六零小甜妹有金手指(191)

叶甜甜点点头：“那我帮你准备一些吃食带在路上吃吧？”

霍知恒笑一下：“那倒不用，火车上有火车餐，还不用粮票。”

叶甜甜没有多话，两人慢慢走回家。

一路上叶甜甜都在思考着做些什么吃食带在起来比较方便又好吃，火车上虽然能买到吃的，路上却可能会有各种状况。

这年头交通不便利不说，买东西也不是带够钱就能买到的。

想到他说的有许多人同时生病，她心里隐隐不安，又取出来一些药剂，这些药剂都是透明液体，一个个用小小的玻璃瓶装着，口感也是和水相差无几，不过药效却各有不同。

这都是她这些年来从康诺教授那里买到的，都是治疗常见病的，什么感冒发烧拉肚子伤口发炎等等，还有些是增强抵抗力的，这种叶甜甜称之为万能药水。

叶甜甜仔细地斟酌，想了又想，这才选出两三种药水出来，反正她给霍知恒东西，现在倒完全不用费心想借口。

叶甜甜将一斤五花肉细细地剁成细容，有人吃饺子爱吃切成小丁的，觉得口感爽利有嚼劲，她却更钟爱这种剁得细细的，感觉更加细嫩鲜香。

剁好馅，加了葱姜蒜各种调料先腌一会，她就开始和面，面是白面和玉米面的杂和面，毕竟白面难得，全用白面就显得过于奢侈，那是过年过节的时候才能有的做法，她平常要是做了，少不得也得挨顿说。

但是这种杂和面有一个缺点就是没法煮，下水容易散成面片丸子汤，做成煎饺倒是外脆里嫩，然而这个做法太过于费油，叶甜甜在这个时代生活了好几年倒也习惯于精打细算，直接就上笼屉做蒸饺。

玉米面真是一种同化能力特别强的食物，她搀进去的玉米面其实还不算多，整个面皮就已经呈现出金灿灿的颜色。

和好面，又剁好各种配菜的馅，调和成一大盆，又准备好一样韭菜鸡蛋的饺子馅，没办法以人口太多一盆且不够吃呢。

叶甜甜才站在自家门口大嗓门地叫着叶朗，要做自家和霍家两家人的饺子，还要给叶家老宅送去些，一次不包够两百个都不行，叶朗这些年已经被训练成了包饺子的小能手。

叶朗不只自己回来了，身后还跟着两个人，霍喵喵和他小叔霍知恒。

叶甜甜好奇：“你们俩怎么来了？”

霍喵喵说：“我小叔说甜甜姐要包饺子，我来帮忙啦。”

霍喵喵小朋友也不错，虽然比不上叶朗那么熟练，好歹也能包出来，还能保证不破皮煮不散，这就相当不错了。

然而他身后跟着的霍知恒，那在做饭上是一点天份也没有，她禁不住笑着问道：“霍三哥，你不会也来帮忙包饺子吧？”

霍知恒不好意思地摸摸鼻子：“我这不是来学学嘛。”

霍喵喵一边洗手，一边嘎嘎笑道：“我小叔怕将来娶不着媳妇！”

叶朗和叶甜甜愣神一下，都笑出声来。

人一多，做起来事情来速度就很快，叶甜甜手下撖面杖推飞快，右手同时捏着饼子皮转着，手指都快舞出了残影。

霍知恒忍不住说道：“你慢点，手不酸吗？”

叶甜甜顿了一下，摇头：“这都练出来了，一点不累。”

霍知恒拿起一张皮，夹一筷子馅，自己比划一下感觉多了些，拔拉回盆里一点，这才笨拙地合起面皮，捏起饺子边，眼看着一个白胖饱满的饺子就要完成，他突然瞪大了眼，捧着饺子道：“甜甜，这饺子破了……”

叶甜甜一看就无语了：“那饺子皮才多大点，你硬塞去那么些馅，不破才怪呐。”

霍知恒一片迷茫：“这馅感觉也不多呀，不是说要皮薄馅大才好吃？”

叶甜甜只好说道：“我们这也包得差不多啦，你快去烧水吧，一会锅先蒸一些。”

霍知恒赶紧放下手里的饺子进厨房去。

霍喵喵小朋友看着小叔的饺子，很不厚道地笑得很大声：“哈哈哈，早说叫小叔不要来了，他就是不肯死心！看看包的多难看！”

叶甜甜拿手在他脸上画了几道白线：“你这小家伙，这肉还是你小叔买来的，你写不出来作业你小叔也没嘲笑你。”

霍知恒很快也开好了介绍信，买到去西北的车票，硬座，到那边需要两天两夜。

叶甜甜一听就有些头大，她之前还一直想着出远门，却忘记这个年代火车的速度和条件了。

确定好了行程，叶甜甜就开始准备做吃食了，她这次是直接从自己空间里拿的白面搀到霍知恒拿出来的面粉里面，她打算拿烤炉做一些梅干菜兔肉馅的烤饼。

饼皮撖得薄如白纸，洁白透亮，铺上一层调好的馅料，对折捏合，表皮再撒一层白芝麻，贴在烤炉壁，关上炉门，霍知恒便自觉地开始添柴烧火，他做这项工作倒是十分完美，火候和时长掌握得很到位。