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我的美食直播通未来(46)+番外

作者: 豆是豆芽的豆 阅读记录

豆芽放好,陆玖玖看看笨笨的动作,然后是继续道,“磨成豆浆,将豆浆和豆渣过滤开。豆浆营养丰富,按照远古华夏的说法,豆浆性平,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。”

“豆浆还可以搭配上红枣、核桃、燕麦、杏仁、绿豆、芝麻、花生、百合、枸杞、美味又养生。当然,需要注意的是豆浆不煮熟煮透,会影响蛋白质的吸收,严重会引起中毒。”

看着被过滤出来的豆渣,陆玖玖眉梢微微一挑,“这剩下的豆渣也是个好吃的。”

这下,就连普通网友都有些奇了,绝大多数的普通网友也都没吃过豆渣做出的东西。

陆玖玖看着过滤后的豆渣,然后开始调味,然后放在一旁,准备等下做成霉豆渣。

“豆渣煮熟配上酱辣椒,本身就是一种美味的小吃。”

“揉成团,经过发酵、霉变,滋味就更加棉厚、口感滋味也会更加丰富,多样,还带着一种特殊的香味,你们肯定不会后悔。”

“直接炒干,豆渣面,当做是一种配料,这也可以是一种特殊香味的配料,煮得玉米糊糊里面加上一把这个,就再也不需要其他配料了。”

陆玖玖一边说,一边做,星网直播的网友们都急了,看着那一锅的豆浆,都像是看着宝贝,他们从来不知道原来就这样小小的黄豆,就可以做出那么多的美食。

“我才知道,不是食材不够多,而是咱们太笨。”

“远古华夏就一种黄豆,竟然就可以做出这么多吃的。”

看到这里,陆玖玖也忍不住为华夏老祖先们感到自豪,这才是华夏美食人。不管什么样的食材,在他们手中都能展现出不一样的魅力。

看着煮开的豆浆,陆玖玖取出一杯,然后撒上了少许砂糖,“来尝尝,豆浆。”

直播间里的网友们一下子就激动了,他们还以为主播说的做豆腐需要很多时间,短时间根本不可能有机会做出来,他们今天就根本没机会品尝了。

新来的粉丝满脸排斥,觉得这个被夸成了远古华夏美食复兴人的也不过如此,甚至觉得敷衍得有些过分。

这种水平,竟然也敢拿出来说是美味,简直就是扯。

那豆子被磨成浆煮一下而已,就让豆子的豆腥味满屋子都是。虽然随后煮熟之后,那种豆腥味似乎是淡了一点,但是那也不代表就能别称之为美食。

可,等到拿着那个杯子往嘴里倒的时候,凑近了这一小杯之后,他们才一下子眼睛锃亮,那股豆腥味完全转变成了一种香,又或者说应该是豆香味。

入口是淡淡的甜,被过滤的非常细的豆浆入口就是满口香浓,甜丝丝,所谓的豆腥也全变成了豆香!

一群恩网友都惊了,这也太好喝了吧。

问题是,这不过只是拿出来磨成浆再煮了一下而已啊。最多,最多就是加了一点点糖吧?

就这 ,竟然就成了这样的饮料?

其实,单纯的豆浆也达不到这样的水平,但这批豆子是陆玖玖一粒一粒的净化过的,豆子的品质原本就提升了一个等级,甚至磨豆浆的水单独喝都多了一分清甜的样子。

很显然,陆玖玖给他们的奇迹还不止这些,甚至豆浆能给大家的惊喜也不止如此,陆玖玖笑着道,“在华夏,豆浆绝大多数都是甜口,加芝麻香味浓郁,加花生香醇浓郁,加绿豆清新,但在华夏有些地方,豆浆也是可以吃咸的。”

陆玖玖早就打算好了今天做这些,自然早就准备好了,碗底放入了少量猪油,少许虾皮,酱油,陈醋,一小撮葱花儿,冲入滚烫的豆浆,再添上了揪成了一截截的油条,“尝尝?”

这是长江三角洲那边的吃法,陆玖玖第一次听说的时候有些惊讶,可第一口下去,却是格外经验。

X直播平台的不少地球网友都闹腾了起来,“邪教!豆浆怎么能喝咸的?”

立马就有咸党站出来,“我看甜的才奇怪,你没吃过豆花,没吃过豆腐?都是咸的,怎么豆浆就不能用咸口?”

咸甜两党立马在直播间里直接撕了起来,就连专注看机器人笨笨的那群人都压不下来。自古南北吃食,咸甜党都是互相不对付的。

倒是突然有帝都的人民突然道,“最好喝的,最有特色,最有滋味的应该是豆汁儿好吗?”

X直播平台上的弹幕同时一静,然后不管是咸口还是甜口,是南方还是北方网友一致对外,“豆汁儿那是人喝的吗?!”

帝都人民就不服气了,“如果你喝了,但没爱上帝都豆汁儿,肯定是你们打开方式不对。”

看到这一句,别说其他网友,即便是对华夏诸多美食都极为感兴趣的晋忱都有些敬谢不敏了。

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