老友情(10)

梁家豪撒上葱花，端去给何夏欢，笑说：“师父，你尝尝。”

何夏欢尝了一口，比昨日煮的那碗又好了些，不过还是跟正宗老友味差得很远。

梁家豪皱眉说：“是哪个环节我做得不对？”

何夏欢说：“未必是环节不对，有时放配料的多少，火候的掌控都是关键，最终出来的效果都不尽相同。”

梁家豪咋舌说：“哇，这么多窍门！”

何夏欢笑说：“要是随便什么人，按照步骤配方就能做得好的话，新东方就白开啦。”

梁家豪说：“那怎么办？”

何夏欢说：“要多煮多练，熟能生巧。”

梁家豪想了想，还是不明白。

何夏欢毕竟不是专业烹饪师傅，无法给予他更专业的指点，于是陪着梁家豪，一遍一遍的重复烹煮。

直至黄昏，梁家豪的母亲，米粉店老板赵阿姆上来吃饭，梁家豪立刻端了新出锅的老友粉给她说：“老妈，尝尝看。”

赵阿姆吃了一口，点头说：“嗯，有进步。”

梁家豪得意洋洋地笑嘻嘻。

赵阿姆说：“不过还是跟正宗的老友粉差很远。”

梁家豪笑说：“我才学了一下午，马上能煮出正宗老友粉，那才奇怪咧。”

赵阿姆不去理他，向何夏欢走来，笑说：“你就是欢欢啊？”

何夏欢笑说：“阿姆好，我叫何夏欢。”

昨夜何夏欢来的时候，店里没什么客人，就由梁父掌厨，赵阿姆在二楼看电视，因此她没见到何夏欢，如今看见，笑说：“多谢你过来教我儿子。”

何夏欢笑说：“不用客气。”

赵阿姆拉着她的手，不住上下打量，脸上更堆满了笑容。

何夏欢莫名其妙，问：“怎么了吗？”

赵阿姆一怔，忙说：“没事、没事！”转对儿子说：“人家教你煮粉，你要好好多谢人家。”

梁家豪说：“我请她吃饭。”

赵阿姆说：“去外面吃，吃好一点。”

梁家豪说：“那当然。”

何夏欢吃惊说：“不用了……”

赵阿姆笑说：“要的要的。”叮嘱儿子说：“去好一点的餐厅，知道吗？”

梁家豪说：“知道啦。”拿了手机，招呼何夏欢下楼。

何夏欢说：“阿姆，我走了。”

赵阿姆笑说：“快去快去。”

何夏欢见她热情得过分，不免有些奇怪。

待出到店门外，梁家豪问：“你想吃什么？”

何夏欢说：“你决定吧。”

梁家豪说：“吃牛排吗？”

何夏欢摇头说：“我不喜欢吃西餐。”

梁家豪说：“那……对了，前面有一家‘珍馐阁’，我和友仔去吃过两次，味道还不错。”

何夏欢笑说：“就去那里吧。”

“珍馐阁”离赵阿姆米粉店不算远，过一条街就是了，门前挂了大红灯笼，进去后，里头的装潢也是古色古香，连服务员的服装也是改良过的轻便汉服，倒别有一番滋味。

服务员给二人选了个安静的位置，递给二人一人一本菜单。

何夏欢昨天说教梁家豪煮粉，要他包吃饭，其实是指在他家里吃顿便饭，却没料到赵阿姆让儿子带她出来吃。教煮点粉就吃大餐，多不好意思啊！如果还吃得贵，就更过意不去了，何夏欢翻了翻菜单，眼见标价还算合理，顿时松了口气。

梁家豪说：“吃什么菜？”

何夏欢笑说：“你决定吧。”

梁家豪边翻菜单边说：“这里的白斩鸡不错，你吃吗？”

何夏欢笑说：“好。”

梁家豪对服务员说：“要一份白斩鸡，再要一份酸甜排骨，一份青椒炒鱿鱼，一份烧鸭……”

何夏欢忙打断说：“我们两个人，吃不了那么多。”

梁家豪说：“四菜一汤，不多。”

何夏欢笑说：“都是肉，太腻了，要份青菜吧。”

服务员笑说：“青菜是炒油菜。”

何夏欢说：“那就要炒油菜，烧鸭不要了。”

服务员笑说：“好。”

梁家豪说：“再要一碗牡蛎汤和一小古饭。”

服务员笑说：“好。”

梁家豪问何夏欢说：“你喝饮料吗？”

何夏欢说：“已经有牡蛎汤，这里还有茶水，饮料就不用了。”

梁家豪说：“好吧，就这样先。”把菜单还给服务员。

服务员笑说：“好的。”拿了菜单，转身离开。

梁家豪替何夏欢倒茶，说：“你说我要练多久，才能煮出正宗老友味？”

何夏欢说：“这可说不准。”

梁家豪说：“你煮的就有老友味，你练了多久？”

何夏欢说：“我没有刻意去练，都是小时候阿嫲教我的，我又特别爱吃，经常煮，久而久之，自然就煮成这样了。”