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穿越七十年代之歌声撩人(255)+番外

豆浆珍珠奶茶的定价是五毛一杯。

之后几个店主轮班上场,给大家介绍了店里的其他几种饮品,剩下三种饮品分别是红豆橙汁,三毛一杯,冰红茶,两毛一杯,豆浆一毛一杯。

每介绍一种,就会有店员拿着大凉壶给现场的人倒一些让大家尝味道,等介绍完后,奶茶店正式开业。

最先抵不住诱惑的就是小孩子了,就看很多孩子都挤到窗口举着钱喊着要买喝的。

不过孩子兜里的零花钱可不多,大多数孩子都是买一毛钱一杯的甜豆浆,稍微富有的孩子就买三毛的红豆橙子。

那是汽水里加甜红豆,不管是汽水还是甜红豆都是孩子们很喜欢的。

“姐姐,能把里面的红豆换成那个黑珍珠吗?”有个孩子可怜巴巴的问道,她更喜欢黑珍珠q弹的感觉。

店长看向方艺晨,没碰到过这样的事情,培训的时候也没说这个问题,她不知道能不能换,只能转头看老板了。

方艺晨点了点头,她立马笑着说道:“好啊,你要黑珍珠是不是,我给你多加点。”

“谢谢姐姐。”小女孩高兴的露出了小豁牙。

方艺晨在这边跟了一天,奶茶店因为有进口的幌子,销售异常火爆,原本以为最不好卖的珍珠奶茶是首先卖完的。

到下午四点多,奶茶店里所有的饮料都卖完了,大家提前收工。

方艺晨当即让来帮忙的员工都下班,就剩下昭和店的三个人以及两个助理。

这些人用三轮出拉着好几个大保温桶往大本营而去。

这是一个比贺玲那边还要在大一些的院子,是方艺晨为了奶茶店特意买的。

一共五间屋子,其中两个屋子是宿舍,给不能回家的员工住,一间是库房,存放着做奶茶的原材料,一间是工作室,专门调制奶茶的屋子,最后一个就是会议室,也是方艺晨的办公室。

大家回到这的时候,几个员工先是把今天用过的几个桶刷干净,然后就进了会议室开会。

方艺晨主持,她也没说别的,就提出一个问题让员工们思考,“通过今天这半天的营业情况来看,大家觉得咱们的奶茶店还有什么地方需要改进呢?”

“我觉得准备的奶茶太少了,今天才半天就已经卖完了,明天要是从早上就开业的话,岂不是到中午就没的卖了。”邵和店长首先发表意见。

其他两个员工附和的点头。

“还有别的吗?”方艺晨问道。

“再就是今天很多人在买奶茶的时候都让我们多多的给她加黑珍珠,基本就是黑珍珠和奶茶一半一半,以后咱们多加黑珍珠的话要不要加钱啊?”一个员工问道。

“冰块也不够用,别看现在天气冷了,但是很多孩子都要冷饮,还要多加冰块的。”

方艺晨等了一会儿,大家没有别的问题了,她这才一一给她们解决。

第一个就是保温桶太小,奶茶不够卖的问题。因为店面大小有限,所以店里面放七个保温桶已经是极限了,再多没地方摆。原材料不够的情况只能是想别的办法来解决。

方艺晨准备以后雇两个男员工专门负责给五个店面来回搬运保温桶,总部这边留个人专门负责调制奶茶,这样奶茶既不会因为时间长变了味道,也不会出现卖不了浪费的情况。

第二个问题就更好解决了,“以后谁要是想多加珍珠,不管要多少咱都给加,不过总量不能超出一杯。咱是按杯子收钱的懂吗。”

“也就是说有人来买奶茶,实际上他只要一杯的黑珍珠也是一样的,也要收奶茶的价是吗?”有员工问道。

“对,就是这个意思。”方艺晨给了肯定的回答。

奶粉多少钱,黑珍珠多少钱,方艺晨巴不得顾客都能多要珍珠呢,这样她的成本会更低的。

“冰块的话,王大哥你去联系一下,看看冷库那边以后能不能给咱们多供应点。”

第196章 王哥你不是那样的人

方艺晨连续跟了五天,五家奶茶店开业都很火爆,大家对新事物的接受度很高,最主要的是进口奶茶的宣传很到位,很多年轻人为了赶时髦,有事没事的都会来买一杯,就算不能总买贵的喝,那不是还有便宜的甜豆浆和冰红茶啊,都甜甜的一样好喝。

总部这边的功能也逐渐完善起来,王浩知道老板要在雇佣两个信得过力气大的男工后,就把自己的两个退伍战友给叫了过来。

方艺晨挺高兴的,这样她就不用操心了,直接把送货和冲泡奶茶粉的活都交给这两个人了。

奶茶粉是她提前配好比例的,他们每天定点骑着自行车去五家店面转悠,哪个店需要补充哪种原材料,他们回来后就按照分量兑水冲泡,然后给送过去就行。