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我在八零做美食[重生](103)

陆奶奶看不见,在边上听到彭文慧训斥何夏的话有些着急:“夏夏她娘,当时那情况实在是太紧急了,实在是想不到那么多了。”

“是啊。”何夏在一边附和,又将当时杨代双到她面前求救时的情景跟彭文慧叙述了一遍,接着何夏又说起了昨晚上张家已经知道陆征能接下来的一段时间都不能回家的事情。

何夏道:“张家那老婆子不是什么好人,现在她又知道我们家只有我跟奶奶在家,她儿子我实在是害怕,娘,我想让小超或者爷爷上镇上跟我住几天,至少也要等征能回来再走。”

何夏说的事情彭文慧还从来没想过,但这个世道乱着呢。就前几天,他们隔壁村子里就有一个小姑娘夜里走了夜路被人糟蹋的呢。

听完何夏说得话,彭文慧担心极了:“那行,等小超跟你爷爷回来,我就让他们上镇上跟你住去。但你爷爷现在钓鱼正在兴头上呢,脸收音机都不像之前那样时时刻刻听了,也不知道他去不去。”

何夏对何爷爷还是有信心的:“我爷爷肯定去。”

中午何爷爷提着小桶回来了,桶里有五六条巴掌大小的鱼。

这么小的鱼鱼鳞都不用刮,直接下油锅炸,脸骨头都炸得酥酥脆脆的最好了。

何夏嘴馋了。

何爷爷见到何夏回家了很是高兴,坐在屋里跟陆奶奶说话,陆奶奶把今天来的目的跟何爷爷说了,何爷爷自然不能让自家孙女陷入危险之中。

中午饭是何夏掌的勺,何夏将何爷爷钓回来的鱼杀了去了内脏放在锅里加了点油炸。

家里还有两块豆腐,那是前天村里有个老人去世,彭文慧去帮忙后主人家送的。

何夏将豆腐切成块,锅里放油煎到两面金黄,酱油盐巴味精清水调成一碗料汁倒入锅中,待快收汁了,再切几个青辣椒圈丢进锅中,青椒软了便可盛出了。

何夏已经好久没卖茶叶蛋了,家里的鸡蛋便剩得有点多,何夏打了八个鸡蛋到碗里,再从咸菜缸子里捞了一个萝卜出来切成丝,锅中放油加水,带水温热了,将搅拌好的鸡蛋糊倒进锅中,再将萝卜丝倒进去。

随着水温的升高,鸡蛋也慢慢地凝固了,原本的清水也变得金黄浑浊,何夏用锅铲小心地铲了锅底以防粘连,带鸡蛋全部成块儿,往里面加一把盐就能出锅了。

彭文慧将这道菜叫做炖鸡蛋,这样炖出来的鸡蛋嫩极了,吃在嘴中除了鸡蛋的嫩滑还能迟到清脆的萝卜丝,萝卜丝自带了一些咸味与酸味,更是将鸡蛋的鲜美凸显了出来。

汤也十分鲜甜。

吃饭前何树国回来了,吃了饭后,何夏想起昨夜何小姑父说的王玉鹏要去她家的事儿,催促何爷爷他们赶紧回家。

因为要去常住,何爷爷跟何弘超便一人多拿了两身衣裳。

回到镇上,王玉鹏早就来了,他可怜兮兮地蹲在何夏家门口,身边放着一个木桶。见到何夏他们回来,王玉鹏更委屈了。

何夏难得的有点心虚:“你什么时候来的?”

王玉鹏哀怨极了:“天刚亮我就来了,到这的时候太阳刚刚升起来,我来的时候供销社还没上班呢,你看,现在供销社中午饭都吃完了。”

何夏咳嗽一声:“饿了没?我给你煮碗面条吃?”

一听到有吃的,王玉鹏就高兴了:“饿了饿了,姐,我要加俩鸡蛋的。”

“行。”

何夏打开门,带着王玉鹏跟陆奶奶先进门,自己再骑着车往回走将和爷爷带回来,他们到家,何弘超也差不多跑着到了。

家里人一多,就格外的热闹,何夏去厨房给王玉鹏煮面条,家里没有挂面了,何夏给他现用手擀的。煮汤的时候她就放了辣椒和麻油,面条煮熟又放了点青菜。何弘超饿得狠了,连何弘超都没怎么搭理,抱着个碗吃得痛快。

等他吃完了,何夏便问他何小姑的近况,王玉鹏一一说了,说完便跟着何弘超去捣鼓收音机了。

家里人多,晚上一群人吃得便是火锅,何夏也没炒什么汤底,油热放了点水烧开加点盐放一根葱两片姜便足够了。

这时候也没有什么火锅调料火锅丸子的,何夏去肉铺时正好有人杀鸡来卖。鸡肉听嫩的,用点葱姜水盐巴料酒腌一下,锅里水开直接将肉放进去,肉煮熟了夹出来蘸一下辣椒蘸水吃就十分美味了。

鸡肉吃完了,将洗好的青菜放到锅里去涮一涮也十分好吃呢。

吃完饭,何夏到东厢房铺床,天黑没多久,大家听完了新闻联播,又听完了一段说书,便各自洗脚上床睡觉了。

夜深了,张天平躺在自家的床上辗转反侧。

他今年二十一岁了,自打十四岁知道自己不行后他就非常自卑,到了说亲的年纪,她娘便到了乡下看了好几户人家,最终才将杨代双娶了回来。