厉医生家的饭(29)

厉宁述听着笑起来，先问：“其他的药基本都归肺经，哮喘本身是肺系疾病，这个没问题吧？”

舒檀点头，他就继续解释：“患者久咳，需要调补肺肾，我说过的，记得吧？”

这个也记得，舒檀又点点头，有些迫不及待地问：“可是我不太明白，肺的问题，为什么要治别的地方？”

这就是中西医思维的不同之处，西医常将疾病看作独立的个体，讲究用药准确无误直达病灶，中医则将人看作一个整体，认为每个脏腑之间都是有关系的。

比如现在，“在阴阳五行学说中，肺属金，肾属水，又说金生水，所以肺和肾关系称之为金水相生，又叫肺肾相生，它们之间的功能是相辅相成的，所以我们治疗肺系疾病的时候，往往会肺肾同治，达到更好的效果。”

厉宁述说着吃了一口杏仁糊，又继续道：“待会儿我给你发几篇文章，看完你就懂了，这个不难。”

“那为什么二诊换了焦三仙，三诊又换回去？你没回答我最开始的问题。”舒檀还是不明白这点。

厉宁述啧了声，“别急啊你，我原是想给他理气，但效果并不理想，所以才换回山茱萸。辨证施治，大方向是对的，然后在治疗过程中视效果而调整用药，在治的过程中继续辩证。”

“嗯……试验用药，像我之前给病人用抗菌药那样，效果不好立刻换回去？”舒檀想了想，类比道。

厉宁述点头应声是，又低头吃一口杏仁糊，舒檀闻到杏仁的味道，怪好奇的，想问他吃的什么，又不大好意思，听他问还有没有问题，便摇摇头。

“......没、暂时没有了。”

厉宁述点点头，“好，那我先回去了。”

舒檀哦了声，看他转身要走，到底还是问了句：“厉医生，我看你的碗怪好看的，装的什么东西，白白的？”

厉宁述闻言回了一下头，笑眯眯地，“想知道啊？”

“......嗯。”舒檀犹豫一下，点点头。

跟个小孩儿似的，厉宁述觉得好笑，又忍不住逗她：“这是杏仁糊，刚做的，本来想给你送一碗，又想起你说过不喜欢吃，就算了。”

舒檀心说我什么时候说过这种话，同时又疑惑起来，“可是我闻到你家有炒芝麻的味道，竟然不是白芝麻糊么？”

厉宁述心中惊讶，这姑娘鼻子怎么这么灵，但面色却平静，解释道：“那是炒来准备做芝麻汤圆的，方便早上吃早饭。”

舒檀一听顿时很羡慕，“......这样啊，你的早餐真好。”

“你想不想吃？”厉宁述觉得她太好玩了，忍不住再逗一逗。

舒檀本来想说不要，但脖子却很诚实地弯了弯，厉宁述见状立刻就噗嗤笑出声来，“不给。”

说完就进了屋，赶在老黑要挤出门之前关上门，徒留舒檀在外头干瞪眼。

这人太坏了，故意骗人玩儿。

厉宁述回到家，看见小白蹲在沙发边上，身上还背着小挎包，看见他回来了，急忙朝他喵呜喵呜叫起来。

小挎包鼓囊囊的，像是装了东西，厉宁述走过去，伸手解下它的挎包，然后拿出来两瓶羊奶，忍不住眉头一挑。

“你舒阿姨给的？”他低声问小白，然后凑过去闻闻它，“你喝过了？下巴上都是奶味，脸也不洗洗。”

小白：“喵——”

厉宁述想了想，起身给老黑倒了半瓶，然后等它喝奶的时候，对它道：“喝了人家东西，就别和人家计较了啊，你要是乖，下次我也让你过去送东西。”

老黑抬起头，像是愣了愣，然后又继续低头叭叭喝奶，厉宁述揉揉它的头，“我当你答应了啊，不许反悔。”

老黑：“叭叭叭——”

厉宁述看看时间，已经是下午四点多，他起身，将碗里的杏仁糊吃完，然后去厨房洗碗。

炉灶上开起火，将锅烧热，加少许水，放入切成大小差不多的猪膘肉，大火烧开，小火慢熬，中途加点葱段和盐去腥，看着肥肉的颜色慢慢变得焦黄，整个屋子里充满了油脂的香味。

很小的时候，家里难得有荤腥，母亲偶尔能买到一块不大不小的猪肥膘，就会用来熬猪油，昏黄的灯光下，油脂的香味和烟气蒸腾向上，他守在一旁，认真地烧火。

妈说了，等熬了油，给他油渣吃。

那时节难得的荤腥，到了现在，反而成了偶尔回忆往事的零食。

猪油熬好了，大块油渣捞起，撒一点盐拌匀，再用密密的漏勺过滤出最干净的油，然后装进白瓷小罐子里，放进冰箱冷藏起来，等冷凝了，就会变得白如凝脂。

炒好的黑芝麻和细砂糖一起放进研磨杯打碎，加入刚炼制好的猪油，搅拌均匀，冷冻半个小时，取出来搓成均匀大小的馅团，再放回冰箱冷冻。