重生80医世学霸女神(2629)

这一日，他们到了一个瀑布边缘，三丈宽的瀑布从上飞流直下，冲击在下面的水潭子中，激起了无数白色的浪花，但是却别有一番风味。

看这里风景个不错，他们一行人决定在这里休息一下。

诸颜奕则带着青云去一旁采摘菌类，她发现这里有不少的黑木耳，香菇，蘑菇，虽然个头比较大，但是作为医神，一眼就看得出这些都是能吃的。

顺便诸颜奕还叫青云认识各种调味料：“这是茴香菜，你闻闻，记住这个样子，还要记住这个香味，当然还要品尝一下，这是作为医者最基础的要求。”

随后诸颜奕给青云普及茴香菜的功效：“茴香菜含有丰富的维生素b1、b2、c、pp、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。茴香味辛，性温。开胃进食，理气散寒，有助阳道。”

随后诸颜奕道：“很多人用茴香菜包饺子吃，味道也不错，但是更多的，我们会在熬制的汤中放点茴香菜，或者在烧烤的时候用点茴香菜去腥味。”

诸颜奕说倒这里，又指着遗嘱辣椒道：“这个是辣椒，具有温中散寒，下气消食的功效。主治胃寒气滞，脘腹胀痛，呕吐，泻痢，风湿痛，冻疮。不过辣椒也不能多吃，多吃了还会上火。”

“我记住了，师父。”青云的记性还是不错的，自然很快就将诸颜奕说的要点记住了。

“这个是甜菜，所谓甜菜，自然是指味道有点甜的植物菜，当然也可以是指能够制作糖类的植物。”诸颜奕拿出一把锄头，开始采摘甜菜，并且摘了一片甜菜叶子让青云品尝了一下。

第2707章 教导弟子

“甜菜的功效是抗肿瘤，降血压，抗消化性溃疡及胃肠功能障碍，治疗肝脏疾病。作为饲料添加剂具有提供甲基供体功能，可节省部分蛋氨酸。具有调节体内渗透压，缓和应激，促进脂肪代谢和蛋白质合成，提高瘦肉率的功能，并能增强抗球虫药的疗效。在水产动物饲料中用作诱食剂。”

诸颜奕说到这里道：“这个百变森林各种调味植物还真不少，可惜你们这里的人都不懂它们的美好。”

青云也没想到这个森林中竟然有这么多的宝藏：“师父，按照你说的，其实我们在吃的东西都是有药效的。”

诸颜奕嗯了一声：“每一种能吃的东西其实都是有一定的药用价值的，只不过你们从来没有人好好的去探究过这一切。”

青云点点头：“师父，是不是有了这些调料，人的身体会更加的健康。”

“都说药疗不如食疗。”诸颜奕看着青云认真道：“食疗为何有效果，就是因为这些食物中加入了这些调理身体的调料。”

说着顿了一下：“不过食物也会有相生相克的时候，所以你对于食物材料要非常了解才成。”

“食物还有相克吗？”青云还真没有听说过这一点。

诸颜奕轻笑道：“对啊，比如这个辣椒吧，它不能跟黄瓜一起，因为辣椒的维生素c含量丰富，黄瓜中含维生素c分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素c被破坏，降低了营养价值。还要辣椒也不能跟胡萝卜一起吃，胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素c分解酶，而辣椒含有丰富的维生素c，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。”

诸颜奕又道：“除了这些还有别的呢，比如辣椒不能跟猪肝相克，猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素c的蔬菜。猪肝中含铜、铁元素丰富，能使辣椒中的维生素c氧化为脱氢维生素c而失去原来的功能。辣椒跟羊肝相克，辣椒中富含维生素c，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素c破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值。等等”

诸颜奕说着拿出了一本册子：“这是食物相克大全，你去将它记熟了。”

“是。”青云答应一声，然后将册子收起来。

师徒两人这一次收获还是不小的，除了各种调料外，还找到了不少的野菜，比如蕨菜，荠菜，马兰等等。

黑帝看他们师徒两人的收获笑道：“不错不错，已经很长时间没吃这些野菜了，今天一定要好好吃一顿。”

“就算不吃饭你们也不会有事情。”阎傲寒瞥了一眼黑帝：“不过要吃的话，就过来帮忙，不要像太爷一样坐在那里，没人会将现成的东西给你们端过去。”