旺门佳媳(33)+番外

顿了顿，“好了，我也得去厨房瞧瞧，看能不能帮上什么忙了，不然老是让大嫂二嫂受累，我心里也过意不去。”

说完到自己床前把衣服放好，便去了厨房。

就见姚氏已把野猪肉都洗好切好，打算要下锅炖了，看一旁沈青和宋氏的神情，也并不觉得她这样做有何不妥似的，毕竟在她们的印象里，肉本来就是要用来炖的……

“大嫂，等一下！”季善再也忍不住开了口，“能让我试试，做这个肉吗？”

她实在不想暴殄天物啊！

姚氏有些讶然，“你来做，你会做吗，四弟妹？刚二妹说这玩意儿可不好做，我闻着也膻得慌，万一弄得连吃都不能吃……”

季善忙笑道：“我会做，大嫂就让我试试吧，不过我得先看一眼，家里都有些什么佐料。”

姚氏想到季善在季家也势必什么都要做的，倒是不怀疑她会做了，把铲子递给了她，“那我们就等着尝四弟妹的手艺了啊。”

反正做坏了也怪不得她，她可是提醒了季氏，二弟妹与二妹也可以见证的。

季善自不知道姚氏在想什么，忙看起佐料来，就见除了油盐酱醋和几块姜几瓣蒜，便再无其他了，不由扶额，她忘记这不是她妈妈酒楼的后厨，什么佐料材料一应俱全，怎么做菜都好吃了。

便是沈家这些佐料，只怕好些人家都舍不得买……可自己说的‘会做’，就是跪着也只能做完啊！

季善只得问姚氏，“大嫂，家里菜地里有葱吗？辣椒花椒呢？有酒和白糖吗？”

姚氏一脸的惊讶：“辣椒花椒是什么？没听说过啊，菜地里倒是应该有葱，可做菜还要酒和白糖吗？”

沈青与宋氏也道：“第一次听说辣椒花椒呢，是什么东西？”

季善方才‘辣椒花椒’问出口，已经知道自己多半问错了问题，辣椒可是明朝时才传入中国的，看周围人的衣着打扮，却像是唐宋时期。

果然姚氏立时向她证明她的确问错了，那什么五香八角之类的东西，她也犯不着多此一问了，便只是笑道：“那能劳烦大嫂替我拔点葱，再弄点酒和白糖来吗？”

姚氏暗自冷哼，这么多要求，我倒要看看你能不能做出花儿来！

她笑着应了一句：“四弟妹听起来是个做菜的行家啊，懂得比我们都多，看来今儿真能美美的吃一顿了，我这就给你拔葱去。”

出了厨房，往后头菜地去了。

第25章 乐观

姚氏很快拔了葱回来，沈青也帮着找了酒和白糖来。

季善便把葱姜蒜都切好，让宋氏把火烧得更旺后，开始倒油了。

却是刚倒了一点，已引得姚氏宋氏都惊呼起来：“四弟妹，你这油也放得太多了吧，都够烧几日的菜了……你还倒，还不快停下，停下！”

季善算是明白为什么沈家的菜都不好吃了，她才倒了这么一点点油，姚氏宋氏已是一脸的肉疼心疼，说够用几日了……

她当没听见二人的惊呼一般，手下一狠心，又倒了不少的油进锅里后，才停下歉然道：“呃，大嫂二嫂，我想着这野猪肉膻，得多放些油才好吃，所以手下一时没控制住……”

姚氏急道：“那你这也放得太多了吧，而且我和二弟妹都叫你停下了，你还在倒，真是……”

家里如今谁不知道季家又穷又抠，平日舍得让她这样放油吗，在这充什么大瓣蒜？

宋氏也哼道：“对啊，我们明明都在叫四弟妹停下了，四弟妹可别以为咱们沈家富，咱们家日子也就稍微比你们季家好过一点儿而已，何况此番还一下花了那么多出去，这柴多油多，不如日子多啊！”

一旁沈青见状，忙笑着给季善解围：“大嫂二嫂，这肉膻，的确要多些油才好吃，横竖也不是天天这么吃，就偶尔一次而已，你们就别怪四弟妹了……四弟妹，快，油热了……”

季善冲沈青点了一下头，以示感激后，才把切好的葱姜蒜都放进了锅里，待爆香后，再把野猪肉倒进去，不停的翻炒起来，翻炒到每一块儿肉都收紧后，她又加入了白酒和酱油，空气里的香味儿便越来越明显，越来越诱人了。

沈青不由笑道：“好香啊，闻着真的一点膻味儿都没有了呢。”

宋氏皮笑肉不笑道：“那么多油，就是炒一锅石头，也肯定好吃了，当然没有膻味儿了。”

姚氏见一旁沈青脸色有些不好看起来，忙看了宋氏一眼，提醒宋氏肉可是沈青拿回来的，当着她的面儿别太过分了，宋氏这才没有再说。

季善又翻炒了一会儿锅里的肉后，便加入提前备好的竹笋和水，盖上了锅盖，这才看向姚氏宋氏笑道：“大嫂二嫂，方才都是我没控制好，以后一定会多注意的。”