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我以火锅成神了(62)

她昨天还特地派人询问过,得知今天郭锅是想做羊肉山菌的做法,还提前剁了羊骨炖汤,说是浓厚的羊肉汤和新鲜的菌菇鲜味互相加成,可以让她们常常食用的羊肉,都焕发截然不同的鲜香。

她本来对郭锅所说的火锅抱有很大的期待,可是今晚上桌一看,锅里是空的,不仅连一根蘑菇都没看到,就连切成小块的羊肉都是冻着的。

桌上的锅都是打开的,里面空得让人心慌,没有一丝辅料、也没有郭锅如以往般炖好的特制汤底,在坐的客人面面相觑,连祭司心里也越发不踏实。

旁边已经有首领因为肚子太饿,脸上露出了不耐烦的神色,显然也是对郭锅很不信服,连看向久不露面的祭司,都充满了怀疑。

她慢慢皱起眉,心里愈发觉得此事要遭。但此时她已经来不及叫人另行准备晚餐,只得死马当活马医,将所有希望寄托在郭锅手里抱着的神秘大木桶上。

郭锅深吸一口气,将这个大木桶整个抱起来,对着一个空锅倒去。

没有想象中香味浓郁的温暖浓汤,没有令人耳目一新的奇香扑鼻。

倒入的东西在火锅里,叮叮当当响起了一连串清脆的撞击声。这样的质感确实很出人意料之外,只是这份意外在此时看起来,却更像是惊吓。

众人定睛一看,纷纷大惊失色:“冰块!?”

第24章

一时间, 就连女祭司都僵住了,她甚至不知道应该怎样来翻译,向来往宾客介绍这神奇的“冰锅”。

在众人安静的沉默中,只有郭锅一人完全无视了整个帐篷中的视线压迫,有条不紊的将桶中的冰,均匀的摊到每一个火锅里。

桌上有一个看似首领模样的长胡子汉子,终于忍不住拍案起身,当场发作:“祭司大人, 我们几部首领饥肠辘辘远道而来,正是该大口吃肉,大碗喝酒的时候,你却叫人摆了满桌的冰块, 这是什么意思!?”

旁边有人也想附和道:“还特地叫我们带厨子来学做饭, 学做什么?就是把锅摆上桌子,在里面装冰块吗?祭司大人,要是你这里没有好厨子,我们的厨子就在外面,立刻就能叫进来给各位兄弟做饭。“

他们完全没把郭锅放在眼里, 反而看向他的视线,充满了难以置信和荒诞不解。

在当地的风俗里,客人远道而来时,如果主家不好好招待, 这便代表着极为粗鲁的忽视和轻蔑, 产生严重的误会, 甚至脾气暴的还会当场拔-刀。

此时就连看起来镇定的祭司心中都有些慌了,她没想到郭锅这样不按常理出牌,一时也将惊疑不定的目光投向郭锅,等待着他对这让人摸不清头脑的状况做出解释。

郭锅两耳不闻窗外事,一心只在做火锅。如今他眼中只有这刚刚开了个头的火锅宴,他将羊肉块端了上来。这些羊肉块因为刚刚在外面放了一段时间,现在上面已经出现了微微的冰渣,显然已经因为温度过低,有了冷冻的迹象。

这羊肉本身是嫩红的颜色,稍微带了一点冰,却依然能看出是肥瘦均匀、新鲜宰杀的羊。

只是此刻所有人都在怀疑,这样肉按照现在这种不靠谱的做法,真的能发挥它全部的美味吗?

郭锅将羊肉均匀的铺在冰面上,透明的碎冰之上铺了一层红红的羊肉,颜色对比明显,就连之前那出言讽刺的长胡子首领,都忍不住将目光投入到锅中。

放完羊肉之后,郭锅拿出了提前备好的一盒野葱。之前他不知道这岛上居然有葱,直到昨天与姜司一同去爬山的时候,才在半山腰上发现了一片天然野葱。

这些野葱茎细叶长,比起郭锅常用于火锅中炖煮、可切成大段的葱白来说,这样的葱很不适合长时间水煮。如果就这样把野葱放在锅里,很快葱叶就会被煮烂变色,大大影响锅中食物的美观程度。

于是郭锅抓起野葱,熟练的将手里的一小把葱以葱叶打结,缠在一起再扔回锅里,这样成结的葱就不会轻易被煮散,同时保证了味道和美观。

与羊肉搭配烹食,通常葱,姜,洋葱等都是必不可少的。这些辅料在将羊肉香味百分百发挥出来的同时,还能有效去掉肉中的膻腥味。

这片领地非常荒芜,食材选择十分有限,郭锅能找到这样一把野葱,都算得上是意外之喜了。

这多亏了当时发现了野葱田的姜司……只是如今的他却下落不明。

郭锅深吸一口气,加快了手中的动作。

他便拿出了第二个秘密武器,那是他在山中一片片叶子尝过后,才确认可以代替洋葱和姜的香料。

他在山中发现了一种类似于月桂叶的树植,叶片上散发着馥郁的芳香,若是将其含在舌中,能尝得到微微苦涩的辛辣味。