在星际开荒的日常(74)

“我知道！上次我煮火锅没买到毛肚，就买了羊杂，味道非常棒！”

“我是炒的，结果炒老了，早知道我也煮火锅算了……”

“我还是不太能接受内脏……”

“……”

江愿看到这条弹幕笑道：“不能接受内脏没关系，这是每个人的自由，一会儿呢我们还要做一个手抓羊肉米饭，不能接受内脏的可以学一学，味道也很棒的哦！”

“呜呜呜……小姐姐太好了！”

“手抓，是用手拿着吃吗？”

“我家里正好有羊肉！太棒了！”

“……”

“好了，我们现在开始煮羊杂汤吧。”江愿说着提醒道：“要学做手抓羊肉饭的现在就可以去买羊肉，然后把米提前泡好，一会儿可以一起做。”

“羊杂汤要用熟羊杂，所以我们先把羊杂焯水煮熟。”江愿把羊杂下到锅里。然后放姜片料酒。

随着联邦酒厂的组建，市场上已经有了许多种类的酒，不仅有高端白酒葡萄酒，也有低端的啤酒米酒调料酒。

料酒这些几乎是所有家庭都用得起的便宜价格。

虽然价格低，但是因为酒厂对联邦酒业是垄断式的，所以酒厂也是非常赚钱的。

光看每个月打到江愿手上的数不清的技术分红，就能看出有多赚钱了。

“煮好羊杂后捞起来，然后把羊杂切成丝。”江愿说着手下动作不停。

切好羊杂，又切了一些葱姜蒜辣椒香菜等等配料。

“现在我们开始煮羊杂了。”江愿把火打开，锅烧热后放少许油：“油热了，我们先把花椒八角辣椒和葱姜蒜爆香，再倒一点酱油，最后加入开水。把羊杂倒进锅里。”

没多久羊杂就煮开了，鲜美香辣的味道在直播间蔓延。

“好香啊……”

“呲溜……”

“看着热汤就暖和，我这里下雪了，每天最爱的就是煮热汤喝了，非常享受！”

“哈哈哈，我这里还是夏天，最爱的就是穿着控温服吃冰西瓜，喝冰奶茶！”

“……”

羊杂汤煮开后，江愿调好味，往汤里滴了几滴香油就起锅了。

照例是先舀一碗放在屏幕前给粉丝尝味道，然后江愿才把其他的羊杂汤放进专门的保温箱里。

星际的保温箱非常逆天，做好的菜放进去一整天再拿出来几乎不会有什么变化。

当然这个时效也只有24小时，超过了依旧会有变化。

但是对于江愿来说，这已经很厉害了。

“哇！好鲜美啊！”

“太好喝了！我一会儿下了直播就去买羊杂！”

“羊杂煮的刚刚好，不老也不嫩，汤又香又鲜又辣，最适合冬天喝了！”

“……”

等粉丝们喝的差不多了，江愿才把羊肉拿了出来。

“手抓羊肉饭，先处理的就是羊肉，我们把羊肉切成小块。”

切好羊肉后，江愿又拿了胡萝卜洋葱出来：“手抓饭除了羊肉还有配菜，如果你们没有胡萝卜，其他的也可以，比如芹菜、白萝卜、土豆都可以。”

“嘻嘻！我刚好还有一个土豆！”

“我没有胡萝卜也没有土豆，但是！我有香菇！”

“啊？香菇也可以吗？”

“前面的，香菇肯定可以啊！我上次用香菇炒肉，味道挺好的！”

“……”

“当然可以，玉米这些都行啊。”江愿觉得手抓饭这种东西没必要固定一种蔬菜，只要做出来适合自己的口味就行。

配菜切好了，江愿把锅清洗干净烧热：“我们现在要做的是炒羊肉和配菜。养肉炒到六七成熟就行了，然后把泡好的米倒进去翻炒均匀，加适量的水盖上盖子焖煮。”

“香香的，炒羊肉的时候我就忍不住了。差点偷吃。”

“我加的就是玉米粒，炒肉的时候它就熟了，我吃了几粒，超好吃！”

“原来不止我一个偷吃啊……”

“这不叫偷吃，这叫尝味道！”

“……”

焖煮羊肉饭期间，门外传来了开门声。

江愿转头就看见祈宴站在厨房门口望着她，身后还跟着垂涎欲滴的李老和对李老一脸嫌弃的钱老。

羊肉饭大概四十分钟就好了，江愿揭开锅盖，撒上一把葱花然后翻炒均匀就起锅了。

这次她没有让大家品尝，直接抽了五个奖就下线了。

“真香啊！”李老闻着味，深吸了几口气。

他离开荒星23号以后，除了江愿偶尔给他寄东西外，他就再也没吃过江愿做的菜了。

虽然政府给他们配了厨师，可是那些人都是跟着江愿的菜谱学的，比起江愿还是差了不少。

导致李老真是想江愿的厨艺想的不行。

江愿看着李老笑道：“那您一会儿可以多吃点，今天我还煮了羊杂汤，冬天吃最暖和了。”