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田园闺事(396)+番外

厨房里崔敬平乖乖的坐到了灶前帮忙生火,而聂秋染干脆也挽了袖子过来接了崔薇手中的菜刀准备帮她切ròu,他虽然帮着崔薇生过火,便还从来没有做过帮忙切ròu的事情,看得出来动作有些生疏,崔薇干脆一边剥着大蒜一边指挥他。

众人热火朝天的忙着,这个大年三十的夜晚倒也因为人多而凭空添了几分热闹,崔敬平小心翼翼的说着从聂秋文那儿打探来的消息,据说昨儿孙氏被聂夫子勒令在外头跪了半晚,淋了好几个时辰的雨,聂晴也跟着跪了半天,一早起来两母女都病了。聂夫子手段粗暴而直接,既不打骂她们,也不出言多说,直接让人这样一跪,命都险些去了半条!今儿才请了大夫回去看,这会儿母女两人还躺c黄上哼唧,崔敬平过去时就听到那两人还在不停咒骂着,声音大得左邻右舍都能听到,崔敬平只是不想在大过年的说出来让妹妹堵心罢了。

忙到天色已经完全黑了下来,聂夫子等人回去给祖宗上香了还没回来,锅里的羊蹄才渐渐的炖得软了些,外头的羊ròu早已经烤好了,崔世福等人忙着将烤好的羊ròu抬进屋里去,崔薇想到上次崔敬平发高热时她让人给做的一只专门熬药的小火炉,顿时眼睛便亮了亮,忙指控着崔敬平搬进去,一边自己则是跟着聂秋染搬着切好的ròu片与洗好的白菜以及红苕做出来的粉条等。

切好的芋头码得整整齐齐的放在一旁,莴笋杆洗剥干净,切成指头大小的一条,码在白净的盘子中,看着特别的鲜嫩,新掐下来的豌豆嫩叶尖儿这会儿已经洗过了放在竹蓝子里头,看着菜渐渐端了出去,崔薇又取了虾酱出来,放了不少在汤锅里,又加了少许的盐,拿勺子舀了些汤尝,那羊ròu汤顿时鲜美得让她险些咬到了自己的舌头!汤里带着羊ròu特别有的香味儿,又因放了些羊rǔ等,刚好中和了羊ròu之中的膻腥不说,又带了红枣的回甘,以及淡淡的杏仁味儿,让人忍不住想再喝一口。

崔薇强忍着想再盛碗汤的冲动,将葱段以及香菜段端了出去,又好调好的辣椒碟端了出来,一边笑着让崔世福帮忙端一下锅底,一个简易的火锅便制了出来。可惜没有鱼ròu等物,但也足够让头一回吃这样新鲜菜的崔世福等人诧异不已了。那烤好的羊ròu外香里嫩,既麻辣又带着一股茴香与八角等特有的香味儿,让人尝过欲罢不能。众人搬了凳子围着火炉吃,直将那具烤羊吃得只剩了小半,才又吃起了羊ròu火锅来。崔薇也吃了好几块烤羊ròu,又盛了碗羊ròu汤放了些葱段与香菜尝了,加了这些之后汤更加的美味儿,几乎光是吃菜便再吃不下饭了。

冬天正是吃羊ròu的好时节,不过若是换了平常崔薇才舍不得杀羊来吃,这回也就聂秋文的事儿出了意外,否则她根本没想过要将羊给吃了。一群人围着火炉子吃饭,个个都吃得汗流颊背,聂夫子还是头一回这样没体面没形象的跟着众人围在火炉子边吃东西。

若是换了往年,每回大年三十年夜时便只是吃些腊ròu与猪头ròu便罢了,年年拜过祖宗都跟泼过水饭后便如同完成了一个行程般,还难得有像今年这般,以往让他看起来是不成体统,也不懂规矩的团年饭。但不可否认的,这样吃起饭来,比起往年在家中要有意思得多了!

众人一直吃到夜半时分,锅里的羊ròu汤被火炉烧得都已经见了底,崔薇添了好几次柴,她自个儿吃完了便坐在一旁替崔敬平等人挟些菜煮着,几人吃饱喝足了,才渐渐各自散去,天色不早了,聂夫子父子俩是最先离开的,聂秋文临走时恋恋不舍的将目光落在院子里那头还没处理过的羊身上,显然一副意犹未尽的样子,崔世福等人倒是帮了崔薇将屋里打扫干净了,又把外头走廊都拿水冲洗干净了才挺着吃饱的肚子回去的。

第二百三十二章 要账

今年是大年三十夜,崔薇准备烧些水来将澡洗了,照理来说明儿是不能洗澡用水的,此时人讲究若是在大年初一便将水倒出去,便如同将财也倒出去般,这个习俗虽然没什么讲究,但尊守一下这个习俗便如同感受一下过年的气氛般,崔薇自然乐得照做,更何况今天做烤羊,她浑身上下都是一股油烟味儿,这会儿不洗哪里睡得着,几人忙收拾着忍了寒冷将澡洗过了,忙了一整天,崔薇这才没能忍得住,爬上被窝便闭了眼睛。

第二天是大年初一,隔壁崔家里一早便热闹了起来,崔薇一早起来将昨儿晚上提前舀起来的一些羊ròu汤煮上了,又洗了两个萝卜切了放进去,厨房里不多时便冒出一股香味儿来,还没吃早饭,那头聂明便过来了。

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