美滋滋地睡到十点多，班主才起来去了庙会，直奔摊子而去。
他将摊位也设置在了覃秀芳先前摆摊卖烤肠的地方。班主去的时候，发现他们家的烤肠果然卖完了，他高兴极了，问卖烤肠的两个人：“钱呢！”
两人赶紧将钱交给了他。
班主美滋滋地拿着这些钱去买肉：“来个二十斤肉。”
肉贩利落地给他切了二十斤猪肉，放到案板上：“总共一千八。”
班主开始数钱，发现自己付了肉钱后，手里剩下不到一千块了。他脸色有些不好看：“你的肉怎么这么贵？”
“大兄弟，现在玉米面都要一二十块钱一斤了，你说肉要不要涨价？”肉贩摊手无奈地说。
这么算下来，猪肉涨到五十似乎也不算什么。班主没话说了，只得拎起了肉回去，然后开始细细算账。他的算数不怎么好，但是也知道，这么搞下去，恐怕没他想象的那么赚钱。如果一天不能赚个几千上万块，他借的十几万怎么还？每天利息都是一笔不小的数字。
这么搞不行，班主将肉提了回去，递给四个弟子，问他们：“这二十斤肉能做多少个火腿肠？”
几人粗略估计了一下：“大概六七十根吧。”
“怎么这么少？”班主的脸马上拉了下来。这么点顶多能卖三千多块，扣除掉卖肉的一千八，还有淀粉的几百块，那他到手最多一千来块。
这一千来块还没算这六个人的吃穿用度费用。他们在戏班子里表演杂技，一天也能挣个千儿八百，那这么算下来，那他岂不是白忙活了？
做饭的女孩子硬着头皮说：“这个要除掉猪皮，一些软骨头和碎骨，中间还有一定的损耗，最后能做烤肠的肉泥顶多只有十几斤，再加两三斤淀粉，算下来也就只能做那么多。”
“那就把肉皮和骨头也一块儿剁碎了混在里面。”班主觉得猪肉皮和猪骨头也都是肉嘛，一样能吃，都是花大价钱买的。
其他四人虽然觉得这样不妥，但在戏班子里班主的话就是圣旨，没人敢反对，只能默认了。
光这样，班主还嫌不够，怕挣不了多少钱，第二天又直接让人加了价，涨到六十块钱一根的烤肠。
逛庙会的人前一阵子吃的都是五十块钱一根的，换了个卖家就一下子涨到了六十，虽然不是天价，但很多人还是没法接受。买烤肠的自然也就少了，更糟糕的是，还有小孩从里面吃到了切碎的骨头，扎破了舌头，流了血。
小孩家里的大人不干了，跑去大骂了班主一通不说，还让他赔钱。
就在这时，又有人站出来说：“我今天上午在他家买的那根烤肠里吃到了硬邦邦的猪皮，太难吃了。比先前那姑娘家的做得难吃就算了，还涨价，里面还什么怪东西都掺和进去了。”
“他怎么这样啊？幸亏我看他涨了十块钱没买，不然亏大了。”
“可不是，这么贵的一根烤肠，买玉米面都够一家人喝一顿糊糊了，听说是肉做的，我才买的，谁知道是这样子。奸商，以后再也不买他的了！”
“对，回头我也叫家里人千万别来买他的这烤肠了，做得太差了。还是先前那姑娘人好，可惜她不做了！”
经过这一顿口诛笔伐，班主的烤肠名声臭了，逛庙会的都不买了，哪怕小孩子嚷着要吃，大人都说：“他家的烤肠里面有刺，前几天一个孩子吃了就刺破了舌头，流了好多血呢，咱们不吃这个，换一个，爆米花好不好？”
这样一来，班主的摊子就没人问津了，而且还波及到了戏班子的生意。
小孩子们最喜欢看杂耍了，但看戏时闻到了隔壁烤肠的香味，他们就嘴馋想吃，吵嚷着非要缠着大人买。为了不让孩子买烤肠，不少带孩子的大人们干脆连杂耍也不看了，反正庙会还有很多好玩的，也不差这一样。
两个生意都受了挫，收入直线下滑，但欠的债却没少，而且还有债主上门讨债。
班主整天都板着一张晚娘脸，跟吃了□□一样，在戏班子里动不动就发火，大的骂，小的打，弄得戏班子里人人自危，大气都不敢喘。
卖烤肠这门生意没法做了，思来想去班主将主意打到了转卖秘方的主意上，找了好几个人推效秘方。
但人都不是瞎子，一打听就知道，他是从别人手里买的方子，自己依葫芦画瓢，但不知怎么的，卖了两天就卖不下去了。
他不赚钱才拿出来转卖的，谁会要他这玩意儿？即便有人想要也趁火打劫，将价格压得极低，只肯出几万块。
班主自是不肯，因为这样便宜转手，他不但不赚钱，不算利息都得亏个十几万，他拿什么去填借钱这个大窟窿？要一直还不上钱，债主会把他给撕了。