也是，连东西都没给人见过，尝过，就让人家卖东西。这也不合适。
李秀琴便让范寡妇去蒸一盘香肠和炒一盘腊肉。当然没切过的，也拿过来。
范寡妇去准备的空档，李秀琴又问其他人的情况。
葛有福的婆娘葛婆子从前当过院子里的嬷嬷，两个儿子帮忙跑腿，两个儿媳就在庄子上做些针线活，至于两个女儿会些针线活，伺候人也会。
李秀琴便将两个小姑娘拨到女儿院里，让她们做些扫洒的活计。
这初来乍到，不可能因为她们爷爷是外院管事，就让她们顶了大丫头的名额，一切还是按照规矩来。
至于两个儿媳就先留在她院里伺候。
李秀琴看着葛婆子，想了想，“你在我院里当个管事嬷嬷吧。”
她看向郑氏，“你负责当咱们内院的管事。”
郑氏闻言一怔，原以为她今天一斤猪肉没卖出去，奶奶会责备她办事不力，没想到奶奶并没有生气，反而打算重用她。
她自是欣喜若狂，“多谢奶奶”。
李秀琴叹气，“今儿这事错不怪你。你才华是有，只到底女子身份在外行动不便，在内院当管事，也算没有大才小用。”
郑氏感激万分，“多谢奶奶垂怜”。
葛婆子羡慕得看着郑氏。只羡慕归羡慕，毕竟人家比自己早进府，得奶奶看重，也在情理之中。
另一边，范寡妇带着萱儿端着刚刚炒好的菜进来。
葛有福躬着腰，拿筷子夹菜。品尝过后，眼前登时就亮了。
这蒸香肠就是用水煮，没有加任何调料，但这香肠的滋味却相当好。
“奶奶，这猪肉可是与那岳福楼如出一辙？”
李秀琴闻言笑了，“你也知那岳福楼？”
京城的岳福楼是相当有名气，但也因为名气太大，郑氏今儿连门都没进去。
葛有福谦虚一笑，“曾有幸得过大人一回赏，吃过一块。味道记到现在。”
李秀琴闻言看了她男人一眼。两人相视一笑。
“既然你知晓，当知道这猪肉卖得不便宜。”
葛有福点头，“如此好的猪肉滋味贵些也是正常。”他想了下，很快就有了主意，“咱们可以借着岳福楼的名头兜售这猪肉。他们一盘红烧肉能卖到两吊钱。里面的肉连一斤也没有。咱们这是香肠哪怕只卖一成，应该也能收回本。”
一成？李秀琴挑眉，两百文？
虽然她这猪肉好吃，但也不至于贵成这样吧？
葛有福紧接着却道，“只是奶奶要给些租金，我打算将货物放在岳福楼对面的食肆售卖。”
李秀琴恍然，对面吃完，然后他在这边叫卖。
这主意真是绝了。
“人家能租吗？”
“岳福楼生意太好，对面那家食肆到了饭点都没人。食肆主人正打算转让呢。”
李秀琴眼前一亮，如此难得的机会，她要是租下来，岂不是以后都能做生意？
“那铺子租金几何？”
“因为岳福楼人多，所以那家食肆主人开价比别处高了两成，至今都未转让出去。偏他不肯降价。”
林满堂撑着下巴问，“多少钱？”
“转让费五百两。每月租金需二十两。”
林满堂也没看过大小，便问他，“多大？”
葛有福便看了下四周，“有咱们这厅堂一半大。”
林满堂咂舌，“那也不大。”
他在新陵一进的院子，一个月租金才一吊，这还只是一间不到二十平的小铺子，竟要这么贵的租金，果然京城这地界寸土寸金啊。
林满堂点头，“明儿，你去将铺子盘下来。”
李秀琴见他这么快就拍板，有些无语，“等腊肉和香肠卖完，咱们卖什么？”
这腊肉和香肠肯定要在夏天来临之前卖完。要不然滋味会差许多。
林满堂想了想，“不如开个明码标价的杂货铺子吧。”
明码标价的杂货铺子？那不就是超市吗？
李秀琴细细一想，这超市才是她男人最擅长的生意，想想也就同意了。
左右以后他们家还有布匹要卖，到时候运到京城，也方便。毕竟杂货铺子什么都卖。便没反对。
林满堂又问葛有福，“你知道如何打点吧？”
在京城做生意，一定要打点好，否则三天两头有人过来闹事，这店就开不下去。
葛有福倒是知道如何打点那些小鬼，只是上头也得有人，要不然那些纨绔子弟来店里白拿，他们就得头疼，“老爷，咱们这铺子有没有人能照着？”
林满堂细想了下，摇头。
葛有福闻言有些失望。
郑氏却向他们施了一礼，“老爷，奶奶，虽然上头没人照着，但是开业当日，让县主去一趟，应该也无事吧？”