关于那位赵怀玉，缃叶陆续又打探来更多消息，说他是远支宗室，论与官家亲疏，早出了五服，也不为人重视。父母这一辈流落到浦江，家境渐趋贫寒，只能指望借科举出仕。因他颇有学识，身为宗室也有些见识，所以杨峪请他为自己酒楼出谋划策，奉上报酬若干。乡饮品评宴之后杨峪质问他为何帮助适珍楼，他说：“我只答应为贻贝楼做参谋，没有承诺一定在品评宴上选择贻贝楼。县令请我代表举子选择，那我自然应该秉公处理，以举子的身份判断决定。彼时适珍楼的菜肴更能打动我，所以我这样做，问心无愧。”
“然后，他就把贻贝楼之前给他的银钱全还给了杨峪。”缃叶告诉蒖蒖。她说了个很大的数额，大到连她此刻舞动着的眉毛都在写着两个字：肉疼。
蒖蒖举目望向空中，似乎看见了赵怀玉那张公正无私的黑脸。他冷冷地把一大包银钱掷到杨峪面前，然后一拂衣袖，飘然远去，抛下杨峪一人，蜷缩着抱着银钱，伏地痛哭……蒖蒖啧啧，由衷赞叹：“是条汉子。”
赵怀玉说适珍楼被褐怀玉那句话蒖蒖一直记着，有次转述给凤仙听，说：“他从提线去鳞这一点断定我们酒楼被褐怀玉，意思是指我们这里有高人吧？这法子是你提出的，那你是自己想出来的还是谁教你的？”
凤仙正在切菜，听了这话一怔，很快答道：“是我自己想的。”
“哦，姐姐真是冰雪聪明。”蒖蒖笑道，“我看那赵怀玉好像也知道这法子，还以为你是跟谁学的。不过想来，你很小的时候就来我家了，如果有人教你，我不会不知道，除非你是在来我家之前学的。”
凤仙勉强一笑，继续埋头切菜。
蒖蒖离开后，凤仙握刀起伏的动作放缓，抬起头，目光越过窗户，茫然投向庭院落木萧萧的秋景中，似乎感觉到此间凉意，她有些晕眩，脸色苍白，闭上双目，然而一些画卷残片一样的陈年记忆却不可遏制地浮上心头：
宾客满座的华堂，醇酒玉食，笙歌醉梦。一位锦衣靓妆的女子立于金盘所盛的鲥鱼前，以玉箸挑起丝线，一条鱼鳞化作的银龙随之跃起，在她妙目漾出的笑意中游动……
没有灯烛的夜晚，儿时的她睡在一张硕大的床上，忽然感到一滴水落在脸上。她睁开眼，借着窥窗而入的惨白月光，看见了一个披着长发的女人憔悴不堪的脸。她看着醒来的凤仙呈出笑容，那苍凉的笑容却让凤仙感到了悲伤。
深秋的雨夜，疾驰的马车。她依偎在母亲怀中，迷迷糊糊地，全身都在痛，唯一令她感觉心安的，是母亲的气息与温度。然而，一双巨手硬生生地把她从母亲怀里拽出，拉开马车门，一脚把她踹落在雨中泥泞的地上……
那如同坠落入无边际深渊的感觉令凤仙身体和握刀的手都在微微颤动，她右手的拇指和无名指及小指愈发握紧刀柄，而中指则不知不觉地伸直，与食指一起扶住刀身外侧。
“凤仙。”秋娘忽然进来，唤了她一声。
凤仙一惊，切菜的手下意识地加大力度，一刀剁下，刀却没抓紧，瞬间脱手飞了出去，落在地上，发出哐当一声巨响。
秋娘和凤仙都被吓了一跳。秋娘退后两步，待看清楚落地的刀，她蹙了蹙眉，对凤仙道：“这都多少年了，又忘了我教你的握刀手势？”
凤仙低首，赧然道：“记得的，只是有时一走神，中指就不自觉地伸直了。”
秋娘和缓了语意：“刀具无眼，用时要格外小心，注意姿势，别出错伤了手。”
凤仙颔首称是，转而问秋娘来此有何事吩咐。
秋娘道：“适才崔县令派人来说，乡饮时会有京中贵客来，让我们把食单中的蟹生按汴京洗手蟹的制法做。”
第十章 柳婕妤
禁中的重九排当今年依然是在庆瑞殿设宴赏菊，殿中分列黄色菊花，如御衣黄、黄新罗、黄佛头、金盏金台、销金菊之类，殿中宫灯亦应了时令，或绘有菊花，或饰以花朵，万盏菊灯光华流转，粲然炫目。
而皇帝赵玮的目光却柔和地徘徊于正跪坐于他面前，低眉制作洗手蟹的柳婕妤身上。
银盘中堆着碎冰垒成的冰山，山巅承托着如冰一般纯净的琉璃盘，其中盛着斫好的蟹生，半壳含黄，双螯胜雪，晶莹肉质有半透明的质感，在琉璃盘与冰屑映衬下显得格外冰润清亮。
柳婕妤手持银匙，先后将酒、盐、梅卤、姜末、橙齑及椒末洒在蟹生上，再以银箸拌匀。