六零年小宝妻(32)

把土豆削皮后都插成丝，放到水里泡一晚上，准备明天炸些土豆丸子给两个表哥吃，有油水才能有力气。准备好这些后去院子里看看了白菜长的还挺好不错的，方曼妮先把萝卜一点儿一点儿从地里□□，然后把萝卜放到地窖里还留了一些萝卜用水清水干净然后方曼妮从屋子里取出一条小板凳，把萝卜切成细丝然后放到簸箕里晾晒，再切一些萝卜条，都晒好冬天做成咸菜吃，然后又看了看地里的大白菜，今天就放过白菜了明天再起了白菜。

第二天一早方曼妮就起来，先去看了看厨房里的土豆丝把里面的水到处出然后放些粉面子再切了一根胡萝卜和一丝萝卜丝搅拌成糊糊，起锅烧油等到油温道了后就用勺子舀成圆然后放到锅里炸，等到丸子熟了后再捞出，方曼妮炸了整整两大盆素丸子，这边方曼妮刚把丸子炸好后两位表哥就来了，方曼妮让两个人进来大表哥就对着方曼妮道：“曼妮，把筐给我们，我们这就上山去砍柴”。方曼妮听了后就对着两人道：“两位表哥我刚刚炸好的素丸子，你们先来吃一些吧，要不然凉了就不好吃了”。

三柱子听了后都流口水了方曼妮听了后就对着两人道：“快进来吧，一会儿队长家的两位大哥也要来，给我弄炉子”。大表哥听了后这才点点头，方曼妮刚刚把桌子放上把丸子拿出来后就看到外面传来的声音就对着两位表哥道：“表哥，你们先吃着我去看看”。说完后方曼妮就出去了看到是队长家的两个儿子方曼妮就走到门口对着两人道：“两位大哥你们怎么这么早啊，吃早饭了吗”？队长的大儿子听了后就对着方曼妮道：“我娘让早些来，早干完早好”。方曼妮听了后点点头就着两人道：“先进来吧，我炸了素丸子两位大哥也尝一尝味道”。

说着就让人进来，方曼妮给一人递了一碗丸子就对着两人道：“两位大哥也尝尝我的手艺”。两人听到方曼妮的话后也不好再拒绝了，四个大男人就吃了起来，方曼妮就去厨房收拾了一下，大柱子看到两个男人在这里给表妹按炉子自己只好改变计划自己和弟弟在这里给他们两个打个小手，等炉子弄好后自己和弟弟再去砍柴火去。四个人干活还是很快的，一个多小时就给方曼妮把炉子按上了，大队长家的孩子还对着方曼妮道：“曼妮，你这炉子是那来的呀！看上去真好，曼妮你拿着柴火来把炉子升起来试试看看怎么样”。

方曼妮到院子里取了一些柴火点上后发现着起来很快，而且没有冒烟就对着方曼妮道：“那方曼丫头，完事了我们就走了”。方曼妮听了后从屋里拿出一块钱对着两人道：“我已经跟叔和婶说好了这是工钱”。两人拿着钱就走了，大柱子听了后就对着方曼妮道：“那曼妮，我们也上山去吹柴火了”。方曼妮听了后就对着两人道：“早些回来”。然后自己也去到园子里去起大白菜去了。

第29章

方曼妮把白菜用镰刀都砍下来，把外面不好的叶子都打掉然后就放到园子外面，方曼妮花了整整一天的时间才把白菜给起出来，一共两千斤大白菜，方曼妮挑些好的白菜放到地窖里，大概五百斤左右，其他的方曼妮就放到外面准备淹酸菜和辣白菜的。

方曼妮干完活后才直直腰，两个表哥也真够卖力气的，中午都没有回来休息些吃点儿东西，方曼妮想了想后就发了一些玉米面放上些白糖发好后方曼妮把从外面拿出一颗大白菜，从空间里拿出一块腊肉切了一小块腊肉后再把大半块腊肉放回空间就开始做饭了，放点油，油热了后把腊肉放到锅里炒了下，翻炒出香味后就把切成条的大白菜放到锅里继续翻炒，把大白菜炒到断生加少许酱油耗油，食用盐，加些水没过白菜再放到粉条。然后方曼妮把蒸屉放上上面有一层布然后把之前发好的面放到里面在上面剪一些大枣就盖上锅盖。

然后又切了一颗红心的萝卜又炸了个鸡蛋酱，洗了一些白菜心还有大葱一个简单的东北沾酱菜就准备好了，看着两位表哥还没有回来，方曼妮又开始把外面的大白菜外面的叶子都披下来，放到里面准备好，方曼妮又拿到屋子里了，方曼妮想了想后自己应该去买些大粒盐用来做辣白菜，还要多买些苹果和梨要不然自己冬天就没有水里吃了，方曼妮刚刚把白菜准备好些就发现两个表哥一个背着一捆柴火咽来了，放到后就对着方曼妮道：“曼妮丫头，你先等一等后面还有柴火呢，我们俩再去一趟”。方曼妮听了后也没有拦着。

方曼妮回到厨房里闻到发糕的香甜味已经出来了，方曼妮知道这是饭好了，方曼妮揭开锅盖用刀把发糕切成一小块儿一小块儿的然后盛到盆子里再用一大盆把锅里的菜给盛出来，在屋子里放到一个圆桌把凳子准备好，碗筷准备好就等着两位表哥回来准备吃饭了。怕两人回来的慢方曼妮还在菜盆上盖个盆子让菜凉得慢些。方曼妮相敢想的又找出一个小盆放上几块发糕再准备一小盆菜放到锅里温着等着两位表哥回来带给姥姥去。