这菜用的虽是不如南豆腐嫩滑的北豆腐，但豆腐也仍旧是娇气的东西。翻炒时稍有不小心，切得规整的豆腐块就会被锅铲翻碎或者弄得边角残缺。这对年长的女官来说可以尽量避免，但对年纪较轻的这三等宫女来说，翻碎的多少就足够区分她们做事细不细、练习够不够多了。
品到第三排的时候，雪梨瞧见个每一块豆腐都完好无缺、汤里也没有半点豆腐渣的，顿时一怔：“怎么做到的？”
“御膳里不能有看着不入眼的东西，奴婢把碎末挑掉了。”眼前的小宫女也就十三四岁，答话有点紧张，觑觑雪梨的神色，又奉了瓷匙给她。
雪梨舀来尝了一口，问她：“你叫什么名字？什么位份？教你的人是谁？”
小宫女面上一喜，福身：“奴婢秦若柳，从八品长使，在岳女史手下做事。”
雪梨轻点点头，自己身边的典记魏兮和尚食局指过来的典记一同记了名字，她又去尝下一个。
一路尝下来心绪多少有些复杂。不止她们知道，她更清楚，能去御膳房，来日的前程就不一样了，而她现在在凭自己的偏好来决定她们的前程，难免有点……底气不足嘛！
“你这个为什么是切片的？”她再次停了脚，面前的宫女双肩一颤：“奴婢觉得切块的舀起来总不太方便，会在碟子里划来划去的，切片的会容易些。”
雪梨笑说：“可是切片的更容易舀碎啊？”
那宫女面色一紧。
“没关系，想法不错。”雪梨轻松而笑，继而自己拿瓷匙舀来尝了一口，同样问了名字，示意典记记名。
七十余道里因为品相不好直接筛出去的有五十多道，待得宫女们退出去了，女官们才又询问她有没有额外的吩咐，比如尝了却很不满意的、或者觉得可以直接放到御膳房的。
雪梨轻吁了口气：“秦若柳也筛出去便好。其他的，都等日后接着选吧。”
几位女官皆一怔，互望了望，又并无人多嘴，两位典记便照她的意思在名册上划了。
当晚，女官去宫女们的住处念名册的时候，雪梨恰在院子里散步。
隔着一道院墙，她看不到那边的人，只能听到一个个名字念出后传来的清晰的松气声。听着听着她就笑了，当年晋位的节骨眼上，中秋之后女官们来念名册，她也是这样……
不过那回说到底是借他铺的路了呢……
讨厌，给她几个贡梨还借卫忱的手瞒她，宫宴上特地夸她那道冰糖炖梨把她留下了也不告诉她真相……
雪梨一边回想一边傻笑，脚下有一下没一下地踢着地上的石子，背后的房里忽然一声惊叫！
雪梨急忙跑进去查看，抬眼便见豆沙捂嘴靠墙。再顺着她的目光看去，眼前从九格院带来的衣箱是打开的，一个小姑娘下半身在里面，上半身耷拉在沿边没精打采。
“……阿杳？！”雪梨错愕地将她抱出来放榻上，“你怎么来了？！”
阿杳扁着嘴一脸不高兴：“娘你怎么才回来！我在箱子里躲了好久了！想吓你来着，躲累了忍不住了就只好自己出来了……”
……然后就吓到豆沙了？
雪梨再一细思更害怕，赶忙追问到底——她若是从她离开九格院起就在箱子里缩着就太危险了！搞不好会憋死的啊！
好在阿杳摇头说不是。她说她是之后才追过来的，原本想不认识就找人问尚食局在哪里，结果问到的第一个人就直接把她送过来了。
雪梨一边松气一边唬她：“万一没人告诉你，你丢了怎么办！”
“不会啊！”阿杳明眸望着她，“又没有出宫，皇宫不是我们的家吗？我不是帝姬吗？”
好有道理，帝姬在宫里问路谁敢不告诉她！
然后阿杳又主动“招供”了，她说父皇告诉她，娘可能要在尚食局待半个月才会回去，她好想娘啊，就趁傅母宫女都不注意的时候偷偷溜出来了。因为想吓一吓她，进了尚食局之后还很严肃地把看到她的人全告诫了一遍，要求他们不许说出去！
一向听话的阿杳突然古灵精怪起来、而且还是想得很明白的古灵精怪，雪梨都要给她跪下了……
阿杳凑过来往她怀里钻：“娘，父皇不会来对不对？那娘晚上抱着我睡哦！”