六零年小宝妻(211)

第144章

曼妮进去后就闻到一股味道,上头，曼妮拿出准备好的口罩和手套开始在垃圾里翻找，真的没有什么值钱的东西,真得有值钱的也早就被别人分走了，曼妮挑出来好多课本和学习资料。

不仅找到了小学的课本和资料就连初中和高中的也没有放过,只不过高中的课本和治疗还有初中的资料都放到空间里，到最后的时候曼妮还找到了一本数理化的书。

看到它后曼妮就乐了,这赵是无心插柳,柳成阴。把这本也放到空间里去，拿着小学的课本和资料还有初中的课本曼妮就出去了。

拿着一大蓝子找到大姐就道：“大姐，你帮忙称一下”。大姐看到曼妮狼狈的出来就道：“大妹子,快来，快坐这歇一会儿”，说完她息尺去称重去了。

曼妮做到椅子上等着，称重后曼妮花了九块零八毛，曼妮知道自己这次能这么顺利多亏了大姐,自己抓出一把糖递给大姐道：“大姐，这是我的一点儿心意,您拿回家去给孩子们甜甜嘴”。

大姐看着金贵的糖，自己这个工作不受欢迎每个月挣那十几块钱,但是还要上交给婆婆，养活一大家子人。看着自家孩子都饿成皮包骨样,自己也心疼。自家孩子吃糖还是过年的时候,自己娘家妈拿来两块自己的孩子才吃到过糖。

所以自己了你买的舍得拒绝,接过糖后就道：“大妹子，不瞒您说。家里的孩子都快大半年没有吃过糖了，我就厚着脸接了过来,你下次再来的时候只管找我就可以了”。曼妮知道她的日子怕是不大好过。

就道：“行，大姐，你就放心吧，以后有的是机会要麻烦你呢”。大姐听了后笑了，曼妮收拾好后就走了，回去后还去了供销社里，买了十几个本子一些铅笔和橡皮然后就回去了。曼妮回去后两个孩子捂着嘴道：“妈妈，你怎么这么臭啊”？

曼妮听了后就对着两个人道：“两个臭小子，现在就开始嫌弃妈妈了，我这是为了谁啊，我去了废品收购站里，找出来好多书，还有一些小人书，等一下，你们两个拿笤埽把这些书都清理出来。

我先去烧些水洗个澡换身衣服，然后回来跟你们一起弄”。崽崽听了后很高兴就道：“妈妈你去吧，我先带着弟弟弄”。曼妮听了后点点头就去烧水去了。

洗干净后自己的身上终于没有味道了，带着两个孩子把课本都收拾干净，然后分类把小人书放到团团的柜子里。小学的课本放到书架了，放低一些，初中的课本就放到箱子里，留着用的时候再拿出来。

做好这些后曼妮就开始准备饭菜去了，先将梅干菜稍微洗洗后放入水里浸泡.每隔10分钟洗一次换一次水，最好用像筛子一样的镂空盆来浸泡这样小沙子在浸泡过程中会从镂空的盆子里掉下，洗的过程重复5-6次。

将肉皮用喷枪或者铁锅烙烧黑，洗净备用。准备辅料：八角、桂皮、红曲米粉、大葱、生姜适量。原锅再次放入适量的水，水要没过五花肉然后放入辅料大火烧开。烧开后放入黄酒去腥，煮15分钟后捞出。

煮好的肉用重物压住，放入凉水盆里放上半小时以上，蒸一些二米饭，准备酱汁：柱候酱、排骨酱、海鲜酱、甜面酱、耗油、酱油、食用盐适量。梅干菜剁碎备用，准备大蒜、生姜剁碎备用，喜欢吃辣的可以加适量干辣椒。

准备宝塔肉模具一个。将凉好的猪肉按照模具大小切除多余的边角料。切下的边角料切成小块备用。把边角料和芽菜放入锅中，加入调料爆香。将五花肉沿着边缘长条，注意不能切断。切好后均匀的涂抹上调好的酱料。

涂好之后，按照原来的方向把五花肉裹回原形。把裹好的五花肉倒扣到模具中。将炒好的芽菜倒入模具里。放入锅里中火蒸3个小时即可。这道菜是曼妮第一次做，主要是因为麻烦，做的时候香味飘了出去。

李卫国刚回到家的还没进门呢就闻到香味了，想着看来媳妇今天的收获不错啊，要不然不能做大菜啊，太香了，自己都想吃一口了。这可苦了邻居家了，这一下午就闻到肉味了，家里的孩子哭着闹着要吃肉。

这可把当妈的心疼坏了，这不就来敲门了，曼妮还没有把饭菜摆上桌子呢就听到敲门声，自己连忙去开门，就看到外面站着的是新来的家属，是王连长的媳妇，曼妮就道：“弟妹，你是有什么事吗”？

听了曼妮的话后来的老王家的媳妇就道：“弟妹，你有什么事吗”？听了曼妮的话后她的脸就红了起来，然后就吞吞吐吐的道：“嫂子，嫂子，你今天买肉了，家里还有多余的肉吗？你放心，我不是白要。