农门商女：悍夫来种田(181)

齐灵因为肚中中午吃下的那些麻花和饼还没有消化完，所以只匆匆吃了几口，就停了下来，打算回头给其他人也吃上一些。

这猪肉已经炼好，现在就可以开始炒制火锅底料了。

齐灵先是将葱姜蒜这些调料都处理好，然后趁着锅中的油约有七八成热的时候，将调料都放了进去。

等到沸腾的油将这些调料都炸的变色之时，齐灵就先将干姜给挑拣了出来，剩下的便不再管。

不是她针对姜，而是到时候姜无意被吃到嘴里，就会是一个悲剧。

其实，姜这种调料，也挺有意思的，无论在什么菜肴里，都会充分的冒充对方，叫人吃到嘴里时，只能暗骂一声。

所以为了避免开这种不愉快，齐灵干脆从源头上杜绝了这种可能。

等全部挑拣完之后，齐灵又将香料都放了进去，这些香料也不用买，因为这院子中晾晒的都有好几种。

毕竟很多香料同时也是药材的一种，所以在医馆中找到也不算什么稀罕事情。

等到香料在油锅中一炸开，顿时就传来了一股子香气，这时齐灵又将买的两种辣椒和花椒都一并放了进去。

顿时间，一股子辣味和香味穿过厨房，直接传到了前面的店铺中。

叫众人都忍不住抽动着鼻子，使劲闻了起来。

“这是在做什么啊？怎么会这么香啊？”

有的看病的病人见没有轮到自己，又有些无聊，就七嘴八舌的开始聊了起来。

“你们闻到没有，一股子辣椒的味道，但是里面还有其他的东西，我就没有闻出来了。”

“对啊，对啊，我也闻到了，真想知道到底是在做什么美食？”

其实不只是这些病人，就连店铺中的伙计都忍不住畅想了起来。

就连孟环都能认可的好吃，到底到什么程度，又会是什么滋味啊。

这样期待着，众人还时不时往嘴里塞了一两颗山楂丸，好让自己赶快将肚子给腾空。

整个店铺中，唯一最受煎熬的可能就是孟环了。

他不能吃辣，所以对辣意很是敏感，这股子味道，想来肯定是放了不少辣椒。

好啊，你个齐灵，明明已经答应我不去做辣的，却还是放了这么多辣椒。

果然真是说话不算数！

孟环一边给病人看病，一边分出了心想今天晚上要怎么收拾齐灵。

而齐灵本人呢，根本不知道前头的店铺中已经因为这火锅底料的香气，略微热闹了起来。

她此时正在小心翼翼的看着锅，这会儿的辣椒中已经开始将油都有些染红了，看上去红彤彤的一片。

这个炒制的过程还要好长时间，因为只有这样，才能将香料辣椒花椒的味道完全发挥出来。

齐灵也不在守在锅前，而是去到院子中，将自己手上滑腻的猪油用羊乳皂都洗净了。

然后还顺便用凉水将卖猪肉的老板饶的几根大骨头洗干净了，毕竟这可还有大用处。

孟环这家伙非说自己不能吃辣的，叫自己做些不辣的菜。

所以齐灵这才想到用这鸳鸯锅，一边涮辣油，一边涮骨汤，这样谁也不干扰对方，而且也能尝到不同的口味，也算是满足了他的要求。

如今这大骨头就是一会儿要拿来做骨头汤的，齐灵洗干净之后，就放到了盆子里。

这时她又连忙去看起了锅中的辣椒，这会儿油的颜色已经变得更红了，齐灵觉得差不多可以了。

她起身往里面加了些冰糖，还有小半瓶白酒，这两样可以将火锅底料变得更有滋味一些。

全都加好之后，齐灵就将锅端了起来，将里面的红油都倒到了鸳鸯锅的一侧，盖上了锅盖。

顿时，齐灵闻到这个香味，都觉得馋了起来，恨不得马上到晚上，就可以痛痛快快的吃伤一顿火锅了。

她将锅用草木灰洗干净之后，就往里面倒了大半锅子凉水，将骨头冷水入了锅。

这样也不用管它，让它一直熬到傍晚，出来的自然就是一锅味道浓郁鲜亮的大骨汤了。

这时候，前头铺子的顾锦峰见没有什么要自己帮忙了，一找着时间就回到了后院。

他一回来，就见到齐灵正在低着头，蹲在地上杀鱼。

她手中举着刀，左比划比划，右比划比划，像是在琢磨到底该从什么地方下手一样，只是却迟迟不敢动手，。

顾锦峰轻笑了一声，开口说道。

“我来帮你杀鱼吧！”

听到顾锦峰的声音，齐灵简直像遇到救星一样，连忙点了点头，将自己手中的刀递给了他。

“行，给你，你赶快杀掉！”

顾锦峰接过之后，先是先将鱼狠狠的往石头上一砸，给砸晕，然后用刀将鱼鳞轻轻的给刮去。