齐湛一口答应，“没问题，我肯定把火烧好。”
齐家人多，也不能只给齐湛一个人煮煲仔饭，于是齐湛又被穆汀指挥着去淘了米，在另一个灶上又煮了一大锅饭。
上面的肉菜都一样，加上赵全已经在准备的菜，晚上也够吃了。
本来鸡肉和排骨能腌制半个时辰是最好的，但不能让天子久等，所以穆汀不得不减少腌制时间，连要泡发的干菇也是煮过的，这样才能熟。
因为腌制时间不够，穆汀还先将鸡肉与排骨都炒了下，以便入味儿。
排骨是七成熟放入砂锅，鸡肉要嫩，所以八成熟时候下正好。
鸡肉香菇铺到米饭上，在砂锅的边缘淋上少许油，这样不容易糊锅，米饭上也要淋酱汁，是做的蒜头油酱汁。
这蒜头油便是将蒜末在油中炸过，出了香味后便捞起蒜末，然后调入酱油，少许细糖，香油，蘑菇粉，再加小半勺凉白开，如此混合，这酱汁便成了。
淋过酱汁，再盖上盖煮一会儿。
穆汀又开始焯青菜，焯熟的青菜放一旁备用，煮好的煲仔饭中再打入一个鸡蛋，盖上盖又焖几分钟，最后再加入青菜，这煲仔饭便能直接端上桌吃了。
给天子做的两锅先好，穆汀交待赵全看好，就和齐湛一人一锅端到去给天子。
托盘中除了两个砂锅和碗筷外，还有半碗酱汁，那是开吃前要淋的，这酱汁淋下去后从砂锅给出的反应便能判断这煲仔饭味道如何。
正事早已说完，穆汀和齐湛端着煲仔饭来时天子已经在和齐父下棋了，齐大哥和齐二哥当旁观者，似乎真的无聊，茶水都喝淡了。
穆汀和齐湛的到来就跟救星似的，齐二哥连忙提醒齐父，皇上该用膳了。
这局棋刚过半，胜负还不明显，但吃的都来了，哪还有心情下棋啊，本就是无聊打发时间用的。
两个砂锅放在桌上，天子先让穆汀介绍，“这是何种吃食？”
穆汀揭开盖子，闷在其中的热气和香味立时涌出，扑鼻而来。
穆汀端起酱汁淋在青菜和砂锅边缘，瞬间发出滋滋响声，加了蒜头油酱汁看着又黑又亮。
穆汀介绍道：“这道吃食名叫煲仔饭，有两种口味，一为干菇滑鸡，一为豆豉排骨，饭菜都在这砂锅内，皇上请品尝。”穆汀说完做了个请的手势。
多福比天子可积极多了，穆汀刚说完他就站了过来，满脸都是——我已经做好试菜准备了。
那样子，看得天子都想说不用他试菜了，丢人！
勺子和筷子都有，不过吃煲仔饭勺子更为方便，当然，最主要的是一口能多吃点。
多福挖了一大勺饭放入嘴里，一嚼他就察觉出这饭的滋味妙在何处了，米饭透着浓香，还有本身的甜味，再加上酱汁的咸香，这一口饭吃出了好几种味道，且互不冲突。
多福本是想慢慢品的，但天子盯着他，不敢做太过，只好快速吞下，接着试起了菜，鸡肉嫩滑，鸡汁鲜美，里头还煮入了蘑菇的香味，咬下去还有些烫嘴，但那好吃的味道是绝舍不得吐出来的。
青菜没放其他调味料，只有酱汁，有咸味儿，但更多的是青菜本身的原汁原味，带着些许脆甜。
最后就是那个蛋了，多福很想从中间下手，但没敢，只尝了边上的蛋白，没什么味儿，但如果整个吃的话味道绝不差。
吃了还在惦记下一口的能有什么问题？天子拿起了勺子，自己把托盘往跟前拉了拉。
天子开始吃干菇滑鸡煲仔饭，多福则去试豆豉排骨煲仔饭，豆豉排骨这个穆汀没放鸡蛋和青菜，一开盖看到的就是铺了一整层的排骨。
有的沾了些许黑色的豆子，那是被压碎跟排骨一起炒的豆豉。
穆汀依旧淋了酱汁下去，不仅有响声，还能闻到下面的焦香味，可以判断底下的锅巴一定焖的不错，不过多福是吃不到了。
豆豉的味道有些重，与排骨搭配别有一番风味，这排骨肉嫩，但骨头没那么好脱落，就需要用上手，多福啃的格外香，甚至在心中期盼，皇上用手抓东西吃不雅，怕是不怎么会碰这排骨了，那到时应该都是他的。
于是——手中的排骨吃着就更香了。
只能吃一块排骨和一口饭，完全不够，多福虽退后了几步，但眼睛就没从砂锅上挪开过。
天子虽是背对着多福没看到他的反应，可多福是从小就跟在他身边伺候的人，还能不知道他是个什么德性。
天子在心里骂了声出息，自己倒吃的高兴。
这煲仔饭味道是真不错，饭香，菜也好吃，一勺子下去有饭有菜更是绝配，就这么小小的一锅，滋味却不少。
正暗中点评着这煲仔饭的味道时齐湛凑了过来，“皇上，你往下头翻翻，底下有锅巴，汀汀跟我说这煲仔饭里的锅巴可好吃了。”