要是晚饭也卖快餐，那一天就能增加一倍的收入。只是时间太赶了，她六点得去上课，卖完饭没时间收拾，等晚上□□点下课再回来收拾也太晚了，而且到时候她一个人回家也不安全。如今天气慢慢转暖，将前一晚用过的锅碗瓢盆都放在那儿不洗，第二天再处理会发臭的，很不卫生。
所以只能从早餐下功夫，卖什么呢？传统的豆浆油条、稀饭鸡蛋、包子馒头水饺烧卖、各种饼子都是很多人喜欢吃的。江市地处南方，主要吃大米，面食吃得相对要少一些。
覃秀芳要做的就是差异化竞争。人无我有，人有我优，将前世很畅销的早餐从脑海里过滤了一遍，覃秀芳想到一个江市目前还没有的吃食—酱香饼。
这个饼不难做，但好不好吃的关键在于酱。她后世吃过好几种不同酱料的酱香饼，有些心得。
说干就干，覃秀芳干脆回屋在厨房里忙和了起来，先调了几种酱，然后开始做饼，最后出锅的时候刷上不同的酱。
今天晚上吃的就是这个。老板娘看着桌子上好几盘看起来差别不大的饼：“这是什么饼？”
覃秀芳笑着说：“酱香饼，我新做的，几种口味略有差异，你们尝尝，看看喜不喜欢。”
老板娘拿起筷子挨个尝了尝，最后指着中间那盘说：“这个最合我胃口。”
阿荣的口味比她重一些，指向了离他最远的那个碟子：“我觉得这个好吃点。”
他们两个人的意见不统一，覃秀芳犯了难，早知道多找几个人来试试的。不过也没关系，她拿了两个饭盒过来，将酱香饼各捡了一半装进去：“晚上我问问吴峰他们。”
老板娘这才看出来，她不是随便做做的，便问：“你这是准备要做什么吗？”
覃秀芳知道瞒不住，便道：“我想上午的时间挺长的，闲着也是闲着，就想做点早餐卖。用这个配稀饭，再弄点咸菜、酸菜什么，虞姐，你觉得怎么样？”
老板娘马上明白，她这是急着还钱，所以决定重新卖早餐。
“你这妹子，挺好的，应该很多人买。而且做这个和稀饭也比卖豆花要轻松一些。”最后老板娘没劝覃秀芳，而是真诚地给出了她的建议。她清楚，覃秀芳性子耿直，欠了钱心里总惦记，只有还了这笔钱，她心里才会舒坦，便由着她去了。
得到肯定，覃秀芳很高兴，将饭盒盖上：“那我待会儿去问问吴峰他们的意见，看看他们喜欢哪种口味的。”
“也好，毕竟他们才是你的顾客。不过秀芳，你别光顾着赚钱，也要注意自己的身体，别把身体熬坏了，钱的事，不急的。”最后老板娘还是忍不住劝道。
沈一飞进门就听到这句话，挑眉：“谁身体熬坏了？”
救命恩人，老板娘对他态度很好，笑着道：“我说秀芳呢，她准备卖早餐，我让她别这么辛苦，身体第一。”
沈一飞侧头看覃秀芳：“你很缺钱？”
他没记错的话，元宵节她才赚了一笔，理应说不缺才是。
覃秀芳还记着他今天无端端好几次给自己甩脸子的事，不想搭理他。拿起饭盒对老板娘说：“虞姐，姐夫，你们慢慢吃，我去上课了。”
老板娘点头。
等她走后，老板娘看向沈一飞：“秀芳脾气一直挺好的，你怎么惹她了？”
“就一点小事。”沈一飞不想多说，坐到桌子上，抽出一双筷子，夹了块酱香饼塞进嘴里，又问老板娘，“说说，她怎么缺钱了？”
老板娘看了他几秒，忽地说句完全不相干的话：“你对秀芳挺关心的？”
又是买衣服，又是带出去练木仓的。
沈一飞大言不惭地说：“因为我这个人心好，爱管闲事。”
得，说两句就没个正形。
老板娘第一次遇到沈一飞这样看不透，浑身都是个谜一样的年轻人。不过基于从认识以来，沈一飞并未做过任何对他们不好的事，相反还救过她，老板娘也没有丝毫隐瞒，如实道：“秀芳本来是不缺钱的，不过她刚买了房子，差了点钱，借了我的。只是吧，她一个人要天天去买菜做早饭午饭，打扫卫生，晚上还要去上扫盲班，铁人也禁不住这样熬啊，明天起怕是又得两三点就起来干活了。”
“买房子？她怎么想起买房子？”沈一飞纳闷地问道。
老板娘叹了口气：“还是没依靠，没安全感吧。秀芳小时候就去了周家做童养媳，寄人篱下，后来又被抛弃，这么多年都没有一个属于自己的家，所以她进城后就一直想挣钱买房子，有了房子，好歹有个根儿，有个遮风挡雨的地方，谁也不能赶你走。”
这对于一个一直漂泊无依无靠的人来说，太重要了。同为女人，老板娘非常能理解覃秀芳的想法，这也是她愿意借钱的原因。