七零后妈养崽记(146)

“他干嘛去了？”

“说是去周家那边。”

“哦，应该去。”这一中午和李家婆媳两个说话，她已经很累的，这会儿不想出门。

“你们三个，要不去周家一趟，接你们爸爸，顺便跟长辈拜年。”乔静安看向三个孩子。

老三趴在舅奶奶怀里，撒娇道，“我也累，我不想出门。”

老大和老二对视一眼，得，他们两个去吧。

贺勋半下午从周家回来，身上有淡淡的酒气，脸色微红，一看就是喝了酒了。

“我们两个到的时候，他们还在喝。”老二告状。

“平时年节喝点酒也没什么，给你爸扭张热帕子过来擦擦脸。”

老二溜达着去厨房。

给亲朋好友拜完年，第二天，一家人就回家了。

颠簸一天，傍晚才到家。

今天已经是二十三了，军区已经很有年味了。

休息一晚上，第二天，王大成、王二成两兄弟端着豆腐上贺家。

“贺婶婶，这是你们家的豆腐。”

“帮我谢谢你外婆还有你妈，辛苦了。”乔静安接过豆腐放到厨房去。

老二刚起床，打着哈欠出来，“你们今年卖什么东西？”

王二成笑着道，“我们家今年卖爆米花，我妈去我外婆家那边借了一个铁疙瘩回来，可以爆玉米。”

“爆米花一点都不甜，没味儿。”

“你可以往里面放糖啊，有糖爆米花就甜了。”

“等会儿我们去你家试试？”老二道。

“可以啊，试试就试试。”

“我家没有玉米，我拿半碗大米去行不行？”

“可以，米做的更好吃。”

老二去屋里把老三叫起床，吃了饭，去厨房柜子里舀了半碗米和一点白糖，端着就往王家跑。

贺勋吃了早饭就出门了，乔静安在家折腾吃的。

一大早就把烤炉烧起来，把松子、板栗这些坚果都烤好。

然后就是烤各种芝麻脆饼、酥饼、老婆饼，最后烤了三个加了坚果、葡萄干的手撕面包。

烤好后，从烤炉里拿出来，撕了一条手里面包，里面冒着热气，乔静安递给老大一半，母子两个人一边烤一边吃。

老二、老三提着口袋回来了，看到手撕面包，跑过来拿了一个，两兄弟分着吃了。

“手撕面包还是要热的时候最好吃！”老二感叹一句。

乔静安打开老二拿回来的布袋子，里面都是爆的米花，“技术不错嘛，都没有糊。”

“王二成说前几天还会烧糊，现在时间已经把火候掌握的很好了。”

“那你们下午拿五斤米去王婶婶家爆，拿回来我给你们做米花糖。”

“好。”吃了午饭，老大也跟着两个弟弟去王家。

下午回来，三兄弟一人提着一大袋爆米花，“轻飘飘的不重，就是太占地方了。”

乔静安在家里已经准备好炒熟的黑芝麻、核桃仁儿、葡萄干，还有剪成小块儿的红枣。

“把爆米花提到厨房，老大把灶头的火烧起来，一会儿我来炒糖。”

乔静安去把烤盘清理出来，烤盘底全部刷上一层薄薄的油。

“妈，锅热了。”

“好，我来了。”

乔静安从柜子拿出一包白糖，按照清水和白糖二比一的比例倒进锅里，慢慢的熬制，直到糖水变成焦糖色。

“行了，不要火了。”

老大赶紧用冷灰把灶里的火盖住。

乔静安把米花和坚果、葡萄干都倒进锅里，快速的翻拌起来。

最后趁热把拌匀的米花糖铲起来，倒进烤盘里面，趁热压平，再切成小块儿。

等米花糖彻底晾凉，咬一口，又脆又香。

“这个好吃，我们再多做点。”老三尤其喜欢这个味道。

老大吃了一口，“我还是更喜欢坚果酥。”说完看向他妈。

乔静安笑着道，“坚果还没准备好，明天做。”

过了会儿，乔静安把花生、松子儿、板栗这些坚果都搬出来，“你们下午把壳儿剥了，明天就做坚果酥。”

“行吧！”三个孩子围着桌子，一边吃米花糖，一边剥壳儿。

乔静安想起孙嫂子家说要做年糕，这会儿没事儿，她往山下孙嫂子家去。

“静安，快进来。”孙嫂子看到她，赶紧招呼。

孙嫂子正在在院子里打年糕，乔静安去帮了一把手。

做好一批，孙嫂子切了一小块儿，蘸糖递给她，“趁热吃，这会儿最好吃了。”

这年糕做的不错，乔静安找孙嫂子买了三斤，孙嫂子不收钱，乔静安故意说，“那我再要五斤。”

孙嫂子笑道，“你每年春节都送我点心吃，我什么时候给了钱？”

“那一样，这个算是我买的，过几天你送年礼我肯定不推出去。”