嫁给反派王爷后（美食）(215)

首先便是死者的掩埋。

古代人讲究入土为安，安葬是极大的事情，是有各种礼仪和讲究的。

但如今的天门关，死的人太多，根本那么多的棺椁成殓。

有钱的人家，临时用板子做简单的棺木，一般的人家用棉被盖了，穷人家就是用草席裹了，在关外的山上，挖坑直接埋了。

但很快就出事了，有的人家挖的坑浅些，被山上的野狗给刨了出来，便有上山的小姑娘被地上散落的白骨吓病了。

虞晚晚得了禀告，若是按照她的想法，处理此事最好的方法，就是像她原来世界一般用火化的方式。

但在这个朝代，只有僧侣圆寂后才会选择火葬，因为火葬后按佛书所云，如能寻得一颗舍利，则就证实修成了正果，而舍利的大小也决定了正果的大小。

寻常人按《孝经》中说：身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也，都是土葬的。

怎么能样城里的百姓甘心情愿的采用火葬呢？

宣教是来不及的，而且也无法与千年的观念抗衡。

林氏想了最简单粗暴的方法，就是给钱和官府强制。

官府贴出公告：按照官府规定火葬的人家，每家给抚恤金五两纹银，骨灰白瓷坛一个，死者名牌一块。

另在山上特意划出一片林地，每棵树下可掩埋一个骨灰瓷坛，挂上名牌，以作祭奠。

虞晚晚手里哪有这么多钱，钱都是林氏和米海宗掏的腰包赞助的。

老百姓心里当然是不愿意，但官府发了官文，不执行是要受到惩罚的，还有官府的做法也很仁义，五两银子，那可是一般人人家一年的家用。而且安排的也很仔细，对死者是很尊重。

绝大多数人是听话的，但总有极个别的人心存侥幸还是偷偷摸摸的土葬。

幸亏虞晚晚在伊始时，便专门安排人每日负责城内卫生巡查。

当死老鼠出现时，很快就被发现。第一批传染上鼠疫的人，马上就被隔离治疗。

病情没有蔓延开来，老百姓这时才明白了官府的良苦用心。

另外民以食为天，大灾过后，缺衣少食，被饿死的事情是时有发生。

就如《孟子．梁惠王上》所写：“民有饥色，野有饿莩。”

另《史记.赵世家》也曾记录，春秋末年，智伯联合韩魏两家攻赵氏，围困晋阳并引晋水灌城，致使晋阳一片汪洋。城中百姓“悬釜而炊，易子而食”，极其悲惨。

如今天门关便没有了粮，朝廷的救济粮草也一直没有到。

怎么办？

虞晚晚从城楼望着关外起伏的群山，靠山吃山，如今是正是春季，漫山遍野的野菜都长起来了。

野菜风味独特、是药食同源的，若做好了，一样好吃的，而且还吃得健康呢。

有记载，食难果腹的灾荒年，曾有人用民间八大碗的方式，发明了一个野菜八大碗：油鸡菌、醋泡蕺菜、素炒芭蕉花、清汤薄荷、蘸水甜荞菜、油炸香椿、蚕豆炒蕨菜和木耳炖猪血。

在她原来的世界里，野菜早就成为席间佳肴，名副其实的野山珍了。

春天里，蕨菜、香椿、荠菜、马兰头、马齿苋、苦菜、地木耳、蒲公英等都算常见又好吃的。

其实在这个朝代，贫苦人家的老百姓，春季里都要上山挖野菜做吃的。

但现在战事不稳，出城挖野菜说不定就会混进奸细来。

虞晚晚便征集了城中二百人，由军队护卫着，上山挖野菜。

这些人挖野菜是有工钱的，挖回来的野菜由官府统一支配。

光有野菜不行，至少还得有做饭的油盐。

这时候虞晚晚没想到，第一个支援天门关的竟是边境边上的札答兰部落。

上一次，虞晚晚去札答兰部落贺寿出了事情，部落的大王和王母一直觉得非常歉意，与虞晚晚也一直保持了良好的互动。

这一次，天门关被乞颜包围，扎答兰虽同是鞑靼人，但接到江泠的书信后，也出兵协助江泠从左翼攻击了乞颜士兵，算是完全站在了江泠这一边。

这一次也是主动向虞晚晚提供了些米、面、盐等。

虽然不多，但是至少可以缓解下城内的需求。

虞晚晚又派了军士，每天上山上打猎。

春暖花开，上山过冬的野兽都出来了。

军士们每天都有收获，什么野鸡，山兔，獾子，有一天甚至打到了野猪。

虞晚晚又征用了五十名女子，在府衙内做饭。

府衙门口又搭起了粥棚，每天早晚两顿向城内的百姓派饭。

饭呢，主要就是野菜粥和野菜饼子或野菜饭团。

虽都是野菜做的，但和普通人家做得却是滋味大不一样。

虞晚晚的野菜粥，先将野菜洗净，去根，焯水后沥净水份后，切碎，加到慢火熬至米花爆开的粥内。