穿成首辅的白月光(穿书）(88)

见两小只如此讲卫生，古丽很是开心：“那咱们回家洗手了再吃，可好？”

“好。”两小只重重点头，如黑葡萄般明亮的双眼扑闪扑闪的，很是可爱。

古丽没忍住，又在两小只肉嘟嘟的脸蛋上各亲了一下，才盖好盒子，一手一个，拉着两小只回家。

姑侄仨儿一路走一路聊，大多时候都是两小只在问，古丽答。

而两小只问得最多的就是县城里都有些什么？和他们镇上有什么不一样？

古丽都笑着一一回答。

进了院门，两小只跟家里的长辈打完招呼，就很自觉地到厨房门前从大水缸里舀水洗手。

“姑姑，清儿（淇儿）洗好手了。”两小只跑到古丽的面前，还不忘张开两只小手给他们的姑姑检查。

“清儿、淇儿真乖，坐凳子上吃吧。”古丽指着已经放在桌子上的糕点盒说道。

两小只很是开心地爬上长板凳坐好，便伸手打开糕点盒，拿起里边的梅花糕吃得很开心。

古丽坐在一旁看着两小只。

严氏和金氏正在厨房里做晚饭。

古金德去放牛还没回来。

吃晚饭时，古丽说起让金氏做炸毛豆腐生意的事。

“这毛豆腐是小丽想出来的，让我去卖，不合适吧？”金氏觉得丈夫管着作坊已经是公公婆婆特别偏爱他们了。

现在公公竟然还让她抢小姑子的生意，金氏无论如何也做不出来这样的事情。

“嫂子，你就放心去做吧，爹说我还没出嫁，不能总是抛头露面。”古丽把她老爹的话搬出来劝她嫂子。

听到这句话，金氏一脸地若有所思，转头向丈夫看去，见丈夫点头，她这才同意。

“不过这生意，等作坊停工了，才能做，一个人是忙不过来的。”见金氏同意了，古丽这才又接着说道。

“好。”总归是给她们夫妻的，金氏也不急。

她觉得公公说得对，小姑子毕竟才十一岁，而且铭哥儿以后可是要做官儿的，总让小姑子抛头露面不好。

而她已经是两个孩子的娘，这做生意本来就是为了挣银子，两个儿子在一天天地长大，她不奢望两个儿子能像方浩铭那样考取功名。

但两个儿子以后总得成家，如果家里的条件好，以后想说个好姑娘也比较容易。

第二天早上，送两小只上学后，古丽便开始熬制她的卤水。

是的，她要做卤味卖，还是走腊肠的送货渠道。

现在卤味的两个客户就是和顺酒楼和景顺酒楼。

她家离县城是远，但景顺酒楼有马车，如果马车能早点出发，还是能赶在午饭前把货拉回去。

而和顺酒楼，她们家可以负责送货。

中午古金德便把古丽昨天定的猪头给带了回来。

午休过后，古丽便招呼严氏和金氏帮她处理猪头。

“嫂子，以后你和哥哥负责作坊和炸毛豆腐，我就负责做卤味。”处理猪头的时候，古丽便跟金氏说她的计划。

“好。”家里的三样新进项，她们夫妻就占了两样，金氏又哪里有不愿意的，她只觉得她们夫妻占了家里的大便宜了。

虽然作坊还要给古丽分红，但作坊却是古丽发展起来，给古丽分红，金氏也是一点意见都没有，也不敢有。

家里的所有进项，哪一样她都没出过力，都是坐着等收银子，她不能贪心。

作者有话要说：

谢谢日月□□小可爱又给文文投了一瓶营养液。

第48章 卖卤水

猪头淋了开水后，古丽把两只猪耳朵割下来，她负责来刮上面的毛。

严氏和金氏则负责整个猪头。

古丽在给猪耳朵刮毛时，还不忘时刻注意着厨房里她熬的卤汁。

熬卤汁的水已经烧开，现在灶里只烧着小火，就像炖汤一样慢慢炖着，等炖够一个时辰了，再把火调小一些，就慢慢熬。

从下锅到熬出纯正香味的卤汁，至少得花四个时辰。

然后才能把烫熟的猪耳朵，猪头肉放下去浸泡，直到入味，才能捞上来食用。

烫熟的猪耳朵可以切开，也可以不切开，切开的话，就更加容易入味。

古丽打算把猪耳朵和猪头肉都切成片，然后再放进卤汁里浸入味。

到时直接捞上来就能吃了，不用再另外切。

古丽觉得，这样做出来的卤味才干净。

金氏看到小姑子人坐在厨房门口，眼睛却不时地往厨房里瞄，而她早就已经闻到一股浓郁的香味了。

便笑着说道：“小丽，你锅里熬的是什么啊？怎么这么香？都熬了一个时辰有余了，还不能停火吗？”

“嫂子，我熬的是卤汁，这个卤汁要熬足八个时辰才够纯正。”古丽笑着说道：“若是能熬上个三四天，就能熬成老卤汁了，老卤汁更加香。”