南朝点心铺(37)

“呵呵，好的。”

曲音音将每个菜都尝了一遍，感觉味道有点像华国的粤菜，味道鲜美，口感爽滑，就是有点清淡了。吃惯了重口味菜的她感觉有些不得劲。

“味道如何？”赵掌柜问。

曲音音笑着说：“味道非常鲜美，这道鳜鱼的口感很是滑嫩，还有白斩鸡，这酱汁调的也很不错。”赵掌柜连连点头，曲音音又道：“几位大厨手艺都是绝佳！”

几人听了之后全都自豪地大笑起来。

赵祥尝了尝她烧的水煮肉片有些惊讶，起初他以为这和“姚记”的味道没什么两样，但是当他吃了后才觉得区别很大。

“姚记”的水煮肉片只有一个辣味，而且里面也没有添加配菜，但是眼前的这道菜不同，辣也是很辣，但是吃过后舌尖却又一些麻麻的感觉，配合着辣味感觉很是奇妙。

赵祥没吃过，形容不出来，但是他知道自己还想再吃。这道菜非常吸引人，比他们店中做的最好的辣菜还要好吃。

一桌人说说笑笑很快将一桌菜都吃完了。

饭后端上一壶茶水，赵祥坐了坐正，开始谈正事。经过方才的事情也亲自尝过曲音音做的菜之后，他知道这笔买卖在他这里已经成了。

“曲姑娘，我们可以好好谈一谈了。”

曲音音喝了一口茶，这茶水清香扑鼻，茶汤干净清凉，一尝便知是今年的头茶。

“赵掌柜，你觉得方才的几道菜与‘姚记’相比如何？”

“虽然是差不多的辣菜，但是味道上有很大的差别。若是顾客尝过肯定更加喜欢。”赵祥肯定地点点头。

曲音音笑了笑，拿出那个装了花椒粉的小瓶子“赵掌柜请看。”

赵祥将瓶子接了过来，倒出里面的粉末尝了尝，舌尖立马传来很麻的感觉。

“这到底是什么？”赵祥奇怪地问，为何辣菜中加了这个味道会有如此大的改变？

“这叫花椒粉。”

“花椒粉？曲姑娘是要卖这个吗？”

曲音音点点头说：“是的，但是我也有一些菜谱想要出售。”

她从布兜里掏出一沓写满字的纸，递了一张给他。“这是我针对‘姚记’的招牌菜做出的调整。”

在来之前她就已经打听过了姚记的大部分菜了，她发现姚记最明显的短板就是辣椒的运用还不够。在华国，辣椒的吃法五花八门，尤其是在几个擅长吃辣的大省，辣椒更是被运用到了极致。

姚记的辣菜在她看来根本没多少花样，煎炸烹煮、卤味、凉菜、还有各种酱都用得上辣椒，而姚记的辣菜花样紧紧只有十几种。

其实，曲音音还是有些疑惑的，她问道：“赵掌柜，为何你们店里不请一个擅长烧辣菜的厨子呢？”

赵祥无奈地笑笑说：“我们老板也有请过，只是根本请不到，咱们这里根本没有回做辣菜的厨子，‘姚记’的厨子还是他们本家那里来的。他们那里距离这里相隔千山万水，来回一趟估计要大半年的时间，因此一直未能请到。”

“哦。”曲音音点点头。

“不知这些菜谱和花椒粉，赵掌柜可有兴趣？”

赵祥摸了摸胡子，眼中闪现了商人的精明，他呵呵笑道：“当然有兴趣，不知姑娘心中的价位是多少？”

“一千两。”曲音音开口。

“嘶~”赵祥被吓了一跳，他没想到这姑娘竟会出如此高的价格。

他搓了搓手，“嘿嘿，姑娘，这价怕是有点高吧？”

曲音音露出一个狡黠的笑容道：“价，是高，但是它值这个价。你们鸿运大酒楼这点银子自然是有的，况且，若是你们推出这些菜，想必要不了多久就能翻倍。”

赵祥看着曲音音，知道这姑娘不好糊弄，但是他还是不死心道：“可是这价格实在太高了，而且只有这二十多道......”

曲音音懒得跟他废话，直接说：“不瞒掌柜，这些菜谱不过是我知道的其中一小部分而已。若是你家不愿意那我只好另寻别处了！ ”说完便收起菜谱起身就要走。

“哎，哎哎，姑娘请稍等啊！咱们好商量，好商量！”

赵祥赶紧拦住了她，赔笑起来“姑娘生气，是赵某话多，话多了。哈哈”

他亲自给曲音音斟了一杯茶说：“既然姑娘说了一千两，那便答应姑娘。”

曲音音缓和了脸色，赵祥似是怕她反悔，赶紧到柜台处取了一千两银票出来。

“姑娘，你点点。”

曲音音接了过来，清点好，却实是一千两。