儿的月饼，绿豆馅儿的月饼。

  白宁也想多做点，奈何原材料不足，就只弄出这四种月饼。

  不过馅儿就只能折腾这四种，但是皮儿还能换着来。

  第三天，冰皮月饼出世了。

  第四天，酥皮月饼也出世了。

  折腾出这四种月饼过后，酒楼正式开始赠送月饼。

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第69章

  月饼一经推出, 就收到了一致的好评。

  主要把，这个时代的小吃点心种类不多，而且样式都只有那几样, 想这么五花八门的月饼, 其他人真的很少吃到。

  其中月饼，那豆沙和绿豆沙都是属于常见的, 蛋黄莲蓉和鲜肉就比较难得。

  关键吧, 这月饼还是第一次出现, 就连给人仿制的时间都没有。

  白宁做了五十个，让刘老三跑了一趟，送到了高滩子这边, 这些东西, 他觉得外公他们也该尝尝, 徐娘子这边自然也是不能少的。

  然后提前给三姨夫放了假, 给了他十五个月饼, 让他提回家过个节。

  亲戚朋友都送了, 员工也必须要的，一人发了两个, 不多，对于那些家中人比较多的情况，也就尝尝味道。不过大家也都挺知足的了, 要知道，在他们酒楼要吃火锅也才得一个月饼吃, 他们这些跑腿的, 也能得两个。

  外家的亲戚都发了，那婆家这边也不能厚此薄彼。