农门商女：悍夫来种田(228)

两个人一个捧着小碗，一个捧着一个摊子，一前一后的走到了前面。

这时候的赵大叔已经开始忙着做下一道红烧肉了，这个齐灵以前也算是尝过，知道是他的拿手菜，心中自然一点也不担心。

只是觉得这刚搭好的土灶都感觉不够他一个人使唤一样，显得有点少。

因为赵大叔在做菜时，就会完全像变了一个人一样，整个人都容光焕发的，手里切个菜都虎虎生风的，都只能看得到菜刀的银色残影。

他脚上的不便经过这些日子的训练成果也显现出来了，现在的他比起第一次到顾锦峰家中做饭时显得娴熟自然了许多。

这样看上去，好像他就是个正常人一样，丝毫没有被自己的腿所拖累。

齐灵看着这样的他，在心中有些感慨了起来。

现在的赵大叔可能才算是真正摆脱了之前他的那种心病，彻底痊愈起来了。

看到齐灵在自己身边发呆，赵大叔一边丝毫不停下自己手里的动作，一边分神对齐灵说道。

“齐灵，你趁着我现在正在柴房里做红烧肉的功夫，刚好这土灶也空闲出来了，你想做你的那两道臭椿做的菜，就这会儿做吧”。

齐灵点了点头，看了看顾锦峰门前那块大石头落下的影子，知道现在的时间已经有些快到中午了。

这个时空里还没有时钟这个东西，普通的人分辨时间多是看着日头来说。

官宦人家或者城里面的则是用水钟来记时，只是这水钟的造价太贵，所以村子里的人自然是买不起的。

所以齐灵就只能跟着村里的人一起看着太阳的位置估算时间，但是这样却有些不太精准，所以她就联想到自己在历史书上看到的太阳钟，做了一个简单的日卯。

做这个也不复杂，只需要在一块平整的日头上，立下一枝短棍或者石棒。

到时候凭着棍子在太阳光下的影子，落到了什么方位，就可以大致判断出时间。

当然这与现代精准到0.0001秒的那些个时钟和手表肯定是不能比了，但是比起只看太阳，还是准确了些。

而且齐灵还很是机智的将每次看出来的结果，在石块上做了一个简单的标记。

这样几次下来，她就大致的可以凭借影子的位置，将整个棍子的一圈分成了十二个小格子，这样就可以大概将时间给固定下来了。

齐灵看现在的位置，大概是落到了十点多的位置，而村人到来的时间应该就是十一点多，就知道留给自己一行人的时间不多了。

第一百七十八章 厨艺不够调料凑

考虑到时间紧急的因素，齐灵手下的动作就加快了几分，将刚才已经被洗好的香椿叶子，轻轻的切成小细片。

并且用盐腌了一会儿，将腌出来的水份给倒掉，之所以要这么做，是因为这盐可以将香椿的那股子涩口给去掉，而且还能保持鲜嫩。

这样处理可以将香椿散发的味道里有些奇怪的部分去掉，到时候更能被人接受。

切好之后，她又将这些叶子都倒入了刚才打好的鸡蛋液中，再充分搅匀，使叶子上的正反两面，上上下下都被包裹上一层金黄色的蛋液。

搅拌好之后，齐灵又从自己的身上取出了一个小瓶子，这个可是她的秘密武器。

将它打开之后，齐灵就把里面的粉末倒出来大半瓶，然后心满意足的点了点头。

这瓶子里装的秘密武器不是其他的，而是齐灵将从山上摘下的各种可以食用的香菇给充分晾晒好，并且拿着小药捣给碾碎成了细细的粉末。

可不要小瞧这东西，只需要加上一些，就能使饭菜的味道更加鲜美，是齐灵这一段时间才琢磨出来的。

为什么她会想到做出这种东西呢，实在是因为这个时代的调味料少之又少，什么味精，鸡精，连影子都找不到。

只有油盐酱醋这几种常见的，就连辣椒和花椒都是个稀罕物，价格卖到不菲。

所以像齐灵这种厨艺一般的人，就要想办法给自己做的饭菜增加些味道了，毕竟厨艺不够调料凑。

她第一想法就是自己提炼出味精，齐灵以前在化学课本上学过，所谓的“味精”，这种东西的主要成分是谷氨酸钠和食盐，可以用来增加味蕾上所能感受到的“鲜”味。

现代的制造味精的方法，就是用各种粮食为原料，经过长时间的发酵之后，提取出里面的谷氨酸钠，再经过各种化学上的脱色，脱铁，蒸发，结晶提取出谷氨酸结晶。

这种方法显然并不适合齐灵，因为这种方法需要的所有的工具她都无法找出来，更何况其中一些复杂的化学反应，她连学都没有学过。

不过，还好齐灵以前在电视上看过一个土法来制作味精。