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忙碌了两个小时的陈师傅(1)+番外

作者: 瓜豆娘 阅读记录

《忙碌了两个小时的陈师傅》作者:瓜豆娘

文案:

甜甜甜甜甜饼

把自己送上了周老板的餐桌

高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式,忙碌了两个小时的陈师傅骑着小电驴,把自己和面条一起送到了周老板的餐桌。

陈师傅叫陈美,人如其名是个大美人。

陈美经营着家里的小面馆,祖传的配方,吃过的人都赞不绝口。

周老板小名叫周帅,人如其名是个大帅哥。

周帅和大学室友开了一家游戏公司,研发半年的游戏,玩过的人都交口称赞。

两个没有交集的人,在周帅的公司员工点外卖时,相遇了。

“美人,我喜欢你。”

一见钟情的周老板摇着尾巴叫美人,后来缠着让美人叫。

《没有难追的美人,只有热情的狗勾!》

——热心网友评论

没文化·美·人妻受×高学历·帅·直球霸总攻

文名梗:舌尖上的中国

第1章 美人老板

陈记面馆已经在旧街开了二十年了。

店面不大,门口挂着略旧匾额,厅堂里只放有六张桌子,但整洁干净,角落里栽植着绿植,一进面馆不由叫人慢下脚步,享受此间静谧的氛围。

陈记面馆最吸引人的还属这独特的配方和手艺。

秘制老汤要提前半天熬制,首先将鸡、鸭、鱼,宰杀干净,并去除掉内脏和杂物,再将猪骨头敲碎,将它们冷水下入锅中,水开后撇去浮沫,捞起后再用凉水冲洗干净,沥干水分后再丢入卤汤锅中。

然后把老姜拍碎,再将葱挽起打成结后添加进去。

注入适量的清水,料酒,开旺火烧至沸腾,中途要不断的将浮沫撇去,待汤汁熬至乳白色时,再加入少许的胡椒粉,再转中火继续熬制,直到熬出鲜香四溢的汤底。

如此是个颇费时间的工程,需得老板细心谨慎,可在这年月,大多店铺都爱用机器调制的配料,或是选择稍微劣等的食材,香味上比起陈家面馆略逊一筹。

“美人哥哥~今天要份老汤面,多撒细葱。”

面馆的门被推开,悬挂在门楣上的铃铛发出清脆的“叮灵”声。

“啊,怎么今天这么早。”听见声音,陈美从后厨走出,擦擦手上的水渍,无奈道,“不要再叫我美人,怪不好意思的,叫我陈哥就行。”

赵杰背着双肩包,穿着蓝色格子衬衫,挑个靠插座的位置坐下,一边打开背包一边说道:“陈哥听起来就很老,而且你就是美人啊!”

陈美生得好看,可是街坊四邻公认的,皮肤白皙,杏眼圆眸,嘴角微翘很是讨喜。

小时候的陈美总是被叔叔阿姨捏着小脸叫‘小美人’,陈美长大后也被左邻右舍的小孩子拽着衣角喊美人哥哥,赵杰也是其中的一个小屁孩,他比陈美小六岁,今年刚大学毕业,现在在附近的一家游戏公司上班。

赵杰取出包中的电脑,抬头眼泪汪汪地看着陈美道,“我好可怜,头顶上是魔鬼boss,我要吃点好的,不然非活不过今天。”

“坐在办公室里多好。”陈美给赵杰取来冰镇的凉粉,然后走到后厨为他做老汤面,声音稍微大了一些,“你学习成绩是这孩子堆里最好的,有出息呢。”

“我爸妈要是同意,我宁愿到你店里做小杂,至少能吃顿好的。”赵杰的手指在笔记本电脑上敲敲打打,偷空拿着小勺子吸溜桂花味的凉粉。

陈美听到他的话轻笑一声儿,手底下运足力道揉捏面团,然后抻成细长的面条,浸到汤汁里煮熟,他的动作行云流水,很是娴熟,然后挑个最大的卤蛋和肥瘦匀称的牛肉放在碗里,最后在面条上点缀几颗小青菜。

“好香,哥,你都不知道我在外地上大学的几年,最馋你家的汤面,谁都做不出你和伯父的味道,每天都吃不腻。”赵杰没等陈美走到他身边,便赶忙上前端起托盘,“我来就好,哇,好多肉!”

陈美道:“喜欢就好。”

赵杰取出方便筷子,掰开后迫不及待地嗦着劲道的面条,可刚吃了两口,放在桌子边的手机便发出巨大的铃声,好似催命符。赵杰一看屏幕上小组长的名字,顿时愁成了苦瓜脸。

“喂,对,我知道…”

“…别骂了,再骂就把孩子骂傻了。”

“在路上,看到公司大楼了,马上就到。”

赵杰应付了两句便将电话挂断,问陈美要了个打包盒,将没吃完的面条装进盒子里,对陈美道:“哥,公司催得紧,那我先走了,钱给你转过去了……”说完背着包就消失了踪影。

半大的孩子腿脚总是很利索,陈美连追都追不上,他家曾受着街坊诸多恩惠,陈美从不愿意收他们的钱。

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