关灯
护眼
字体:

女配她一心向道[快穿](85)+番外

作者: 羽轩W 阅读记录

他们操着不同的口音,却有着同样的姓名——厨师

他们来自山川湖海,最终囿于厨房与爱。

一曲终了,出锅,装盘,上菜。

无数道菜品在大屏幕一闪而逝,紧接着拼成“青年厨艺大赛”六个大字。

全国进十六强,正式开赛!

现场响起潮水般的掌声。

这个开幕片做的相当不错,洛素甚至在里边看到了自己一闪而逝的身影。

收看直播的观众们更是看的热血上头,

“六六六哇,看得我热血沸腾,有种变身中华小当家的感觉。”

“确实,明明是厨师在做饭,可就是有那种,闪瞎一切,黄金蛋炒饭的感觉。”

“忽然发现参赛选手里好像有不少美女厨师,不过走到最后的好像没几个哇。”

“主办方居然还拍了宣传片,这质量相当不错哇,看视频里初赛复赛规模都很大的样子,工作人员辛苦了,主办方应该没少花钱。”

“我是来看我家浩爷的,啧啧,现在居然粉上了好几位厨师,好在本职工作不犯病,我这也不算是爬墙了。”

“同楼上,我是烟烟的姐姐粉,不过看了看这么多专业厨师,估计烟烟要止步这一场比赛了,不过我倒是粉上了另一位厨师小姐姐,哭笑不得.jpg”

借着大家观看宣传片的时间,工作人员在此期间把一位位厨师需要的材料全部送达,主持人又给了每个人五分钟检查食材的时间,如果不合适,还有更

换的机会。

江磊和孙云奇因为洛素前往京城比赛的缘故,两个人难得的放了假,呃,虽然他们俩本来就是暑假状态。

本来难得有了十天的休息时间,他们父母知道两人在打工,借着这个机会,要不要出门玩一玩?两人思考之后,还是算了。

自己打工之后,才知道赚钱不易,去网咖之前,两个人做了半天都心里准备,还是觉得坑,自己家里有电脑,有零食,有水果,唯独缺少的是网咖里的那种气氛,为了感觉而去网咖消耗自己辛辛苦苦赚来的钱,不值得,人间不值得。

此刻,两人正聚在江磊的家中,吃着薯片,喝着废柴快乐水,看着电视投屏的厨艺比赛直播。

“去不了现场就是这点不好,什么都得听电视台的,这个解说员谁啊,也太磨叽了。”

看着有解说正在嘚吧嘚介绍几位人气选手,孙云奇不禁吐槽。

“去了现场还不如在家看直播呢,现场人乌泱泱的,你带个望远镜都看不着啥,就是有气氛罢了。”江磊一语中的。

“好的,咱们现在可以看到,选手们都在检查各自的食材与器具,如果没有出现问题,比赛马上就要开始了......这一次的题目也很出乎我的意料,因为是面点,可能揉面醒面要花费一定时间,比赛时间长达四个小时,不过我个人觉得应该没有选手会选择需要时间过长的面点吧?”

镜头扫向现场的各位厨师,其中明显停留在两位艺人选手,与几位比较亮眼,拥有个人特色的选手时间更多一些。

“没有选手有问题,那么,现在,比赛开始!”

主持人一声令下,大屏幕的倒计时开始滚动,选手们各自行动起来。

洛素要做的正是春城的特色“破酥包子”,只不过,春城特色的云腿内陷被她稍作变化,换成更加符合北人口味儿的馅料。

食物,食材的地域性或多或少决定了人们本身的舌头口味儿。

破酥包子出现的时间并不长,相比于流传千年百年的饼子包子们,破酥包子的传说,流传至今也不过是勉强百年罢了。

相传,民国时期,一位老人带着孙子在春城一家酒楼买包子,可当老人将包子递给孙子之时,小孩子没有接住,包子摔

掉在了地上,连包子皮都摔成了七八个瓣,小孩子嚎啕大哭,引得了不少人的关注,这包子是有多么的酥脆,居然落地就变成了七八瓣?

酒楼主人敏锐地察觉到了这个商机,即刻将自家酒楼中的包子,正是改名换姓,叫做“破酥包子”,这就是破酥包子的由来了。

破酥包子的制作工艺稍显复杂,面团需要经过醒面发酵,加入碱面,还需要抹上猪油,才能够最佳体现破酥的技艺。

揉好面团之后,需要醒面蓬松一段时间,在此期间,洛素用双手把五花肉剁成细细的肉糜,没有用绞肉机,不知道为什么,手剁出来的,总是比机器弄出来的吃起来更加香。

馅料是用了五花肉,鲜笋与香菇。

夏季温度够高,醒面的时间无需太长,手里的肉馅剁完之后,洛素便开始调味,突出鲜甜咸香之味。

摄像头一个个扫过,水灵灵的荠菜小馄饨,阵阵飘香的红枣发糕,醇香欲滴的羊肉烧麦,晶莹剔透的虾饺皇,皮薄汤足的灌汤包,金黄飘香的生煎馒头,绿色腰带画龙点睛的豆腐皮包子,阵阵清香的郁绿青团,麻辣鲜香的红油抄手,筋道无比的刀削面......