总管原名格蕾丝(321)

对于她这种渺小到不值一提的小人物来说，妄想改变时代，改变所有人，当然是不现实的。

格蕾丝并不约束别人，只约束自己。

“他们有过什么过激的举动吗？”

“我想没有，那些爱尔兰人只会站在阴暗的角落里，像老鼠一样叽叽咕咕，但是你到他们的面前去，他们就只会用那张丧气的脸对着你，然后一句话也不说。”

晚餐之前，格蕾丝去了厨房，用她那无往不利的漂亮脸蛋，取得了女仆们的信任。

她一面观察着女仆们处理食材，一面不动声色地打量着一个小瓷盆里的土豆。

那些小土豆有乒乓球大小，看起来并没有发过芽的痕迹。

发芽的土豆其实很好辨认，因为即使把发出来的土豆芽掰掉，只要没有削皮，人们还是能够发现痕迹。

因为发芽的土豆，表皮会泛青，与人们平时看到的黄色土豆截然不同。

眼前这堆小土豆只有薄薄一层皮，带着让人喜欢的土黄色，一看就知道不可能是那种放久了的发芽土豆。

“看啊，即使爱尔兰人都饿死了，最好的土豆还是会送到英国。

”厨娘不高兴地抱怨了一句。

随后，她意识到格蕾丝也在场，“您千万别介意，我们都知道公爵大人的善举，我是在说那些吝啬的家伙，他们至少该减少进口土豆。现在土豆涨价了，我那些可怜的同乡恐怕又要挨饿了。”

她熟练地用小刀刮下一层土豆皮，在上面沾满温热的黄油，整齐地码在烤盘里。

至少从表面来看，格蕾丝不认为这种心直口快的人会给别人投毒。

作者有话要说：①龙葵素（Solanine）是马铃薯发芽、变绿、溃烂后产生的一种有毒物质。是一类有毒的甾体糖苷生物碱，分为α、β、γ三种，毒性较强，人食入0.2~0.4 g即可引起中毒。马铃薯植株和块茎中主要是茄碱（α-solanine）和卡茄碱（Chae）两大类。

每100 g鲜重马铃薯中茄碱含量，嫩芽高达500 mg，外皮达30~64 mg，全块茎（去芽及去皮后）约7.5~10 mg。经煮熟后能解除毒性，加酸也能分解，用醋调味有解毒作用。

成熟的马铃薯中龙葵素的含量较低，可以安全食用。而未成熟的或因贮存时接触阳光引起表皮变绿和发芽的马铃薯中含有大量的龙葵素，食用后可能引起急性中毒。

这种毒素最初于1820年在龙葵(Solanum nigrum L.)中发现。后来从茄科的马铃薯(Solanum tuberosum Linn.)中也分离得到龙葵素，故也称其为马铃薯毒素。感谢在2020-11-22 11:32:21~2020-11-22 17:23:55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第154章 失败的晚宴

晚餐时分, 厨房和仆人房里异常忙碌，格蕾丝也尽量坐在角落里，不给其他人添乱。

这时候, 一名听差脸色煞白地走进了厨房，嘴里还嘟囔着“完了，全完了。”

格蕾丝下意识地以为有人中毒了，于是想也不想地向着宴会厅地方向去了。

然而到门口的时候, 管家拦住了她, 告诉她这会儿夫人正在气头上, 让她最好别进去。

“发生了什么事？”

“咳，只是仆人的……一次令人尴尬的失误。”老管家的脸都涨红了, 似乎宴会厅里发生的事让他感觉到了尴尬与羞耻。

格蕾丝侧耳听了一会儿, 确定不是什么有人中毒的突发事件, 这才原路返回了厨房。

厨房里, 刚才还脸色苍白的听差正和其他仆人说着自己刚才的遭遇。

“夫人一定会解雇我的, 但我……但我真的不是故意的, 我只是想帮忙。”

“可是那个母老虎可不会因为你不是故意的就原谅你。”一名英国女仆说道。

格蕾丝听得一头雾水。

不过看起来，这里的仆人们似乎并不喜欢他们的女主人，反倒是那几个爱尔兰人, 一句夫人的坏话也没说过。

“可是当时那个土豆就那么掉进去了, 夫人被烫得惊呼了一声，然后就跳了起来, 我一着急，就用手把它拿出来了。”想起那之后，宴会厅里尴尬又寂静的场景，听差汤姆就想钻进衣柜里去，永远也不出来。

格蕾丝虽然听得不太全, 但还是猜出了事情的经过。

因为类似的尴尬场景，格蕾丝也在其他的宴会中见过那么一两回。

无论仆人们工作再怎么严谨，也不可能一辈子不出错，在格蕾丝看来，这一切都情有可原，可是对于遭遇这种事的淑女和夫人们来说，那确实是让她们颜面尽失的事。

现在的人可还是相当保守的。

又过了一会儿，格蕾丝听了事情的全部经过，发现果然如她所猜测的那样——那枚土豆果然掉到了彼得斯夫人的衣服里。