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田园闺事(791)+番外

那油翻滚了起来,原本清亮泛了些焦糖色的油里冒出小泡儿来,崔薇又连着丢了好几块鸡ròu下去,一边又洗了个干净的盘子拿布擦干了放在一旁。锅里的鸡ròu渐渐变得焦脆了起来,等到看着火候差不多了,才又拿了筷子挟起来放在一旁早准备好的盘子里,一大盆子鸡ròu炸得差不多了,整个厨房里都带着一股炸脆ròu特有的香味儿,崔薇自己也忍不住深呼了一口气,捞了一小块鸡ròu放进嘴里。

刚一咬上那炸好的鸡ròu便发出清脆的声音,外焦里嫩,外头脆得一碰就碎了,里头鸡ròu却是鲜嫩,还包裹着一股鲜嫩的鸡汁儿,崔薇冷不妨吃了一口,被烫得不住呼气,眼中泪水都被烫了出来,她却三两下嚼了吞进去,嘴里冷了清,那股香味儿才涌了上来,除了鸡ròu特有的香味儿与鲜香之外,还带了淡淡的蒜香与辣椒带起的慡口感,本来油炸的食物就很是美味儿了,再加上崔薇一向做菜都颇有天赋,因此这一盘子炸鸡ròu很是美味儿,吃完口齿间似是都残留着那股让人流口水的味道。

往灶里架了几个大的木棒,等灶里慢慢燃的功夫,那火便小了些下来,趁着这时间,崔薇端了这盘炸鸡ròu就出了厨房,外头屋檐下飘着雨水,聂秋染竟然也在朝这边走。崔薇看到他过来了,还没开口说话,聂秋染就已经将盘子接了过去。

第四百三十八章 暂住

“做什么?这样香!”说完,聂秋染一手端着盘子,一手却是捞了一块儿炸鸡ròu放进了嘴里,刚嚼了两下,眼睛便是一亮,连忙吐了骨头又捏了一块。

“你小心些。”崔薇看他单手拿着盘子的模样,自个儿也抱紧了茶壶道:“炸的鸡ròu,晚上时厨房里收拾好了几只鸡,我炸了一只。”

聂秋染连忙点头,本来想伸手去将她手里的东西全都接过来的,但看她抱着水壶一副温暖的样子,这个念头也就作罢了。屋里罗玄等人早就已经闻到了这股香味儿,罗玄黑沉着脸坐在屋中,刚刚他也想出去看看崔薇做了什么,顺便想帮帮她的忙,但聂秋染不准他出去,他也只有坐在屋中,强行忍耐了。

崔薇进来将手里水壶搁下来了,一边笑道:“也不知道他们喜不喜欢甜的,我冲泡了一壶果茶。”

罗玄靠了过来,摆了摆手,跟他一道过来的几个内侍忙不迭的便摇头道:“夫人客气了。”这个寒冷的天气里,脆香中带着微辣且又口感上佳的鸡ròu块儿配上一壶热气腾腾的果味儿茶竟然是出乎意料之外的好,崔薇在屋里站了一会儿,盘里的鸡ròu块儿便空了大半。几个内侍开始时还觉得有些不自在,但渐渐儿的,他们发现在这里罗玄根本不会像平日一般阴冷到让人害怕的地步,事实上他在这边几乎不会发脾气,而且那笑意还不会让人自骨子里泛起冷来,几人也是会看眼色的,慢慢的就放得开了起来。

看屋里正在吃着,有人就道:“若是有酒就好了。”话刚一说完,罗玄便看了他一眼,那内侍也知道自己有些放松过头了。连忙又闭紧了嘴巴,吃起东西来。

“倒是有,不过就是普通的。”崔薇说完,看了聂秋染一眼:“聂大哥你去舀一些吧,我去炒两个菜,一会儿便好了。”罗玄想要跟着她一块儿进厨房里头,连聂秋染想要跟崔薇都没同意,自然也不会让罗玄丢下一堆人跟着自己钻进厨房,因此拒绝了他的要求。也不管他可怜兮兮的模样,自个儿进厨房里去了。

打了米下锅后,配菜等都是早已经准备好的。三两下将要炒的ròu给切好了,又洗了好几颗花菜,这会儿要做什么复杂的大事肯定是麻烦了。罗玄等人一路赶过来嘴上不说,但肚子肯定是饿的,崔薇也懒得弄复杂的,又将拿酒腌渍好的鱼取了一条出来,抹了调好的酱料,又放了些豆鼓进去,拿了个蒸笼放上去。下头搁了一只鸡蒸了起来。

这厢崔薇添两把火又调一点儿佐料,没多大会儿功夫,厨房里饭香味儿便涌了起来,炒完腊ròu趁着这段时间。崔薇取了两条刷了麦酱的猪腿出来,洗净之后砍好了,放在早已经呈满了水的锅里,那厢等到鱼一熟。连忙将锅给端起来,把撕成一条条的细白葱丝儿放了上去。一股香味儿便窜了出来,把锅里煮好的鸡取了放在案板上,等凉了些,切成块,把调好的油汤汁儿倒了进去,又洒了些鲜绿的小葱段儿,以及切碎的大蒜沫,一道白斩鸡便做好了。

把菜放到一个大托盘里,因屋里人数不少,刚刚虽然众人已经吃了一只鸡了,但到底菜式少了些。崔薇端了菜盘进屋里去,聂秋染又帮着出来给端了饭,罗玄又取了碗筷洗,众人这才开始吃了起来。崔薇赶紧又进厨房里拿了一把小青菜洗了煮了道简单的汤,又打了七八个辣椒油碟儿,端进屋里时,刚刚还说路途上已经吃了不少东西的众人这会儿已经狼吞虎咽了起来,饭桌上菜都已经少了大半。

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