重生之美人攻略手册(204)+番外

……

徐槿容看着这场面，脸上冷冷的，既没有幸灾乐祸，也没有丝毫同情之意。

冬梅对她说道：“徐小姐，夫人之前的小姑子这次嫁得不好。袁家公子爱赌博，听说把逼迫她把嫁妆全部给交出来。在外面还养着小妾，偏偏他死活也不和离。”

只听徐槿容冷声道：“什么小姑子啊，这早跟阮玉没丝毫关系了。自作自受而已，我们倒不用落井下石，就看看这老天爷怎么收拾她们吧。”

冬梅点头同意，“我看也是活该！”

说话之间，两人已经到了新建的饭店。

装修风格跟以往都有些不同，她还是阮玉的时候就跟阮玲提议过，把瓦全换成红瓦，青色显得晦暗。

墙面最好用石头砌成，窗台上放些花盆装饰，门口再放一个屏风……

如今进门一瞧，几乎跟她说的一致。

思索之际，只见阮珩朝她走过来，对她招呼道：“徐小姐，你怎么来了！”

徐槿容一愣，看了眼他的腿。

虽然走路有些瘸，但是基本上能自由活动了。

阮珩看她往自己的腿上瞟，哼了一声，“小爷我已经没事了！”说着，还伸展了一番，奈何一动，他就倒吸一口气，然后尴尬地笑了笑。

“好久不活动了，有些不习惯。”

徐槿容轻笑一声，对他道：“这几日少做点跑堂的活，就在前台算算账吧。”

阮珩自知理亏，也不好多说一句，含含糊糊“哦”了一声。

徐槿容往四周打量了一番，新修建的饭店看着的确比之前的要干净不少，而且从今日的食客来看，也不只是之前的那些熟客。

有好多带着孩子一起来的，点的菜也各有不同。

“徐小姐，这几日才开业，生意特别好，真的赚了不少银子呢！”冬梅笑道，十分开心。

徐槿容“嗯”了一声，“刚开业，人们就是喜欢尝个稀奇，这热闹在情理之中。但后续要怎么留住客人，才是最关键的。”

阮珩这边拨动着算盘，忍不住探头问道：“那徐小姐你有什么好法子么？”

徐槿容思忖了一会儿，按照之前玉巷山庄经营的模式来看，似乎他们的确需要推陈出新，不仅仅是菜式，还有营销的方式。

“单从菜的味道下手，其实花样变化就那些。不过我想了想，我们可以按照时节不同，推出每个季节的新品来，而且也是这个季节的专属，过了就不卖了。”

她一边说着，一边扫了眼菜谱，“比如你看这甜水类，大多都是些凉物，最适合夏天卖了。冬天点的人少，食材放着也容易过期，亏损会比较大。另外，我们也可以在某些节庆日子里推出新的活动，比如在这儿如果花了十两银子以上的，就送一壶桂花酒之类的。”

冬梅拧眉，反问道：“那这样我们会不会亏啊？”

阮珩打断道：“亏什么啊，很少有人能花十两银子吃饭的，况且咱们送的也不多，就一壶桂花酒而已。这样之后，人顾客对我们印象肯定也是不错。你若一点代价都不愿付出，那这生意别做了！”

徐槿容点头笑了笑，看着阮珩说道：“的确是这个道理。”

“对了，还有，我们也可以另外自己去招揽生意。比如谁家要办婚宴、办寿辰，若是需要请做饭的，我们可以帮着办酒席，负责所有的菜和酒水。其他饭店很少有做这样的买卖的，如果我们抢先做了，也算是创新了。”

阮珩认真地打量了徐槿容一番，不得不感叹徐小姐的机智。

冬梅点点头，又给徐槿容指了指厨房，“对了，徐小姐，你还没看过后厨吧，我带你来看看。”

徐槿容跟她走了进去。

小小的一间屋子倒是别有洞天，一整面墙都被凿空，装饰成了柜子。

柜子里搁放着大大小小的碗，十分齐整。

需要冷藏的蔬菜肉类也都被放到了最里面的地下室里，那儿离井不远，打水洗菜也十分方便。

徐槿容看着，觉得十分满意。

“徐小姐，这几日河鱼卖的挺快的，只不过做来做去，好像就那几样受人欢迎。之前阮姨自己做的小炸鱼，好像不怎么合他们口味。”

徐槿容看着菜板上的一些蔬菜，忽然想到了一道菜，“我倒是知道一样跟鱼有关的，这道菜不出意外，应该很多人喜欢。”

她想到的是才到徐家时，林姨教给她的那道姜汁鱼片。

冬梅果然好奇起来，问道：“徐小姐，你说的哪样菜啊？名字是什么？”

徐槿容耐心解释道：“叫姜汁鱼片，是之前一个老嬷嬷教给我的。食材很简单，只不过鱼要选鳕鱼，冬梅，地下室有鳕鱼么？”

冬梅想了想，连忙去地下室找了找。