农门商女：悍夫来种田(640)

“砰！”她选取的是最适合炖煮的牛胸肉，切成大小一样的方形块状用温水清洗，随后泡上一会儿去去血水。

趁着泡牛肉的功夫她去准备了些干料，顺便起上了油锅，一旁的青年厨子见状自告奋勇的上前“我帮你烧火。”

齐灵微微一笑“那就麻烦你了。”

转身便将浸泡的牛肉取了出来沥干水分，油锅中倒入少量的油加入白糖炒制冒泡变色倒入牛肉，再加适量的料酒，翻炒过后加入少量热水煮开，撇去浮沫将葱姜翻进去。

烧制一会儿后加入豆瓣酱和各种干料，煮沸腾后进行调味再放些酱油提鲜，随后便盖上锅盖开始闷煮，也不知道她到底加了什么干料，煮出来的味道简直快把人的魂都勾去了！

周围的看客无比使劲的吸着，肚子里的咕噜声越发的大了，但却没人走开，着实是想看看这牛肉出锅到底是何等的风采。

在炖煮牛肉的时候齐灵便开始揉面了，她做饭向来是则无旁骛的，既然要比试那就认真的比试，所以揉起面来那就更加的使劲了。

她将拉好的面条放到了一边，走到炖煮牛肉的锅前揭开了盖子，顿时一股浓郁的香气席卷了整个会场，将原本恹恹的评审们惊得直接站了起来。

“我的天，这是什么味道，好香啊！！”

“这味道简直绝啊！”

齐灵夹起一块吹了吹上面的热气，放进嘴里尝了尝，满意的点了点头，随后便让青年转小火了，而她则另起一锅，热水烧开，将拉好的面条放进了锅里，看着旁边的青菜爽嫩的能掐得出水来便也投了几片进去，到时候做个装饰。

面出，带着牛肉和牛肉汤的大铁勺便来到了碗前，金褐色的汤底配着块状的牛肉，带着浓郁的肉香将那几个评委全部的心神都吸引了过去，就连已经完成的爆炒牛肉丝端上台都没看上一样。

对面的王易面色瞬间黑成了锅底。

“面来咯！”齐灵带着青玉将出锅的红烧牛肉面端上了评委台，有的等不及的直接就自己跑来端，看的周围的群众们哄笑不已。

这个时候哪里还有什么暗箱操作？所有人的心神都落到了那热气腾腾的牛肉面上。

之前威胁过齐灵的男子也是忍不住的吞口水，这味道实在是太香了！

等待了许久的评委们终于是吃到了牛肉面，牛肉块嫩滑爽口带着难以言喻的浓香，而面条却是无比的劲道，一筷子接着一筷子，吃的根本停不下来啊！

“好吃，实在是太好吃了！！”

第四百六十七章 味觉失灵

评委们迫不及待的夹起一块牛肉放进了嘴里，轻轻一咬开便被滚烫的汁水烫的直哈气，但却舍不得吐掉，只得狼狈的在嘴里来回的转，直到口腔适应了才慢慢咀嚼起来。

此刻唯一的感觉便是：这牛肉为何能这般的软嫩？

几乎是不用多少咬合力就能轻轻松松的解决，因为有足够的材料炖煮，出来的味道鲜香浓郁，原本就饥肠辘辘的肠胃得到了慰藉。

吃完牛肉再尝尝这手工制作的面条，配合着熬煮牛肉的汤汁，面条韧劲十足，一口面条再配上一口牛肉，三位评委吃的热乎朝天。

而一旁王大厨出品的爆炒牛肉，却被孤零零的晾在了一边，无人问津。

之前巧舌如簧的男子看着那芳香扑鼻的牛肉面下意识的滑动了下喉咙，心里不禁埋怨起了王易，要不是白鹤楼的掌柜的给自己塞钱他能得罪这丫头么？

这年头女人做厨子可不多见了，更何况手艺还这么好，炖煮的牛肉简直就是飘香十里啊！

香，实在是太香了！

齐灵抱着胳膊哼笑道“喂，现在可以宣布了吧？”

王易仍旧不死心“不过就是取巧罢了，评委们如今也只是尝了你的菜色，我的还未曾品尝，二虎，还不快端上去给他们品尝？”

二虎也就是之前威胁齐灵的男子‘哎’了一声便端起了爆炒牛肉丝放到了吭哧吭哧吃面的评委面前，“诸位，请尝尝王大厨的手艺。”

三人相视了一眼，最后还是朝着牛肉丝伸出了筷子，这牛肉丝炒制的很是简单，上好的牛里脊加上切丝的青红椒，大火爆炒，最后加入少许酱油和白糖提味，最主要的便是这翻炒的事情，如若想保持牛里脊的嫩滑，对火候的掌控很是重要。

齐灵很是平静的望着三人夹起牛肉丝放入了口中，还没咀嚼几下便直接吐了出来。

坐在中间的评委男子一脸嫌弃“这…这牛肉丝为什么比之前的鳜鱼还要齁咸？！”

王易蓦然瞪大了眼睛“你说什么？！”

“这牛肉丝也太咸了，王大厨，你这是放了多少盐啊！”旁边两个也埋怨道，端起桌上的茶杯狂灌了几口继续低头吃面。