农门商女：悍夫来种田(218)

再说说他们今天，中午就要开始开席了，满打满算也就剩下三个时辰，做不了太多的花样。

所以考虑到这种情况，再加上和齐灵顾锦峰很是熟悉了，所以赵大叔才会说出这个建议。

齐灵当然是满口答应了，她又不傻，想想就知道，这乡间办席面和城中的酒楼做席面可以说是迥然不同的。

因为针对的群体不同罢了，乡间这样漫天地里就可以放下一张桌子的席面，是没有什么讲究的。

好吃！能吃饱！

只要能满足这两个条件了，就就可以说是一桌被大家认可的成功的席面。

至于城里的酒楼可就不是这样的了，能去那里吃饭的大都是些文人还有富商，他们讲究的是个雅致，趣味，精致。

甚至有些连味道都可以往后推一推了，换句现代的话来说，就是要有逼格。

就事论事，这就相当于一个是路边的夜市摊，一个是米其林餐厅。

第一百七十章 十道菜

你问路边摊要逼格，能要出来吗？

这不是在搞笑吗？

赵大叔的建议差不多就是这个理，所以齐灵很是认同，她一点头，顾锦峰自然也就没有什么意见了。

见到齐灵和顾锦峰点头，赵大叔这才说出了自己敲定的菜单。

这些都是他根据齐灵和顾锦峰所买的菜才定下的，没有什么复杂的菜，都是些虽然简单但是却很实在的。

因为昨天齐灵和顾锦峰买了好多条鱼，虽然不够每张桌子上都有一条全鱼，但是切成大块之后却可以每一桌来一大盘酸菜鱼。

这酸菜鱼的做法齐灵早都告诉过赵大叔，再加上他这么些年的做饭经历，做的比齐灵做的还要好吃多了。

再来一个酱烧排骨炖土豆，一个红烧肉，因为顾锦峰昨天买了大半扇猪肉，今天自然是可以放开吃肉了。

按照往日的习俗，还应该有一道炸丸子，这个可是赵大叔的拿手绝活，所以他对自己的手艺可是放心的很。

再来个醋溜白菜，一个地三鲜，算是缓解油腻的素菜。

汤嘛，就是蘑菇鸡蛋汤了。

这蘑菇是昨天下工之后，作坊里的伙计和桃花一起在山上刚摘的，新鲜的很，就是为了给齐灵今天的燎锅底添一道菜。

再来就是香甜的糯米红豆饭，也算是一道甜菜了。

这样说来也已经有八道了，若按照刚才几个人的商量，已经算是可以了。

只是冷不丁的赵大叔忽然听到了齐灵的声音。

“赵大叔，要不然我再给大家做一个香椿炒蛋，还有一个炸香椿吧。”

“香椿？那是什么东西？”

赵大叔听了，不由的皱起了眉头，他只听说过臭椿，还从来没有听说过什么香椿的。

齐灵这才发觉，自己一时嘴快，竟然又忘记了这个地方的香椿是叫做的臭椿的。

她略微有些尴尬的笑了笑，开口解释道。

“香椿就是臭椿了，只是我觉得它闻起来并不是臭，而是一种比较独特的香，所以就这么叫了。”

原来如此，赵大叔恍然大悟，只是随即他就忍不住问了起来，脸上还是一脸狐疑的样子。

“这臭椿做成菜能好吃吗？我做厨子这么多年，还从来没有见过有人用它来做成菜呢。”

“当然可以，你就相信我吧，味道不会差的。”

齐灵拍着自己的胸口给他保证道。

赵大叔将信将疑的点了点头，答应了最后让齐灵动手做这两道菜。

“那好吧，齐灵你既然对自己这么有信心，那剩下的两套菜都交给你来做吧，不过你要是一个人忙不过来，记得叫我们给你帮把手。”

齐灵听罢，点了点头，勾唇笑着说道。

“既然这样，那每一桌也就是刚好十道菜，也就是个十全十美的意思，寓意倒是很好。”

“而且我一个人肯定是有些忙不过来的，到时候还要让桃花和顾锦峰帮我打下手就行了，最忙的还是赵大叔你。”

这样敲定好菜单之后，赵大叔又给每个人都布置了任务，众人就开始各自忙活起来了。

这时候冷不丁的顾锦峰忽然问了一句。

“那馒头谁来蒸啊，我刚才才想起来，忘记说馒头的事情了，赵大叔你看现在和面中午还能来得及吗?”

赵大叔听了，一脸惊讶的表情，眼睛都被瞪的大大的，语调里充满了质疑。

“怎么，顾小子，齐灵你们两个提前没有蒸馒头吗？要是现在和面，面肯定发不开啊，一定不会怎么好吃的。”

听到两人的对话，齐灵这才反应了过来。

对啊，这席面吃菜的时候肯定要搭配着主食，一般来说都是吃馒头的，当然吃米饭的也有，只不过是在顾家村很少而已。