猎户家的小厨娘(35)

原来，他今晚根本没想回来。

是她自作主张请人来家里吃饭，反倒牵制了他么？

“咝——”

指尖传来微微的痛感，她忙定了定神，原来豆腐没切到，却把小半块食指的指甲切下来了。她忙放到嘴边吹了吹，幸好没有流血。

宋锅锅饿得肚子咕咕叫，吵吵嚷嚷地要吃东西。

沈晚夕不知道云横还要多久回来，又怕饭菜做完放冷了不好，便决定先做香椿鸡蛋饼给大家伙先填填肚子。

这几日院子里的鸡很是努力，将前些天吃完的蛋补了回来，沈晚夕从后屋取出四个鸡蛋，一点也不觉慷他人之慨。

锅中水烧开放入香椿芽，用筷子略微翻搅几次，待香椿变成葱绿之时立即从锅中捞出。沈晚夕刀工虽然没有阿娘那么熟练，但在案板上“铛铛”地切那几下也让钟大通和花枝看得目瞪口呆，就好像看一个初出茅庐却已经足够惊艳众人的商州新晋名厨。

沈晚夕没空抬头，片刻就将香椿叶切成碎末，打入鸡蛋，加上盐、胡椒粉、葱末搅拌均匀，再加入一些面粉搅拌成粘稠的糊状。

锅中烧热加油，沈晚夕将拌好的香椿面糊慢慢倒入锅中，形成巴掌大小的饼状，刹那间油香、葱香、蛋香混着淡淡的椿芽香在锅中爆开，“滋滋”地冒着油花。

宋锅锅下巴快要磕到灶台，口水差点没流进锅里面，花枝忙将他拉到旁边去，不许他打扰沈晚夕。

待到香椿鸡蛋饼贴锅的一面煎至金黄色，沈晚夕飞快地将其翻了个面，很快两面都已煎得金黄酥脆，沈晚夕用筷子尖点了点饼面，感觉时间差不多了就夹出了锅，转头笑说了一句：“饿的人先吃。”

钟大通闻着香味就按捺不住自己的激动了，却被花枝一个眼神瞪了回去，“让小孩子先吃，咱们等云大哥回来一起吃。”

作者有话要说：云横：我根本不敢回家

沈晚夕：哦，呵呵。

第21章 蛋黄豆腐羹

钟大通悻悻地缩回了手，满脸哀怨，宋锅锅却高兴地快要上天了。

刚出锅的香椿鸡蛋饼色泽金黄艳丽，香味诱人得紧，可偏偏格外烫手。宋锅锅小手被烫得一抽一抽的，左手松开时右手捏住，右手被烫开时左手赶忙捏住，就这样还忍不住咬了一大口，烫得他一边吐舌头一边猛吸气，“太好吃了！这也太好吃了吧！”

钟大通更是心痒难耐，眼珠子差点没长到锅里面去，恨不得从油锅里捞出一个尝尝，终究还是忍住了。

堂屋传来轻微的声响。

云横回来了。

宋锅锅立刻规规矩矩地坐到饭桌旁，他不敢抬头看猎户，只是默默坐着小口地咬饼，尽量不让自己发出一点声音，没想到这香椿鸡蛋饼细嚼慢咽起来更是又香又脆，咬一口下去，油水直往嘴里冒，唇齿都是鸡蛋和椿芽的香。

云横身材高大，一进厨房整个屋子都像是拥挤了起来，看了眼正在灶台上忙活的沈晚夕，便移开目光准备做别的事情。

沈晚夕默默煎着饼子，没有抬头看他。

很快装着香椿鸡蛋糊的小碗就见了底，沈晚夕将锅里最后一个油饼捞出装盘，多出的油盛出，再将锅里简单清理了一下，“花枝，把碾碎的咸蛋黄拿给我。”

咸蛋黄递过来，身后人却没有出声，淡淡的青草味混着尘土气息，沈晚夕瞬间感觉周身都局促起来。

她微微偏头说了句“多谢”，脸色又是一红。

花枝在一旁偷偷地笑，喊住钟大通悄悄道：“云大哥一句话都没说，嫂子就害羞了。”

蛋黄下锅炒出沫子，再加一点黄酒去腥，加胡椒粉提味，再将切好的豆腐块连水一同下锅，大火烧开，香味就顺着锅沿弥漫开来，勾完芡后汤羹就慢慢变得粘稠起来，沈晚夕随即用汤碗将舀起，羹面撒上一点香葱碎和红椒粒，整个一道色香味俱全的蛋黄豆腐羹就做好了。

饭菜还未完全做好，宋锅锅眼瞅着要回家了，沈晚夕便混了几个菜舀了整整一碗给他先吃，小家伙躲在角落吧唧吧唧了好一阵，最后连碗底都舔得干干净净。

花枝取笑他：“吃得这么干净，咱们都能少洗一个碗了！”

宋锅锅憨憨地笑了笑，舔了舔嘴马上逃离了猎户的视线，飞快地跑回家。

钟大通跑到炉灶旁瞅了一眼，见沈晚夕还欲起锅烧油，忙道：“嫂子别忙活了，这么多菜我们几个吃够了！”

沈晚夕笑道：“还有两个菜简单炒炒就好。”

她忙得快，没过多久一道炒野山菌和一道荸荠炒腊肉就做好了，花枝也按照她的方法做了凉拌马兰头和凉拌酸萝卜，满满一桌的的菜让人垂涎三尺。