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我在星际传播中国古文化(154)

他更自信,也更游刃有余。

其他的主题,也有不错的选手,只看手法,她就写了不少评语。

手法准确的选手,做出来的菜必定不会太差。

对于那些表现好的选手,魏婉儿分的眼神更多,看得也更仔细。

“婉儿,有觉得不错的选手吗?”

魏婉儿点了下头,轻声和他说:“嗯,有几个手法不错,做菜顺序、刀工,都是过关的。”

“哪个?”

评委中不止一人在小声讨论着,两人这模样倒也不算突出。

“等会儿我点评的时候你就知道了。”

魏婉儿卖了个关子,等会儿她肯定会说话,那些表现好的,做的也不错,她肯定会给予点评。

季泽表示期待,他也跟着卖关子:“等会儿我也点评,看咱们两个说的是不是一个人。”

“可以啊。”

随着一个半小时的比赛的结束,魏婉儿和季泽都坐直身体,等着服务小姐把选手的菜按顺序一个个端上来。

首先是第一组的白菜。

一个评委面前放了按顺序放了五个选手做的菜的小盘子,里面大概就一两口菜。

点评嘉宾面前也放了菜。

魏婉儿按顺序先尝一号的。

尝完漱口尝二号。

尝完后,她会在纸上写上对每个人的点评和分数。

等二十个人的都尝完,开始打分。

打分器已经安在评委桌上,在主持人念每位选手号码的时候,评委就在相应的选手号码下打分。

满分一百分,分数去掉一个最高分,去掉一个最低分,选平均分作为成绩。

打完分,主持人在台上一个个公布选手的成绩,从一号开始,按分数在大屏幕上实时排序。

主持人宣布的时候还会动用悬念,把气氛调节得非常紧张。

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第五十六章

魏婉儿一直看着选手的分数,她心里大致有几个人在晋级名单中。不过具体晋级名额,还得看每个评委的打分情况。

终于,所有选手的分手都出来了,她关注的做白菜的三号,成功晋级,而且分是最高的,97.174。

魏婉儿嘴角勾起了一个弧度,和其他人一起鼓掌时,脸上的表情明显很开心。

五位点评嘉宾开始点评,他们也只是说自己印象深刻的几个厨师,不会一一说完。

有的厨师知道自己无缘下个阶段比赛的夺冠,已经释然了。毕竟他们也了解自己的水平,到现在就已经很好了。

但有些人就是不服。

做猪肉的第二排厨师中的第二个,也就是六号,他就非常不服气,站出来指着魏婉儿点名问:“魏老师,请问我哪里做得不好?为什么你给我的分最低?”

虽然魏婉儿的分没被去掉了,但是在成绩中的公布中,她打的分确实是最低。

魏婉儿扶了扶话筒,身子微微前倾了点:“我提醒你一下,我不是最低分,最低分已经去掉了。而且,我觉得你做的菜,很符合这个评分。你的考核题目是猪肉,你很聪明,做了一道一眼就能看出来功夫的菜——红烧肉。红烧肉的特点是色泽微红,味道微甜,肥而不腻,瘦而不柴,入口即化。这道菜,虽然你做的颜色达到了标准,但是香味、口感,都有瑕疵……”

魏婉儿把六号所做的红烧肉的所有没做对的地方,一一说出来。

等她说完,季泽适时送上一瓶水放在了魏婉儿的面前,他已经替她拧开了瓶盖。

魏婉儿喝了一口,微笑看向六号选手:“六号,你觉得我说得对吗?”

六号脸肉眼可见地一点点变红,最后涨成猪肝色。

他忽然弯腰对魏婉儿鞠了一躬,脸上露出了真诚和歉意:“对不起,您说得对。”

说完,他退到了后面。

不管是看直播的观众,还是现场的观众,原本期待着选手打婉儿这个评委脸的场面,并没有在他们的预想中出现。

在魏婉儿对六号这道菜的优点缺点侃侃而谈,说得一目了然时,他们不约而同都瞪大了眼睛。

等魏婉儿说完,六号爽快认错后退的行为,也让他们惊掉嘴巴。

但无一例外,他们之前对于魏婉儿凑数过来做评委的想法,已经完全没有了。

在六号退回去几分钟后,比赛现场突然响起了雷鸣般的掌声。

其他评委也对魏婉儿有了改观。

就在这时,魏婉儿看好的三号选手突然往前走了一步。

“魏老师,可以请您点评一下我做的菜吗?”

他面上没有笑,带着恭敬,是真的特意想请魏婉儿做点评的。