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逐梦汴京城(4)

作者: 唐啵虎 阅读记录

没注意这几姊妹的话头,便落在了沈明芷身上,李家娘子瞧着她,羽捷轻颤笑问道:“女郎生的这般貌美,又带着一股子苏语,可是南边人?”

沈明芷勾振一笑:“某是上元人,挨着苏州近些。”

谈笑间,沈明芷便把自己说了通透,她也知晓了桌上娘子们的境况,大多是汴京土生土长的,做个生意买卖讨生活,几人吃着笑着,也便熟络起来,眼瞧着过了酉时,街边已然灯火通明,林娘子想吃曹家铺的肉饼,她们便跟着出门去,沈明芷说明自己想尝试做点物什,留在了店中。

来到后厨,沈明芷仔细看了糖盐罐子,还有各类香粉糯粉,记好在心中,开始了第一次尝试——

便是她在现世最喜吃的点心,松饼是也。

原因无他,松饼甜糯留香丝毫不逊蓬糕等点心,色相焦黄且圆滚滚的,讨喜又可爱,食材也用的十分简单,做起来既方便又快捷,当成买卖的敲门砖再合适不过。

沈明芷左手执着筛子,右手晃动粉袋子,将粉质透过筛子落下更精细的部分,她侧身单手磕两枚鸡蛋在铁漏勺内,橘色的淡黄便留在其中,蛋清顺着镂空漏在底下的木碗里,紧接着蛋黄落在牛乳之中搅拌均匀,又加入刚刚晒过的细粉。

顺着一个方向拌好,加入蜜浆,直到膏体顺滑无颗粒,便是好了。

烧好煎锅,轻巧舀一勺放在上面,清油煎过,发着甜丝丝的蜜糖香气,沈明芷看着火候,往上面点了一星子水光,饼便更松软些,煎好几个出锅时,满厨间都飘动着馨香。

剩下的蛋清也没闲着,沈明芷将它打发了,做成了简易版的奶油,因着她废了好些功夫,手臂都酸了,便更显得这奶油更来之不易。

她自己尝了尝,算得上十分不错,便端着木盘向前厅走去,想着放在桌上等相家娘子回来也能吃点儿,谁知掀了棉帘,厅内竟坐着个七八岁年纪的孩童。

这孩子长得白白嫩嫩十分可爱,身着一袭红艳艳的棉锦衣,还带着个小虎帽,一双眼睛又大又亮,看似只有五六岁的模样。

沈明芷走到他跟前,以为是街上哪家铺子的后辈,来寻娘亲,可是她几个都已经去了曹家肉铺,便躬下身子笑问道:“小郎君是哪家的?”

那孩子嘴唇嗫嚅着并未答话,低垂着头,小圆脸鼓鼓的,似是受了什么委屈。

沈明芷见状,伸手摸了摸人家的脸颊,将木盘放在桌上,焦红的松饼旁还放了一小碟子蜂蜜,十分讲究,她说道:“若还没吃过,要不要尝尝某的手艺?”

说起这,那小孩扬起了脸,与沈明芷对望过来,她穿着一袭烟蓝素净衫子,笑的纤柔温静,身上带着一袭蜜糖香气。

寂静的对视中突然传来一声几不可闻的声音,孩童急急忙忙捂住肚子,羞红了脸,急忙道:“父亲说不可在外吃旁人东西——”

沈明芷倒不在意,笑的自在,眼眸里闪着灵动的光,自顾自地拿过一块松饼,道:

“那不让他知道便是。”

孩童还想说什么,沈明芷在松饼上涂了一层薄薄的蜂蜜,递了过来,松饼发着淡淡的热气,在烛火下折出涔涔的糖光,任是谁都没有办法抵抗的,他张开小手,道了谢便接了过来。

小孩子就是可爱的很,粉雕玉琢的小脸一鼓一鼓的,吃的很是斯文,沈明芷掰下一点儿放进嘴里,手上沾了点油花,便想到若是想卖出去,还少了些包装用的油纸,她捻了捻指尖,歪头问道:“小郎君觉得味道怎么样?”

“好吃!”小孩嘴角沾着糖霜,□□粉一片,湿漉漉的大眼睛也渐渐没了防备。

沈明芷笑了起来,忽而想起什么,又端来一木盏,里面放着打发的奶油,她将松饼放在里边沾了些,举到孩子嘴边,说道:“小郎君再尝尝?”

入口绵密馨香,不算太甜却有些稠密的韵味,生活在这时的人乳酪已不算稀奇,可这甜滋滋的软膏却没品过,孩童眼睛一亮,赞道:“这是何物?好软!”

沈明芷得了夸赞,便得意了些,细细给他讲了奶油这物什是如何而来。

二人聊着,街上传来一声呼喊,沈明芷瞧着孩子稍一颦眉扭身,便猜到应是家人寻来了,正想着,几名家仆打扮的已经走进门来,为首的嬷嬷将孩子一把搂在怀里,对着沈明芷行了礼。

“女郎菩萨心肠,小公子一转眼的功夫便跑没了影,叫我们几个好找!”

看着嬷嬷说的诚恳,沈明芷不疑有它,也回了礼,道:“原以为是街上哪家铺子的后辈,原来是您家小郎君。”

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