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美味食肆app[经营](23)

作者: 林以枳 阅读记录

瞥了眼时间,才离腌制鱼的二十分钟,还有十七分钟。

没法,泉柠苏只能先停下这边的进度开始做水煮肉片。

水煮肉片的食材家里正好都有,泉柠苏清洗着食材时,泉妈妈已经把将米蒸上,汤也开始炖了。

把清洗的所有食材拿过来,母女俩一起站在案板前,手里都拿着一把刀。

泉柠苏主要还是帮老妈清洗食材,水煮肉片需要的食材不多。

好在家里的炒锅多,两个人也可以一起做。泉柠苏比起以前是真的进步了,肉菜的食材处理赶得上泉妈妈处理素菜的食材速度。

不过泉柠苏再快,也没有素菜炒的快。

泉妈妈两道素菜都炒完出锅了泉柠苏的水煮肉片还在锅里慢煮。

水煮肉片在锅里煮着,泉柠苏开始用淀粉加水调淀粉糊。淀粉糊不能太稀,不然鱼会挂不住糊。

用手将淀粉糊抹在鱼身上,被切开的地方也需要抹到。

锅里烧着热油,等油有七成热时,泉柠苏左手拎着鱼尾巴,右手拿着勺子将油浇在切花刀的地方。

一直等到鱼肉往外翻定型时,将鱼放在锅中,用小火开始炸,在炸熟前,泉柠苏一直用勺子将热油不断浇在鱼的上面。这个小技巧是她老妈不断嘱咐下,才养成的习惯。

调高油温,将鱼再次放进锅中开大火炸一下,将外皮炸酥。

泉柠苏一手拿锅铲一手拿筷子,将鱼放到鱼盘中。

鱼肉的香味在厨房里弥漫着。

锅里的油倒进一个干净的碗里,锅里只留油少许,将胡萝卜丁和蒜薹段下入锅中翻炒。

又将泉妈妈秘制的番茄酱放锅里略炒,倒入适量的开水,加入糖、醋和适量的盐。

开水是用水壶烧开的。

糖醋汁烧开后加入适量的水淀粉烧至浓稠。

在糖醋汁被烧成浓稠的过程中,水煮肉片已经煮熟,泉柠苏从橱柜里拿出白瓷盆,将水煮肉片倒进去,水煮肉片的颜色在白瓷盆的映衬下,更是夺目。

缕缕热气向上飘着,泉柠苏将熟油撒在肉片上,香味瞬间浓郁。

厨房没多少地方放置它,泉柠苏叫家庭机器人过来把水煮肉片放到餐桌上。

家庭机器人端着被盖的严严的水煮肉片去餐桌。

这边的糖醋汁也差不多浓稠起来,泉柠苏又在上面到了一点点热油,使它变得油亮。

最后均匀的把糖醋汁浇在鱼身上,味道出来了。

闻着香味,泉柠苏感觉自己都开始饿了。

依旧叫机器人过来端菜,然后她去为老妈打下手。

这顿午饭直到正午时分才全部完成。

泉妈妈让泉柠苏上楼喊人下来吃饭。她自己则是在厨房等着冰糖银耳雪梨汤的出锅。

冰糖自己放进去了,现在只用等小火把冰糖煮融化,汤汁慢慢粘稠就好了。

泉柠苏叫完老爸,来到泉柠臻的房门前敲门。

没一会儿,里面传来匆忙的脚步声,来开门的是泉柠臻。看着他褶皱的衣服,泉柠苏啧啧称奇,“没想到啊没想到,泉柠臻你让我涨见识了。一向在意自己形象的泉柠臻,现在…啧啧,世态炎凉啊。”

泉柠臻皱眉,“泉柠苏你成语学到狗肚子里了?世态炎凉是这样用的?”

泉柠苏噎了噎,哼一声,“老妈让我叫你下楼吃饭,你赶紧换身衣服带嫂子下楼吃饭。”

“知道了。”话刚落下,‘啪’的一声,门在泉柠苏面前关上。差点撞到泉柠苏的脸。

泉柠臻你等着瞧,看我以后会不会在嫂子面前多说点你的囧事。

等所有人聚在餐桌时,老妈端着冰糖银耳雪梨汤过来,放在餐桌最中间。

餐桌一共五个人,除了泉柠苏,其他四个人都在说话。

他们的话题泉柠苏插不进去,全程安静吃饭。

吃到水煮肉片时,不知是否是她的错觉,她总感觉味道比以前做的好吃了一些,体内的灵力似乎涨了一些,偷偷让系统鉴定这道菜,颜色更加重了,感觉就差一点点就可以升到稀有品级。

不知道系统的鉴定会不会因为有使用过而改变。泉柠苏内心有点激动。

可惜接下来再怎么做,还是之前的品级状态。好像这次吃饭时鉴定的结果只是她的幻想。

时间不知不觉的到了泉柠臻的婚礼当天,结婚前几天,在泉妈妈的坚持下,两家人见了面。没带泉柠苏去。

泉柠苏后来才知道,泉柠臻和顾伊若连顾伊若的家人都没告诉。

他俩这是想干啥?

婚礼是在泉柠臻买的别墅那边举行的。

泉柠苏作为女方的室友,也算是娘家人,所以她毫不犹豫的抛弃老哥去看嫂子。

等她到顾伊若家里的时候,另外两个室友也已经到了。