农门商女：悍夫来种田(684)

顾锦峰买回来的羊肉多是带皮带骨的，齐灵便将它们简单的分两个下类，骨头用来熬汤，带皮肉的则是直接切成均匀的小块炖煮成红烧羊肉，出锅前撒上些青葱叶子，喷香诱人！

齐灵铲了一大碗送去了院子里，看到张墨施施的行礼“张将军。”

张墨细细的打量了她一番，点头道：“不错不错，你这小子哪里来的这么好运气，妻子长得这般好看又有这么好的手艺，赚到了啊！”

“将军谬赞了，快尝尝阿灵的手艺。”

齐灵也抿嘴笑了笑：“将军慢用，里面还有几道菜，我这就去端出来。”

张墨看着她离去的背影忽的压低了语气：“她就是鲁耶点名要见的人？”

顾锦峰拍开酒坛上的封坛，取来碗碟一一斟满，微微一笑：“将军请。”

“你这小子，之前一直没音讯还以为你把这个是给忘了呢，恩！好香，今个可要不醉不归啊！”

“将军说的是，这可是溪云楼上等的梦回春，口感辛辣回味无穷，用来配这羊肉再合适不过了。”

“干！”

一碗烈酒入喉，让张墨的脸上浮起一丝红晕，他不住的赞叹：“好酒，好酒！！”

“将军再尝尝这羊肉。”

炖煮了两个时辰的羊肉色泽呈深褐色，皮肉上的光泽看的令人颇有食欲，张墨不禁咽了咽口水，自从边城被夺回后，陈立便时不时的传信回来，其中的意思便是附近的大成军蠢蠢欲动，似乎有了新一轮进击的意思。

这可把他愁的茶不思饭不想的，此刻嗅到这扑鼻的香气，胃里一时间空空如也。

在顾锦峰的邀请下他夹起了第一块羊肉，这色泽如此好看，想必味道也不差吧？

在入口的一瞬间他整个人感觉都被惊到了。

这般软烂的口感，轻轻一嚼便有鲜美的汁水在唇齿间激荡，还未等他细细品尝，却已经下了肚。

瞧张墨那陶醉的样子，顾锦峰笑吟吟的端起酒盏喝了一口，辛烈的酒液在口腔中带起一阵阵的酥麻感，最后顺着喉咙下去，辣意却愈发的淡薄，剩下的只有那浓郁的稻米香气，这梦回春果真如其名，仿佛能瞧见初春时期随风摇曳的青苗稻子，回味无穷！

齐灵返回厨房掀开锅盖看了看‘咕噜咕噜’不断沸腾的乳白色汤底，取来勺子撇去上面的浮沫，又尝了尝味道，发现寡淡了一些便加了些盐。

青玉擦了擦手看着外面两个对饮的身影，其中一个似乎是大人手下的张墨大人吧？

齐灵见她朝外张望还以为她看着眼馋，便问道：“青玉你是不是饿了？我正好做了些米粉，用熬煮的养骨汤一煮，再加些辣子，那味道简直了！”

青玉被她谗的收回了视线，巴巴的道：“那我们现在……”

“就知道你想吃，快去拿砂锅来，米粉我早就准备好了！”说着便从一旁的木盆里掏出一把米粉放进炖煮的羊汤里，待煮熟后便捞进砂锅里，再浇上汤底，配上少许的羊肉，最后滴上些辣子油，一把香菜……

青玉忍不住咽了咽口水。

第四百九十八章 欲罢不能的水煮牛肉

热气腾腾的羊汤米线放到了青玉面前，齐灵递上筷子：“快尝尝味道如何？”

“恩！”

青玉迫不及待的挑起了那雪白的米线吹了吹小心的放进了嘴里，许的是刚煮出来的烫口的很，但那鲜香浓郁的味道却让她舍不得吐出来。

米线口感顺滑，韧而不烂，浇上的几滴辣子在舌尖泛着丝丝的辣意，羊汤的醇厚加上香菜的点缀，真是难以言喻的口感！

一口温热的羊汤下去整个人从四肢百骸都泛起了阵阵暖意。

青玉有些好奇：“姑娘，这米线是用米面做出来的么？这口感好顺滑！”

“对，我正好在厨房里发现了米面便做了一些出来，不过可惜了，要是有些羊杂什么的配上这羊汤味道会更好一些，既然没有，那怎么也得配点主食不是？对了，去把我之前腌制好的牛肉片拿出来，我来做一道水煮牛肉。”

“哎！”

取来切成薄片的牛里脊，提前已经用少许的调味料研制了半个时辰，此刻正是入味了。

那些切块的蔬菜热水先焯煮一番，盛出放到一边准备好的瓷碗里面，随后热锅加油，放入自己熬煮的豆瓣酱和少许的辣酱蒜泥炒香，再加入牛肉炒制变色后加入少许的水炖煮一会儿再将其盛出，放到之前的碗碟里。

青玉端着米粉在一旁吃着，一边嗅着这辣椒的香气，顿然觉得胃口大开不一会儿便把一碗米粉下了肚子，将里面的汤底也咕咚咕咚的尽数喝光了。

“姑娘，要不要我帮忙啊？”

“不用不用，我等下就好了。”