新厂的灶非常好用，虽也用柴火，却不用一个个烧，环形的灶一蒸能蒸五大桶。
苏少白趁着这时间去把酒曲找出来，这次用的酒曲是麸曲，用麸皮、糠、水来制作的，成本并不高，制作流程也非常快，不用像大曲似的，最佳使用时间要三到五个月，有些酒甚至要用九个月的酒曲。
这些酒曲都是苏少白自己弄的，质量保证，其他师傅争相恐后帮忙碾成粉。
直播间观众面面相觑：总觉得今天的师傅特别卖力。
新开的酒厂非常大，这是因为米饭摊凉得用到的地方宽。
一桶又一桶的米饭从木桶里倒出来，一点一点摊开，直播间观众看得口水都流了，仿佛看到一瓶又一瓶的酒向自己飞过来。
米摊凉到30-35度时，洒入酒曲拌均匀，开始入缸。入缸之后两天，第一阶发酵完成再注泉水，注泉水后要发酵二十天才开始蒸馏。
于是，今天的直播间就完成了。
直播间：
“我感觉还什么没看。”
“我也觉得，大肥肉呢？”
“要等酒蒸馏后才进行这个步骤，到时重阳节就到了，我带大家去摘茱萸。”苏少白拍拍手，觉得这个活动可以搞起来。
直播间观众：“那是什么？”
苏少白：“到时就知道了。”
直播间观众：“等等，小朋友，你没忘记重阳节先酿菊花酒吧！”
苏少白：“那当然，当菊花酒酿好后，也差不多可以下猪肉了。”
直播间知道苏少白没想鸽子，大家也就放心了。
直播间刚关，几名师傅就走上来了。
“阁下，您的可以跟陈师傅全息见面一会儿吗？”
第47章 菊花酿
陈师傅跟苏少白见面,主要还是对于自己自作主张动用精神力酿酒的事道歉。对于这件事，苏少白已经不生气了，不过还是板起脸,好好说了陈师傅一顿,只不过不知道是不是不生气了,苏少白板起脸来并不吓人,反而更像小孩扮大人,让人忍不住想捏捏他脸。
“那，你好好在帝星教他们。”苏少白带了陈师傅两个月,正常来说,陈师傅还不能带徒弟的，可是谁让苏少白没人呢！
“谢谢阁下。”陈师傅连连点头。
通讯挂掉后,苏少白走出酒厂,看到顾若云带着从杜家工厂过来的六名师傅往这边走，他们已经穿上了‘蓝星’酒厂的厂服,脸上堆满笑意。
“阁下。”
“阁下。”
六人争先恐后跟苏少白打招呼。
“大家好,走吧,我带你们去认一下物料。”苏少白决定这六人亲自教，还有后面会过来的五十人，也会选几人出来，等辛苦几个月,教出来后他就能轻松了。
“阁下，我们用到的酵母跟帝国常用的酵母不同是吗？”
“阁下，酒曲有几种之分？”
“阁下,除了米、果子、花瓣，猪肉还有什么能酿酒的。”
“阁下，我看了刚才的直播,真厉害，我以前只知道果子能酿酒，没想到猪肉也能。”
几位师傅跟在苏少白的身后，一边走一边问，学习欲望非常强，之前酒厂的师傅一看，都惊了，这就要往酒厂加人了？完了，他们刚给阁下不好的印象，顾总也说了，他们的试用期无限延长，完了，完了，要努力。
酒厂六名师傅头皮发麻，心里直打鼓，他们会不会被解雇？
苏少白不知道这些师傅天马行空的想法，带着六名师傅，从大米到酵母到发、酿造，一一开始教，不过在此之前，苏少白再次重申一点，在这里酿酒，得把以前学到的都丢掉，所有酿造过程，必须严格要按造他教的来执行，这里，禁止用精神力酿酒。
教人是辛苦的，苏少白也不例外，特别是教一群有过酿酒经验的师傅，更累人，毕竟酿法天壤之别。
在这段时间里，员工宿舍也建成了，五十名再招员工也让原六名师傅更加紧张，五十名师傅也紧张，休息一晚后，大家拿到‘蓝星’酒厂的衣服，过来开会。五十人站在酒厂前，紧张等着苏少白过来。
“你们说，会不会选组长啊！”
“可能会让老师傅带我们吧！”
“我听说除了陈师傅，他们六人来了已经有三四个月了，肯定学了很多东西。”
“这还用说，陈师傅都去帝星教人了。”
“不过之前废酒……”
“别说了，这是老前辈们的事，大家还是不要谈论。”
猛默打断大家的话。
顾若云跟苏少白恰好转角走过来，苏少白没听到，顾若云作为2s级精神力者，这点耳力还是有的。
“大家早上好。”
苏少白站在五十人面前，看着大家精神的样子，点点头，很有朝气。
“阁下，早。”五十人异口同声问好。