老友情(30)

何夏欢说：“糯米呢，你泡了吗？”

梁家豪说：“磨绿豆前，我先泡了糯米。”

包粽子需要用到粽叶、秸秆绳、糯米、绿豆、五花肉等，这些材料，梁父昨天去买菜时，一并都买回来了，绿豆和糯米，要提前浸泡一天，粽叶也要提前煮过。

到了第二天，赵阿姆把猪肉腌制好，绿豆和糯米也已处理妥当，叮嘱何夏欢和梁家豪赶紧起来包粽子，自下米粉店做生意了。

快到中午时，梁父上楼吃饭，见二人果然在包粽子，凑近一看，只见桌上摆着两排粽子，一排在左，一排在右，左边较多，右边较少，两排都包得很牢固，不过右边这排，绳子一圈圈缠绕，有宽有窄，参差不齐，而左边这排，绳子却是每圈相间距离差不多都是一厘米上下，于是指着左边问：“这排是谁包的？”

何夏欢笑说：“是我！”

梁父笑说：“欢欢包得好。”

何夏欢朝梁家豪比个胜利手势说：“耶！”

梁家豪叹了口气，他本来信誓旦旦要教何夏欢包粽子，哪知何夏欢只是久不包有些生疏罢了，头一、二个包得稍微差些，之后找回了感觉，就得心应手起来，不但好包得好，还包得快，她包完两个，梁家豪一个的绳子还没绑牢。

梁父说：“你看欢欢绑得多整齐，你跟她学学。”

梁家豪哼说：“包得紧，煮的时候不散开就行了。”

梁父说：“那么难看。”

梁家豪说：“绑那么好看干嘛，反正最后还不是要拆来吃。”

梁父说：“包粽子都那么随便，将来你要你做大事，你也随随便便？”

梁家豪嘟囔说：“上纲上线的……”

梁父皱眉说：“说你还不服气？”

梁家豪急说：“哎呀，知道啦知道啦，真啰嗦！”

何夏欢看着他们父子拌嘴，好像看见以前自己和阿爷拌嘴，不由自主地微笑。

待所有粽子都包好，二人拿大盆装了搬上露台，上面有用砖头搭建的炉灶，把一口大锅架在上面，放入水和粽子，盖上锅盖，用大火将水煮沸，再转中火煮四小时，四小时后，把锅里的粽子上下调转位置，继续之前的中火，再煮四个小时，而煮的过程中需要不断加水，防止干锅烧焦。

一大锅粽子，煮了八个多小时，开锅时，已是晚上九点多。

梁家豪一马当先拿一个出来。

赵阿姆说：“小心烫。”

梁家豪拿剪刀剪开绳子，掀开粽叶，一股糯米混合香气扑面而来。

何夏欢和赵阿姆拍手笑说：“正宗开锅粽！”

梁家豪得意地说：“这个是我包的。”

赵阿姆说：“包得歪歪扭扭。”

梁家豪说：“好吃就行了。”把粽子沿着绳印，用筷子一圈圈夹开，分别盛到碗里。

何夏欢吃了一口，只觉糯米又软又绵，绿豆香酥可口，而五花肉的油脂全被绿豆和糯米吸走，甘甘的非常滑爽，入口即化，一点都不腻，笑说：“好久没有自己在家包粽子吃了。”

赵阿姆笑说：“自己包的粽子，配料十足，比外头买的好。”

何夏欢笑说：“实在太香啦！”又吃了一口。

赵阿姆见她吃得一脸陶醉，那模样着实有趣，笑说：“我去叫他们也上来尝尝。”说着就下楼去。

梁父说：“我还不饿。”

于是刘晓洁和陆阿姨一起先上楼，边吃边赞：“太美味了！”

忽然，何夏欢的手机响了，她左顾右盼，却找不见手机。

刘晓洁说：“我好像听见声音是在沙发上传来的。”

何夏欢想起刚才自己曾坐在沙发的贵妃椅上看新闻，过去一翻，手机果然被几个抱枕埋在下面，拿起一看，是周静打来的，于是按了接听键。

周静问：“明天就是年三十了，今年你来不来我家？”

何夏欢心想自己和梁家豪虽是男女朋友，但明日是除夕，他家必有亲戚上门，自己在这里，是不是不太合适，顿时有些犹豫。

周静撒娇说：“欢欢，你过来嘛，我买了你爱吃的粉利。”

粉利也是广西的传统美食，广西人过年除了吃粽子，还要吃的就是粉利，寓意新的一年顺顺利利，把粉利刨丝，配上胡萝卜、香芹、蒜苗一起下锅炒，再加入黄皮酱，特别的香！

何夏欢笑说：“你会炒吗？”

周静笑说：“不会，所以你要过来炒给我吃。”

何夏欢说：“那……”

此时，梁家豪突然扑到她身上，大声对着手机说：“欢欢在我家过年，不去你那边！”

周静不屑说：“我问欢欢，又不是问你。”

梁家豪说：“我不让欢欢去。”抱着何夏欢就说：“欢欢不要去，不要去……”