我在古代卖酱油(463)

“先是把这些果子，全部的都清洗干净。这个做果饼的我也不是很清楚配方，就是把这些果子捣碎之后。接着与面粉相兑，再拌入糖水。这样吧，你们这一组和厨娘一起去研究一下吧。这个先是试验也没有问题的，这些果子多的是。每两个月就会成熟一次，这次就当先试验了。你们就把这些搬到厨房去研究，能做多少都没有问题。”向晨对着那一组女人较多的工人说道，这一组里向晨让厨娘也加入。就研究的更加的快了。

“东家，弄坏了真的没有问题吗？”有一个妇人还是有些担心的问道，一般在别人的家里如果他们把这些东西弄坏了。都是要在他们的工钱里扣的，虽然他们有些是新来的。有时也会出错的，可是这边的错一般都有人看着。他们能及时的改的，可是这个连东家也不会。还要他们自己的试验，所以，他们就有些担心了。

“没问题，因为配方我知道的也不是很清楚。所以，你们就随便的试就行了。我说了这个果子多的是，明日还会有一些过来的，所以，你们就尽管的试吧。”向晨直接的点头，这些妇人才放下心来。接着和几个男人把这些东西，直接就搬到后院的那个食堂的厨房去了。只有那个厨房是最大的，而且，里面的东西也是最全的。

孔佑在一边听着，有些无语的看着向晨。敢情，这家伙是真的不知道啊。他还以为这家伙藏私呢，就知道一点让这些人去试。看来这第一次送的果子，八成都要当成了试验品了。毕竟，这个是要试出最好的效果才行的。

“这个果酱，就用这两个大锅来熬就行了。也是先洗干净了，接着找几个大缸过来。把这些洗干净的黑果，直接的倒入大缸里。加糖捣碎，这个捣碎之后给我尝一下。这个比例我并不知道，等我尝着味道差不多了。再进行一个时辰的熬制就成了，熬完晾凉了就倒入坛中就可以了。”向晨对着另外的三十筐的人说道。

孔佑听着真的是无语了，这都是不知道啊。这个熬果酱也不知道吗？这还要试验的，这么看来向晨知道的。他也知道了，他也吃过果酱的就是加糖啊。孔佑在那里无语的都不想摇他的椅子了。

“这，东家，那先加多少的糖呢？”这下可是难道这些村民了，这他们也不知道要加多少糖才行啊。这糖可是金贵的东西啊，他们加少了还好说的。加多了可就麻烦了，这样一下不就浪费了。

“这样吧，按斤来一斤果子二两糖。你们先捣几斤，我先尝一下甜度再接着捣。”向晨想了一下，他也没有做过这个东西的。只是吃过罢了，他也不知道比例的。只能先试了，看来这次一下还要浪费不少的东西呢。

“行，小的先把果子去洗了。”剩下的人赶紧的搬着这些果子，先去井边洗了。

“这些果酒……”向晨看着这些筐子有些发愁，没有说什么。

“反正都是试验，随便的试。这东西多的是。”孔佑看着向晨那纠结的样子，直接的给他来了一句。

向晨有些无语的看了一眼孔佑。

“你别说话，坐在那里就行了。”上官星不满的瞪了一眼孔佑，啥也不干还想在这里指指点点的。

孔佑对着上官星翻了一个白眼，他才不想理会上官星的。

“这个我也只知道一个大概的配方，就这样弄吧。看最后，有多少的能成酒。成一小坛也是行的。”向晨看着这些工人，最近直接的说道。反正这一批的都是试验的，他虽然知道一些方法。但是，知道的也不是很多。这些还是听他妈说了一嘴的。

第276章 重新计算比例

向晨吩咐完之后，所有的工人都开始忙了起来了。今天晚上加班，现在整个后院里还是非常的亮堂的。而且，现在所有人的都在里面忙着。

食堂的后面厨房

“幻娘，这个这么做能行吗？”有一个妇人他们已经开始做果饼了。他们混面粉和果碎没有问题，主要是糖。如果糖加多了太甜不行，加少了甜度太低了也不行。向晨这些东西肯定不是卖给普通人的，他们也是明白的。

“先做五个出来，拿去给向少爷尝一下。如果不行，再改。然后再做五个出来，直到满意为止。”幻娘想了一下，他们也没有得到具体的配方。所以，现在这样是最好的办法了。

“行吧，东家不是说了可以试一下嘛。反正，他给的配方也是不准的。”妇人看着幻娘最后也是坚定的说道。

“嗯，就这么来。我们现在开始做吧，赶紧的做出来。要不，今天晚上可能弄不完这些江西了。”幻娘他们现在的人也不少，可是他们不知道准确的。还有一个要向晨尝的过程，所以，今天晚上肯定要弄的特别晚的。