我的美食直播通未来(275)+番外
可如果自己能学出来的一点名堂……
晋无渊觉得晋忱都能烤出这样的水平,那他肯定更能做得更好!
当然,这样想法的人还有太多太多,比如白广,他也是知道那里面男人是晋忱的一个。
晋忱在美食上有没有天赋,有没有基础,他们也都是再清楚的不过的事儿啊。
晋忱都能做出来,他们一个个自视甚高,自持是长辈的,哪里有觉得自己做不到的?
至于剩下的普通网友 ,那就更加觉得问题不大了。
上次的火锅,已经给了他们极大的自信心。
一个个都觉得,只要给他们一包火锅底料,他们就能还原一锅美味火锅,此时看到烤肉,尤其是从晋忱,从闫婷婷手中拿出来的烤肉尝了尝之后,他们就越发是如此肯定了。
火锅还要煮,这烤肉多简单啊。这是他们现在就已经常用的烹饪方式啊。只不过,他们不知道如何使用远古华夏的那些调味品而已!
就连这俩明显新手的都可以学会,没道理自己学不会啊。
星际网友们均不是随便愿意服气,认输的。
想到这里,一个个兴致昂扬,积极不已。
陆玖玖看到弹幕,也开始琢磨让晋老爷子他们正式开始卖各种配料的事儿。
上次的火锅底料,她觉得效果还不错,没见大家的自信心都膨胀成什么样了吗?
陆玖玖心里想着,也就开始烤鱼了,烤鱼还是需要一点小技巧的。
要想鱼不腥,鱼肉不干不柴,烤肉的时候,都需要是一点技巧。首先要用油擦上薄薄的一层,要先烤鱼皮,鱼皮脆口紧绷之后,再翻面烤鱼肉,不可频繁翻面。不然稍微一烤,鱼肉变得干柴,味道也就不好吃了。
另外,火候上也是有讲究的,火候要够高但又不能太高,这样烤鱼的时间也就可以控制在十分钟之内,这样烤鱼才能外皮焦脆,内里鱼肉鲜嫩美味,不失水分。
陆玖玖烤着鱼,看到旁边闫婷婷手忙脚乱的烤着最简单的红薯,玉米,忍不住黑线。
红薯和玉米,再怎么烤还能有什么其他问题吗?
她将手中烤鱼的网格递过去,“烤鱼吧,我来炒红油。”
烤鱼的网盘放在她手里,吓得闫婷婷差点跳起来,陆玖玖嘴角抽了抽,“你出息一点,哪里有那么难。帮我拿着,我炒个料,我们先吃上烤鱼,再继续慢慢烤其他的菜吧。”
闫婷婷拿着网盘就开始絮絮叨叨的问起来,“可是……”
“你看看,这会儿翻面不?”
“哎呀,你看这会儿翻面是不是早了一点?”
“这会儿呢。”
“这会儿呢。”
“这会儿呢……”
陆玖玖:……她的锅都没有开,闫婷婷就絮絮叨叨不知道说了多少话,要让她继续下去,这还有完没完了?
陆玖玖无奈的一把抢过她手里的鱼,递给了晋忱,“还是你来吧。”
晋忱也有些僵硬,因为他也知道,鱼肉出自陆玖玖的手,定然是鲜美好吃,但是,一旦做的不好,尤其是在联邦很多厨师手中,都是腥臭,难堪……
想到这里,晋忱一下子就更加僵硬了。
想拒绝,却又却有些迟疑。陆玖玖怕是会不高兴吧?
他僵硬着动作,一点点的扶着网盘,看着鱼肉在碳火上的位置,确定好位置之后,顿时就稳定了下来,再不让手中的东西动弹分毫……
陆玖玖看着他这么个僵硬的样子,也有些无奈……真的大可不必吧……
“不用太紧张,也没有那么为难,到时候我会叫你翻面的,你控制着这个火候,这个高度,这个温度,一直烤就好了 。 ”
闫婷婷:嫉妒……
晋忱看了看陆玖玖,浅浅的勾了一下唇,但是手里的动作和整个人的姿势,却是半点都没有放松的意思。他手里的烤鱼就像是有一把尺子在衡,始终保持着几乎一模一样的位置,就连他手下的碳火也似乎始终保持着同样明亮的颜色。
陆玖玖:……
x直播间的网友,刚刚原本是想吐槽晋忱和闫婷婷小题大做,咋咋呼呼,让人不齿,可看到这里,弹幕就飞起了。
“卧槽,说出来你们不信,我看了,他的手就这么稳定,始终没有挪开过一毫米。”
“手都不僵吗?”
“手麻么?”
X直播间的网友们笑得几乎直不起腰。
星网直播间里稍微有心一点的网友,这会儿却都是和晋忱一样的一脸凝重,始终观察着他手中的动作和鱼肉的状态。
说不得他们也能学会,也能做出同样的水平呢?
而另一边,陆玖玖也终于开始炒料了,选用了最简单的香辣口味。
烤鱼可以直接吃,只是眼下大家越来越喜欢这种方式来吃,鱼肉更加入味,内里的配料丰富,鱼肉也会鲜香滑嫩,再添不同诸如麻辣,香辣,酱香等口味。